Da wir hier langsam zum Lazarett mutieren, gab`s gestern leider keine Fotos von unserem lieben kleinen Gast. Heute aber bin ich zwar noch längst nicht schmerzfrei, aber ich kann mich zumindest wieder ein wenig im Haus bewegen (und bloss nicht bücken – besser ist das!) und auch zum Mittagessen leckere Bärlauch-Spätzle zubereiten. Stuart war natürlich fürchterlich neugierig und wollte es ganz genau wissen – deswegen bekam er einen Logenplatz auf der KüMa, um auch ja keinen Arbeitsschritt zu verpassen und in sein Reisetagebuch gleich das Rezept einzutragen, das geht heute ganz schnell:

4 Eier werden in der KüMa mit 2 TL Salz (oder GeschmacksZauber) gerührt und anschl. 500 g Mehl und ca. 250 bis 300 ml Wasser zugegeben. Eine gute Prise Muskat und 2 Teelöffel Bärlauchpaste runden den Geschmack ab.

 

"Na Stuart – hast du auch schnell mitgeschrieben?"

 

Dein Teig ein wenig ruhen lassen (ca. 30 Minuten) und in einem großen Topf Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Dann den Spätzleteig in`s Wasser hobeln. Wenn sie nach oben steigen, sind die Spätzle fertig.

Natürlich durfte Stuart auch probieren und war ganz begeistert. Dazu gab es ein mit bissel Käse gefülltes und einer kleinen Tomate und Kräutern garniertes Hähnchenbrustfilet aus der Alufolie im Backofen und dazu Salat.

Am Nachmittag dann haben die Kinder beschlossen, mit Stuart eine kleine Ortsrundfahrt durch Berkersheim zu machen. Die erste Station war die hiesige Grundschule, wo Stuart sich auf Klettergerüst und Vogelnestschaukel so richtig austoben konnte und dann erschöpft auf dem Rand selbiger sitzenblieb. Dann zeigten sie ihm offensichtlich noch den Kindergarten, wo er sich auch gleich niederlies und neugierig umguckte.

Mal sehen, ob wir Stuart morgen mal die Nidda zeigen.

Und hier ein paar Schnappschüsse der Kinder (diese sind nicht anklickbar):