Tag: 8. Oktober 2009

Birnen-Käse-Kuchen

Es ist mal wieder soweit – ein Monat ist schon seit ein paar Tagen rum und die Hedonistin hat den nächsten Kleine-Kuchen-Event gestartet. Das Thema im Oktober: Kleine Kuchen mit Birnen Ich mag Birnen sehr gerne und klar bin ich auch wieder dabei. Es gibt für unseren Haushalt fast nichts Idealeres als eben diese kleinen Kuchen. Zu dritt reicht so ein Küchlein zwei bis drei Tage – hängt immer ganz davon ab, wieviel die Kollegen noch davon ab bekommen. Dieses Rezept habe ich mal wieder beim Chefkoch gefunden und zunächst auf meine kleine 20er-Springform umgerechnet und von Äpfeln auf Birnen (soll ja auch zum Thema passen) umfunktioniert. Und hier kommt auch schon das Rezept: BIRNEN-KÄSE-KUCHEN – klick macht groß – Zutaten für 1 kleine Springform, Durchmesser 20 cm Für den Teig & die Streusel: 150 g Mehl 75 g Zucker 1 Pck. (8 g) Vanillezucker 1 Prise Salz 60 g gehackte Haselnüsse 100 g weiche Butter Für die Füllung: 300 g Birnen (entspr. ca 1 1/2 Stck.) knapp 2 EL Zitronensaft Für die Quarkmasse: 3 …

Muß man nicht haben

aber wenn man`s doch kann? Ich bin hier nach ein paar Jahren wieder darauf aufmerksam geworden – und es ging mir nicht mehr aus dem Kopf. Komisch eigentlich, denn es gab schon mal eine Zeit, wo ich mich mit einem so tollen Knietablett, der feine Inselbewohner nennt es übrigens stilvoll Laptray, auseinander gesetzt habe. Irgendwie habe ich dann auf Anhieb nichts gefunden, weil mir der Name irgendwie entfallen war und irgendwann ist`s im Sande verlaufen. Diesesmal wusste ich die Bezeichnung und habe gleich Tante Google besucht. Dabei bin ich dann auch noch auf einen anderen Shop als den von Frau Frische Brise gestossen und dort habe ich dann letztenendes auch bestellt. (Klicken auf eigene Gefahr!) :dance: Beim weiteren Stöbern entdeckte ich dann unter noch vielen anderen tollen Sachen, ich musste mich ganz schwer zusammen reißen auch diese tolle Memo-Katze, die mich selbst ohne Gesicht so freundlich anlächelte, dass ich nicht widerstehen konnte. Passt sie doch so schön auf unser Schuhschränkchen oder ein anderes Schränkchen in der Essdiele. Ich werde ein wenig ausprobieren und dann wird …