Das heißt, richtig müsste es heißen: Was haben wir heute gekocht? Denn immer häufiger stellen der Hobbykoch und ich uns gemeinsam in die Küche und zaubern ein lecker Mittagessen. 
Oder sagen wir mal: Wir versuchen es zumindest. 
– klappt ja in der Regel doch nur am Wochenende.
Unsere Blitzhähnchen standen heute wieder mal auf dem Speisezettel und dazu habe ich mir die folgende Beilage ausgesucht:
Wieder ein Rezept aus dem GeschmacksZauber-Kochbuch. Aber Ihr findet es auch hier. Ich kann nur schreiben, es ging sehr einfach und ich finde es äußert raffiniert. Nun bin ich am Überlegen, ob wir diese Kartoffeln für unser Konfirmations-Menu in Erwägung ziehen sollen. Und bezüglich des Gewürzes nochmal ein kleiner Nachtrag zu diesem Artikel: Ich habe der Gastgeberin als kleine Aufmerksamkeit ein wenig von dem lecker Gewürz mitgebracht und wir haben es auch gleich "eingesetzt". Ich denke mal, ich lüge nicht, wenn ich sage: Diese Salz-Zucker-Mischung ist wirklich äußerst raffiniert und die zubereiteten Speisen schmecken noch einen Tick besser.
Dazu zauberte der Hobbykoch uns eine ganz wunderbare Tomatensauce – eine ganz besonders leckere. 
Zutaten (für 4 Personen)
- 50 g sonnengetrocknete Tomaten
- 400 ml Wasser
- 1 kleine Dose Tomatenmark
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz (GeschmacksZauber) und Pfeffer
Zubereitung:
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und in 400 ml Wasser mindestens 1 Stunde einweichen.
Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch durchpressen oder mit ein wenig Salz und der Hilfe eines Messerrückens zerdrücken bzw. -reiben.
Die Zwiebel, den Knoblauch und das Tomatenmark in einem kleinen Topf anbraten.
Die Tomaten mit dem kompletten Wasser zugeben, aufkochen.
Mit Salz (oder GeschmacksZauber) und Pfeffer abschmecken.
Mein Tipp: Vorsicht mit dem Salz, denn die getrockneten Tomaten sind schon recht salzig "von Haus aus".
Es ist angerichtet 
16. März 2009 um 20:53 Uhr
Das sieht ja legga aus, danke für das Rezept.
16. März 2009 um 16:40 Uhr
Ihr zaubert aber auch immer leckere Sachen, ganz besonders die Kartoffeln haben es mir angetan. Ich liebe Kartoffeln in allen Variationen. Da läuft mir richtig das Wasser im Mund zusammen. Vielleicht entdecke ich irgendwann ja auch noch die Liebe zur Küche, bei soviel toller Motivation
LG Soni
16. März 2009 um 15:00 Uhr
Huhu liebe Kerstin
da ist das aktuelle P52-Thema doch ganz sicher genau das Richtige für dich – euch, gell?
ich liebe Tomatensauce
(nur Knobi vertragen wir beide nicht und lassen den immer weg) – gestern gab’s für mich auch welche. Meine Mom hatte Sauerbraten gemacht und selbstgemachte Spätzle (genial) und mir macht sie immer extra eine Tomatensauce … das liebe ich – mehr brauch ich überhaupt nicht (wahrscheinlich könnt ich von Nudel bzw. Reis mit solch einer Sauce leben *g*)
Ganz liebe Grüsse an dich zum Wochenstart .. und nun les ich noch runter bei dir, was ich verpasst hab
Ocean
16. März 2009 um 14:47 Uhr
Wir haben ja gestern schon drüber gesprochen, aber nachdem ich das hier so sehe läuft mir wirklich das Wasser im Mund zusammen .. das wüd ich jetzt doch auch glatt essen können
Trotzdem .. ich bin und bleibe zu faul so lang zu rühren .. vielleicht muß mich erst der Geschmack überzeugen irgendwann
16. März 2009 um 09:32 Uhr
Boah und das wo ich sooo hungrig bin. Das sieht wieder superlecker aus.
16. März 2009 um 07:28 Uhr
Hmmmm, die Kartoffeln sehen gut aus, genau wie das restliche Essen. Ich finde das echt spannend, bei Dir mit in die Töpfe gucken zu dürfen.
16. März 2009 um 00:15 Uhr
Hmmm, das sieht wieder einmal echt lecker aus bei euch.
Vor einigen Tagen bereitete ich mir Spaghetti Bolognese zu, mit frischem Rinderhack und (fast) selbst kreierter Sauce. Irgendwie war ich zu faul oder zu schusselig, gleich nach dem Essen die Schüssel mit einem Rest darin abzuräumen. Nach einigen Minuten, ich saß schon am Laptop, mit dem Rücken zum Tisch, hörte ich ein lautes, rythmisches Schmatzen. Da hat sich doch mein kleines Mistvieh über die übrig gelassenen Spaghetti her gemacht!
Ich glaube, ich habe eine Kreuzung zwischen Mieze und Hausschwein hier!
Wünsche euch allen eine schöne und gute Woche, liebe Grüße von Smokey (dem Hausschwein) an die Fellnasen.
15. März 2009 um 22:59 Uhr
Den ganzen Abend schleich ich schon hier rum auf der Suche nach dem, was mich gelüstet (und futter diesunddas währenddessen)
Und dann das!!!
)
(und die Grillsaison ist auch eröffnet, davon red ich noch Monate nicht!!
Mir gelüstet
Griassle, Eveline
15. März 2009 um 22:10 Uhr
das hört sich gut an, das werde ich bestimmt einmal ausprobieren, danke Kerstin