Tag: 17. März 2009

Scones?

Ich geb`s zu – ich musste erstmal googlen, was Scones eigentlich sind. Und wenn ihr euch diese Frage nun auch stellt, kommt hier erstmal eine kleine Erklärung bei Wiki. Auch beim Chefkoch gibt`s etliche Rezepte zu finden, reinschauen lohnt sich. Wie kam ich aber zu diesen leckeren Scones? Hier gibt`s eine noch ziemlich neue Seite mit vielen schönen und häufig auch "besonderen" Rezepten – und dort haben mich eben diese Scones angelacht. ;) ORANGEN-SCHOKOLADEN-SCONES Ich hatte dieses Rezept im Hinterkopf und eigentlich hatte ich ja auch noch ein klitzekleines Stück Rest-Kuchen im Haus. Als dann aber gestern meine Freundin, die ich am Nachmittag besuchen wollte, anrief um mir zu sagen, dass es bei ihr ein Stündchen später wird, habe ich die Chance beim Schopfe gepackt und diese Scones blitzschnell nachgebacken. Inkl. Backzeit war´s glaube ich eine gute halbe Stunde. Ich habe mich weitestgehend an`s Rezept gehalten, nur hatte ich leider nur eine "normale" Orange – ohne Bio – im Haus und so habe ich mich eines Tütchens "Oetker Finesse Orange" bedient. Wenn`s also mal richtig …

Die erste Spülung

läuft und offensichtlich scheint sie auch zu funktionieren – die Neue. Ok, ich hätte auch gut darauf verzichten können, aber schwupp – sind wir wieder ein wenig umweltbewusster und sparen ein wenig Wasser und Energie. Hat also auch sein Gutes. Und leise ist sie…. Jetzt muß ich nur noch warten, bis der Spülgang durch ist, dann darf ich meine Wäsche von gestern nochmal waschen, die ja immer noch patschnasse im Wäschekorb liegt. ;) Auf ein langes, glückliches Miteinander! Prost!!