Es ist heiß draussen – der von uns allen so herbei gewünschte Sommer ist endlich da!
Mit den hohen Temperaturen wird auch der Appetit weniger. Oder ich drücke es mal anders aus: Man hat Appetit auf andere Dinge. Als erstes fällt mir da natürlich „Caprese” ein. Oder Melone mit Parmaschinken. Pellkartoffeln mit Quark – auch sehr lecker.
Aber oft stehe ich gerade im Sommer in der Küche und überlege, was ich meinen Lieben denn Schönes kochen kann. Schließlich kann man sich nicht nur von Eiscreme ernähren und ab und an kommt eben dann doch Hunger durch.
Und wie ich so vorhin auf der Terrasse saß, dachte ich so bei mir:
Wie wäre es denn, wenn Du selber mal eine kleine Blog-Aktion ins Leben rufst? Wenn Du selber mal die Leute aufmunterst, Ihr Lieblings-Sommer-Rezept zu bloggen?
Gesagt – getan!
Ich öffnete mein Grafik-Programm und fing an, ein kleines Logo zu entwerfen, welches Ihr hier im Artikel und in meiner Sidebar findet.
Gerne könnt Ihr Euch dieses Logo mitnehmen und auf Euren Blogs für meine Aktion ein klein wenig Werbung machen. Ich freue mich riesig! 
Und wenn Ihr Lust, Zeit und das passende Rezept habt, dann würde ich mich noch mehr freuen, wenn Ihr mir Eure liebstes Sommer-Rezept verratet. Das Rezept, ohne das bei Euch der Sommer kein Sommer ist.
Das kann ein Salat sein, ein Dessert, ein Dip, ein Hauptgericht oder eine Vorspeise – kalt oder warm – was auch immer, nur sommerlich leicht sollte es sein. 
Auch Getränke-Tipps für eine schöne Bowle werden angenommen.
Bloggt es einfach und hinterlasst mir hier in den Kommentaren bitte einen Link, damit ich es auch finde. 
Ich dachte, die Aktion lasse ich bis zum 12. September laufen, denn dann gehen auch in den letzten beiden Bundesländern die Sommerferien zu Ende.
Über eine rege Teilnahme würde ich mich natürlich freuen und wünsche Euch viel Spaß!
Und noch ein kleiner Nachtrag: Wer von Euch keinen eigenen Blog hat, ist natürlich herzlich eingeladen, das eigene Lieblings-Rezept hier direkt in den Kommentaren zu hinterlegen. 
Nach und nach werde ich hier die Liste ergänzen – bitte seht es mir nach, wenn es nicht sofort passiert.
Salarico-Salat mit Orangenfilets
Rote Spaghetti mit kalter Tomatensauce
Bayerisch-sommerlicher 2-Kontinente-Salat (oder kurz: BS2KS)
Jamies Gebackene Zitrone mit Mozzarella
Pomodori al riso alla romana (mit Reis gefüllte Tomaten auf römische Art)
Lachsspieße mit Pistazien-Limetten-Joghurt
Summerdream (alkoholfreier Cocktail)
Mozzarella mit Tomate mal anders
Italo-Bayrischer Kartoffelsalat
Rotes Melonen-Chutney zum Huhn
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29. Juli 2010 um 19:59 Uhr
Liebe Kerstin, ein neues Sommerrezept als Beilage ist online….
http://tinschn.wordpress.com/2010/07/29/schuttel-zucchini/
29. Juli 2010 um 21:57 Uhr
Hallo liebe Tine,
vielen Dank für das tolle Rezept – ich hab`s direkt in die Liste aufgenommen und finde es sehr reizvoll. Das wandert auch direkt auf meine To-Cook-List.
Pingback: Schüttel-Zucchini « Tinschns Welt
28. Juli 2010 um 11:24 Uhr
So, liebe Kerstin, nu biste auch noch schuld, dass ich das bloggen angefangen hab
.
Hier mein Beitrag zu den Sommergerichten, ich hoffe, es gefällt:
http://katjuschka-berlin.blogspot.com/2010/07/sommergericht.html
Lg, Katja
28. Juli 2010 um 17:37 Uhr
Ich musste gerade sehr grinsen – ich finde das toll und bin gleich zu Deinem Blog geeilt – ein schönes Rezept für den Einstieg und ich wünsche Dir weiterhin ganz viel Spaß beim Bloggen!
Viele liebe Grüße, Kerstin
27. Juli 2010 um 10:36 Uhr
Liebe Kerstin,
wir packen selbstverständlich auch gern ein Rezept in deine Sammlung und zwar gebackene Zitrone mit Mozzarella.
http://nokitchenforoldmen.blogspot.com/2010/07/jamies-gebackene-zitrone-mit-mozzarella.html
Bestes,
George
27. Juli 2010 um 18:49 Uhr
Hallo George,
und was für ein tolles Rezept – vielen Dank dafür.
