Tag: 6. Oktober 2009

Ein Dankeschön

Ein Dankeschön an alle, die uns telefonisch, per Mail oder auf andere sehr nette Art und Weise gute Wünsche haben zukommen lassen. Britchy geht es besser. Sie war zwar bislang immer noch nur zum Pipimachen auf dem Katzenklo, aber heute hat sie nun einen Einlauf bekommen und ich denke, auch dieses Problem hat sich bald erledigt. Sie fand es natürlich gar nicht schön, aber tapfer war sie trotzdem. Und im Auto ist auch noch kein Malheur passiert, da bin ich doch sehr froh drum. Nun streckt sie ihr Näschen in die Luft und ist ein wenig beleidigt. Aber sie frisst bisschen, sie säuft, schaut den Vögeln hinter her und ist auf dem besten Wege, die alte zu werden. Ach ja – putzen tut sie sich auch wieder :) Die letzten Tage haben sie ein knappes Kilo gekostet :( Heute hat sie exakt 4,3 kg auf die Waage gebracht… :catlove: Lieb von Euch, dass ihr uns so viel Mut zugesprochen habt. Es ist einfach so: Die beste Krankheit taugt nix….

Kindheitserinnerungen: Grießbrei

Der Sohnemann wünschte sich heute Grießbrei – und da die Tochter, die ganz unendlich auf Grießbrei steht die um Grießbrei einen großen Bogen macht, es heute vorzieht, „außerhäusig” zu Mittag zu essen, habe ich mich gerne dazu bereit erklärt, dem Gourmetkind diesen Herzenswunsch zu erfüllen. Und ich muß sagen – er ist mir heute perfekt gelungen – sehr cremig und einfach nur lecker, lecker, lecker. Am besten mit Zimt-Vanillezucker. So leicht, wie es sich anhört, ist es nämlich gar nicht, einen wirklich guten Grießbrei zu kochen. Zu früh vom Herd gezogen, kann man ihn auch Grießsuppe nennen. Zu lange gekocht, wird er auf dem Teller zu fest. Zu wenig gerührt, neigt er zur Klümpchenbildung. Ein Grießbrei möchte eben auf dem Herd betreut und verhätschelt werden. Gut, das sollte er haben. Aber was schreibe ich da alles – hier ist das Rezept: DER WELTBESTE GRIEßBREI Zutaten für 2 Personen (als Hauptmahlzeit, als Vorspeise kann man das Rezept halbieren): 1/2 L Milch 1 EL Butter 1 gute Msp. Salz 2 EL Zucker (Kerstin: selbstgemachter Vanillezucker) 40 g …