Ein schwüler Samstag heute – aber die Einkäufe mussten trotzdem erledigt werden. Heute stand die Fahrt in einen etwas weiter entfernten Supermarkt an, der auch mal etwas ausgefallenere Dinge bietet. Ich fahre dort sehr gern zum Einkaufen hin und stöbere vor allem in der Feinkost- und Gewürze-Abteilung. Dort habe ich auch heute wieder mein geliebtes Vanille-Extrakt (welches ich schon lange benutze – viel aromatischer als Vanillezucker oder -aroma) in den Einkaufswagen gepackt – denn bisher habe ich es nur dort entdecken können. Dieser Extrakt ist einfach bestens geeignet fürs Backen, für Milchshakes und natürlich auch für Eiscreme. Ich kann es nur jedem, der Vanille mag, sehr empfehlen
Im Anschluß an den Einkauf sind wir dann noch zu einem meiner Lieblings-Stöber-Läden gefahren. Hier gibt es ganz viel Schnickeldi. Und da er fast um die Ecke ist und auf dem Heimweg liegt, durfte ich heute auch mal dort durch bummeln.
Was wir dort beim Stöbern gefunden haben, das muß ich euch einfach zeigen, weil ich es einfach nur total witzig finde. Und wir sind sehr gespannt, was dabei raus kommt – ich werde berichten


29. Juni 2009 um 08:17 Uhr
Das ist ja witzig.
Kirsten und Beate hatten mir, als sie Ende letzten Jahres hier beim Tarzan-Musical in Hamburg waren, eine Dose mitgebracht, daraus konnte man einen Weihnachtsstern züchten. Hat leider nicht geklappt. Ich hoffe aber mal, dass Deine Gemüsezucht klappt. Wer weiß, vielleicht machst Du bald ein Eckchen in Deinem Garten frei und züchtest Dein Gemüse selbst?
28. Juni 2009 um 13:11 Uhr
Schade das du die Samen jetzt nicht mehr aussäen kannst aber die Dosen schauen ja so auch hübsch aus :-)
Das Vanille Extrakt, ist nicht mein Ding, liegt wohl daran, das erstens der Extrakt mit Alkohol hergestellt wird aber auch daran, das ich seit meiner Ausbildung als Köchin, Vanilleschoten zum kochen backen usw. verwende. So teuer wie man oft liest, sind Vanilleschoten nicht, man muß nur wissen was man mit einer Schote alles machen kann. Z.B. wenn ich Vanillezucker selber mache, verwende ich den Mark der Vanilleschote z.B. für ein Dessert, die Schote (eigentlich zwei) kommt mit ca. 300g Zucker (ich nehme auch Rohrzucker) in einer Luftdichten Dose. Nach zwei drei Wochen habe ich dann Vanillezucker. Ich packe in die Dose, wegen der Feuchtigkeit u. damit der Zucker nicht klumpt, auch immer noch ein kleinen Beutel mit Reis und Salz rein. Beides kommt auch nicht in den Müll, bzw. beides verwende ich noch zum kochen. Ist die Schote trocken, mahle ich sie oder koche sie (auch nicht trocken) in Milch auf usw.
Eis mit dem Mark einer Vanilleschote ist das beste Eis für mich :-) Ich bestelle meine Vanilleschoten immer im Internet oder kaufe sie im Reformhaus. Im Reformhaus gibt es auch günstigen fertigen Vanillezucker, das ist Vanillezucker und auch besser, Geschmack intensiver als jeglicher andere (künstliche) Vanillezucker. Aber versuch mal den Vanillezucker selber zu machen, und nimm mal den Mark der Vanilleschote für dein Eis :-) Den Link wo ich meine Vanilleschoten immer bestelle, kann ich dir wenn du ihn haben willst senden.
So und nun gehe ich arbeiten
Hab noch einen schönen Sonntag!
Liebe Grüße Claudie
28. Juni 2009 um 10:58 Uhr
da bin ich auch schon gespannt, was das aus Deinen Dosen wachsen wird… musst Du die dann noch ins Freiland aussäen oder ist das zum Wachsen aus der Dose heraus gedacht?
27. Juni 2009 um 18:53 Uhr
Liebe Frau Waldspecht,
ja, ich werde die Dosen dieses Jahr wohl nicht mehr anfangen zu züchten und bis nächstes Jahr warten
– aber diese Döschen, die sind einfach zu schön gewesen, um daran vorbei zu gehen
Liebe Frau Landgeflüster,
wie schön – freut mich, dass das Paket gut und sicher bei dir angekommen ist. Sind ja auch jetzt nur noch ein paar Tage, die du “ausharren” musst.
Eine Freundin von mir grübelt übrigens jetzt auch schon, ob sie zuschlagen soll – ich finde das klasse!
27. Juni 2009 um 17:42 Uhr
Ach, ich habe noch was vergessen!! Heute ist das Geschenk für den Michelmann angekommen, dass Du mir Donnerstag empfohlen hast
27. Juni 2009 um 16:57 Uhr
oh, da bin ich ja gespannt, was Du zu berichten hast. Der Michelmann überrascht mich bei seinen Einkaufen auch oft mit Neuentdeckungen.
Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende.
Liebe Grüße, Eva
27. Juni 2009 um 16:14 Uhr
Ist ein bisschen spät im Jahr um Tomaten und Radieschen aus der Dose auszusäen … Die werden sicherlich nicht mehr reif … Vielleicht wartest du mit der Anzucht bis zum nächsten Jahr …
Jepp – auch ich geh gerne in das von dir erwähnte Einkaufsparadies. Natürlich bei uns in der Nachbarstadt … Immer wieder werde ich dort fündig und ich bin von der Auswahl begeistert …
Lediglich Wurst und Fleisch kaufe ich dort nimmer …
Auch hier ist’s drückend schwül, ich hätte nix gegen ein Gewitter …
Dir ein schönes Wochenende. leider muss ich morgen arbeiten …
Grüßle, Anette