Jamie hat wirklich immer wieder tolle Ideen! Ich freue mich, dass Du Dich an der kleinen Aktion beteiligt hast mit diesem genialen Rezept – da muß man schließlich auch erstmal drauf kommen. Ich liebe Büffelmozzarella, muß ich gleich mal wieder auf die Liste schreiben.
Liebe Grüße von Kerstin
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22. Juli 2010 um 09:28 Uhr
Schöne Idee die mal zu sammeln. Hier sind meine lieblings- Sommerrezepte.
http://www.tobiaskocht.com/kochrezept/briam.html
und
http://www.tobiaskocht.com/kochrezept/gazpacho-mit-wassermelone.html
Schöne Grüße
Tobias
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20. Juli 2010 um 19:22 Uhr
Ein dickes Dankeschön an alle, die mir in den letzten Tagen ihre Lieblings-Sommer-Rezepte zur Verfügung gestellt haben. Ich hoffe, ich habe alle Rezepte und Links richtig eingebunden und niemanden vergessen. Sagt mir bitte bescheid, wenn dem doch so ist.
Ansonsten ganz lieben Dank – Ihr seid großartig, es sind wirklich tolle Sachen dabei, die direkt auf meine (und hoffentlich auch auf die ein oder andere von euren) To-Cook-Liste wandert.
Seid alle lieb gegrüßt von Kerstin
20. Juli 2010 um 18:19 Uhr
Hallo Kerstin,
schönes Event – mein Lieblingsrezept bisher in diesem Sommer ist das hier:
http://www.kochessenz.de/2010/07/krauter-reiswaffeln-mit-gazpacho-eis/
und das das Zweitliebste:
http://www.kochessenz.de/2010/07/spaghetti-mit-kapern-anchovi-butter/
Viele Grüße
Martin
20. Juli 2010 um 10:39 Uhr
Endlich – mein mariniertes Gemüse ist online …
http://www.frau-waldspecht-sagt.de/kommentare/mariniertes-gemuese….2962/
Die anderen Köstlichkeiten des Sommers wurden immer unter dem Thema “Tagesbild” gezeigt – heute hab ich es geschafft …
Eine tolle Aktion – bei dem Wetter bin ich für gute Sommerrezepte dankbar …
Herzliche Grüße, Anette
19. Juli 2010 um 02:12 Uhr
Ich finde es eine sehr schoene Idee diesen Event, darum hier meine Lieblingssommerspeise: Mit Reis gefuellte Tomaten.
http://www.dielorbeerkrone.com/2010/07/pomodori-al-riso-alla-romana-mit-reis.html
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14. Juli 2010 um 20:05 Uhr
25 tolle Rezepte haben wir hier schon zusammen getragen und ich möchte mich bei allen, die sich bislang an dieser kleinen Aktion beteiligt haben, ganz ganz herzlich bedanken! Toll toll – ich freue mich!
Seid alle lieb gegrüßt von Kerstin
Und sollte ich ein Rezept vergessen haben in die Liste aufzunehmen, bitte sagt mir per Mail oder Kommentar bescheid – es war sicher keine böse Absicht!
14. Juli 2010 um 14:39 Uhr
So nach langer Zeit lass ich auch mal wieder was von mir hören und beteilige mich doch gleich mal an Deiner tollen Aktion mit diesem Rezept: http://www.tinas-rezeptblog.de/?p=177
14. Juli 2010 um 14:52 Uhr
Huhu liebe Tina,
oh wie schön, da freue ich mich aber… ich bin Deinem Link gleich gefolgt und finde, das hört sich einfach großartig an. Schade, dass ich die wenigsten Zutaten gerade im Haus habe, denn da hätte ich hier und jetzt total Lust drauf.
Vielen Dank!!
Liebe Grüße von Kerstin
13. Juli 2010 um 15:58 Uhr
Liebe Kerstin,
habe deine Idee mal aufgegriffen und ein Salatrezept gepostet. Nachdem, was ich in deinem Blog schon an Leckereien gelesen passt der vielleicht ganz gut in die “Sommeraktion”
Liebe Grüße
Tine
http://tinschn.wordpress.com/2010/07/13/2549/
12. Juli 2010 um 11:50 Uhr
Ein kleiner Beitrag von mir:
http://www.kurzbemerkt.de/kommentare/wochenende-himbeeren-lieblings-sommerrezepte-projekt-12-2010-gegenlichtaufnahmen….264/
12. Juli 2010 um 15:58 Uhr
Huhu liebe Katinka,
vielen lieben Dank für das lecker klingende Rezept – die Spieße schauen gar köstlich aus :-) Ich habe Deinen Artikel direkt verlinkt
Viele liebe Grüße,
Kerstin
11. Juli 2010 um 19:01 Uhr
…jetzt auch endlich ein klitzekleiner Beitrag von mir:
http://fraeuleinfrieda.wordpress.com/?p=1068&preview=true
Bestimmt fällt mir auch bald wieder etwas spannenderes ein *schäm*
Knuddels von Katja
10. Juli 2010 um 16:39 Uhr
Lachspieße mit Pistazien-Limetten-Jogurt
(für 2 Personen)
Zutaten:
25g geschälte Pistazien
75ml Naturjoghurt
1 Spritzer Limette
Salz, Pfeffer
350g Lachsfilet, grätenfrei, in 14-18 Würfel geschnitten
1 EL Olivenöl
1 Stich Butter
1 kl. Zucchini, streichholzartig gestiftelt
1 kl. grüner Apfel, streichholzartig gestiftelt
4 Radieschen, streichholzartig gestiftelt
Meersalz, Pfeffer,
1 Spitzer Limette
Zubereitung:
