Weihnachts-Bäckerei UPDATE #01
Am vergangenen Freitag habe ich wie bereits hier schon angekündigt meine diesjährige Weihnachts-Bäckerei eröffnet. Und ich habe versprochen, dass ich meine „Das-möchte-ich-oder-das-könnte-ich-backen-Liste†aktuell halten werde. Los ging es gemeinsam mit zwei Freundinnen und es ist bei uns so üblich, dass jeder 2-3 Teige vorbereitet. Wir haben längst nicht alles geschafft, was wir uns vorgenommen haben – einige der vorbereiteten Teige lagen noch im Kühlschrank und ich habe diese dann gestern und heute fertig gebacken. Nun lege ich erstmal ein kleines Päuschen ein. :yes1: So weit bin ich gekommen: Die ultimativen Vanillekipferl (es sind wirklich die besten!) ✔ Macadamia-Florentiner („Lecker Christmas Special†Sonderheft) ✔ Mürbe Kekse, gefüllt mit Karamell ✔ Umbenannt in Karamell-Augen ;-) Schwarz-Weiss-Gebäck ✔ Kokos-Pistazien-Stangen („Lecker Christmas Special†Sonderheft) Schokoladenbrot Weihnachtsbällchen (schnell und sehr einfach, aber auch sehr lecker) Känguru-Kekse (es schreibt sich tatsächlich ohne „h†– gruselig…) Karamell-Streusel-Cookies („Lecker Christmas Special†Sonderheft) Zimtsterne Amarettis mit Mandeln (Post vom 23.11.2005 von cayetana) ✔ Walnuß-Zimtschnitten (Post vom 13.11.2009 von Angy2706) Weihnachtliche Gewürz-Florentiner Chocolate-Chip-Cookies Es fehlt noch einiges – ich weiß. Aber dafür hat eine der …