Tag: 23. Oktober 2011

Dornfelder Kirschkuchen

Bei Katrin von lingonsmak gibt`s heute Glückskekse zu knacken und die Gute sammelt auch die leckeren Sonntags-Köstlichkeiten ein. Ich habe wieder ein wenig vorgebauten. :blush: Aber auch heute, am Sonntag, können wir uns den Kuchen als Sonntagssüß noch schmecken lassen, denn unsere lieben Gäste haben noch ein paar Stückchen übrig gelassen. ;) Das Backwerk erinnert ein wenig an Brownies, also von der Konsistenz her. Ob das nun an mir oder am Kuchen liegt, vermag ich nicht zu beurteilen. Fakt ist auf jeden Fall, dass alles prima geklappt hat, bis zu dem Moment, als der Kirschen-Schoko-Traum im Ofen stand. Denn dann fiel es mir schlagartig ein… ich hatte etwas versäumt. Und nicht etwa irgendwas, nein. :oh: Das Backpulver, welches ich sonst immer mit Mehl und Stärke mische – wie konnte ich es nur vergessen? Im Nachhinein darüber streuen ist ja nun leider nicht möglich… *soifz*. Ein Blick ins Rezept verriet: Viel war es Gott sei Dank nicht – nur 1 einziges Teelöffelchen. Ob das so eine ausschlaggebende Wirkung hat – ich weiß es nicht. Ich werde …

Schöner geht nicht

Und das meine ich genau so, wie ich es geschrieben habe. Unser Wochenende war wirklich sehr sehr schön. Ok – zu kurz (wie immer, wenn`s schön ist), aber so ist das eben. Und wir haben die gemeinsamen Stunden mit ihr und Herrn Kurzbemerkt wirklich genossen. Diese mehr oder weniger regelmässigen Treffen sind der beste Beweis dafür, dass Freundschaften auch durchs Bloggen beginnen können. Ich finde das toll (der Hobbykoch übrigens auch). Am frühen Freitagabend, wie erwartet, klingelte es an der Tür und da wir alle Hunger hatten, setzten wir uns schon bald gemütlich an den Tisch. Der Hobbykoch und ich hatten ein wenig was vorbereitet und so machten wir es uns bei Lachs-Käse-Rolle und Mexikanischer Maissuppe gemütlich. Fotos gibt’s davon leider keine. Ich weiß gar nicht, warum? Irgendwie ging das wohl bei den netten Gesprächen vergessen. Vom Esstisch verlagerten wir später die netten und teilweise sehr lustigen Gespräche auf die Couch und liessen dort den ersten gemeinsamen Abend ausklingen. Am Samstag morgen, nach einem schönen gemeinsamen Frühstück machten wir uns auf ins hiesige Einkaufszentrum – …