4 Bambusspieße für 20 Minuten in kaltes Wasser einweichen.
Pistazien und Joghurt in einem Mixer gut vermengen, bis die Sauce fast glatt ist. Limettensaft, Salz und Pfefer nach Geschmack dazugeben.
Die Lachswürfel auf die Spieße verteilen und etwas Platz zwischen den Würfeln lassen. Eine große Pfanne erhitzen, Öl und Butter hineingeben und die Lachsspieße auf jeder Seite braten (2-3 Minuten, dann drehen und nochmals 1-2 Minuten oder länger, wenn man es nicht so “glasig” mag).
In der Zwischenzeit Zucchini, Apfel und Radieschen mischen, etwas Olivenöl, Limettensaft, Pfeffer und Salz dazugeben. Die Mischung auf 2 Tellern verteilen, die Lachspieße auflegen und den Pistazien-Joghurt dazureichen.
11. Juli 2010 um 20:05 Uhr
Auch dieses Rezept liest sich ausgesprochen lecker, liebe Immi! Hab` vielen Dank! Ich werde mal schauen, ob ich Deinen beiden Rezepten einen eigenen Blogeintrag widme.
Viele liebe Grüße von Kerstin
14. Juli 2010 um 17:01 Uhr
soll ich noch mehr schicken, vielleicht dann per mail…copy…paste….?
9. Juli 2010 um 17:06 Uhr
Indische Joghurt-Suppe
(für 4 Personen)
Zutaten:
1 große, reife Avocado
100g frisch gerasp. Kokosnuss (oder 50g getr. mit 50ml Wasser eingeweicht)
250g Vollmilch-Joghurt
2 Chilischoten (kann auch mehr/weniger sein, wie man mag),entkernt
2 Knoblauchzehen, geschält
2 EL Zitronensaft
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Salz
2 EL gehackte Korianderblätter (weglassen für Korianderhasser)
Zubereitung:
1. Avocado schälen, Stein entfernen und grob zerkleinern.
2. Avocado, Joghurt, Chili, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und etwas Wasser in einem Mixer zu einer Paste verarbeiten.
3. Restliches Wasser daruntermischen, abschmecken, kaltstellen.
4. Vor dem Servieren mit Korianderblättern bestreuen
9. Juli 2010 um 17:13 Uhr
Immi – vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept – das schreit förmlich nach Nachahmung bei 33°C *schwitz*
9. Juli 2010 um 06:23 Uhr
sehr schöne Idee, da steuere ich eine Gurkensuppe bei.
http://edekaner.blogspot.com/2010/07/eiskalte-gurkensuppe-mit-dill.html
9. Juli 2010 um 09:11 Uhr
Hallo Edekaner,
herzlich willkommen auf meinem Blog und vielen Dank für das schöne Rezept. Ja, das ist genau das Richtige bei dieser Wärme Affenhitze.
Vielen Dank für`s Mitmachen – Dein Rezept habe ich bereits in der Liste eingetragen. 
6. Juli 2010 um 18:27 Uhr
Moin Moin,
ein typisches Sommer Gericht aus Schleswig-Holstein habe ich für Euch:
http://kleines-strandgut.de/?p=598
Liebe Grüße
Angela
6. Juli 2010 um 18:43 Uhr
Hallo Angela – erstmal ein ganz herzliches Willkommen auf meinem Blog! Ich freue mich sehr, dass Du bei meiner kleinen Blogaktion mitmachst. Dein Rezept liest sich prima – ich werde schauen, ob ich es bald mal ausprobieren werde. Das Wetter passt auf jeden Fall dazu.
Sei lieb gegrüßt und vielen Dank für`s schöne Rezept,
Kerstin
5. Juli 2010 um 10:00 Uhr
da mag ich nicht abseits stehen, hier mein Kartoffelsalat:
http://lamiacucina.wordpress.com/2010/07/05/italo-bayrischer-kartoffelsalat/
Liebe Grüsse, Robert
5. Juli 2010 um 18:57 Uhr
Hallo Robert,
herzlich willkommen auf meinem Blog. Ich freue mir gerade ein Loch in den Bauch, dass Du Dich zu mir verirrt hast und auch noch an der kleinen Blogaktion teilnimmst. Ein schönes Rezept hast Du mitgebracht – vielen Dank!!
Liebe Grüße von Kerstin