Tag: 12. August 2012

My Weekly Pics 32/2012

Woche 32, die letzte Ferienwoche in Hessen geht zu Ende. :( Morgen ist wieder Schule angesagt, was hier mit gemischten Gefühlen realisiert wird. Klar, Ferien sind toll. Aber die Klassenkameraden oder -kameradinnen wieder zu sehen, hat ja auch was. Wenn nur die dämliche Paukerei nicht wäre… Und was habe ich in dieser Woche erlebt? Die junge Erwachsene des Hauses bekommt ihr erstes (und hoffentlich auch einziges) Tattoo. Eine liebe Bloggerin feiert ihren Geburtstag und ich bin mit den Gedanken auch dabei. Die alte Arbeitsgruppe trifft sich, weil mein ehemaliger Chef ebenfalls eine neue Richtung einschlägt. Schön war´s! Meine Eltern kommen zum Kaffeetrinken und wir verbringen einen gemütlichen Nachmittag auf der Terrasse. Der Heizungsmann besucht uns und offenbart uns, dass das Steuerelement hinüber ist. Gut, dass Sommer ist – in der Heizperiode wäre das doof gewesen. Das Tochterkind feiert einen schönen 18. Geburtstag mit Freundinnen und Freunden. „Zivilisiert” und schön! Der Sommer kommt in der zweiten Wochenhälfte zurück – so schön! Mein bevorstehendes 25-jähriges Firmen-Jubiläum wird im Groben organisiert. Gefeiert wird am 13. September 2012. Der …

Sonntagssüß: Apfel-Schnitten

Schon länger war ich nicht mehr beim Sonntagsssüß dabei. Ich fand immer die Sammlung bei Pinterest so toll. Bei den Massen an Rezepten kann ich aber gut verstehen, dass die drei Mädels das Sonntagssüß schon vor geraumer Zeit zu Facebook ausgelagert haben. Hier also nun mein Beitrag zum heutigen Sosü. Unter dem Rezept dazu noch etwas mehr. Gebacken habe ich diesen Kuchen bereits vorgestern, als meine Eltern ihren Besuch angekündigt haben. Er geht schnell von der Hand und schmeckt richtig richtig lecker. Und da noch etwa die Hälfte für heute übrig geblieben ist – ist es auch ein berechtigtes Sosü. :yes1: APFELSCHNITTEN Zutaten für den Biskuitboden: 3 Eier 120-150 g Zucker 150 g Mehl (evtl. 50 g durch Stärke ersetzen) 1 1/2 gestr. TL Backpulver 1 Prise Salz Zutaten für den Rest: 2 Pckg. Puddingpulver Vanille 50 g Zucker 1/2 L Apfelsaft (naturtrüb) 3 säuerliche Äpfel (Kerstin: Elstar) 1/2 L Sahne (Kerstin: Cremefine zum Schlagen) Zimt zum Bestreuen Zubereitung: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Eier mit der Hälfte …