Monate: November 2014

Weihnachts-Bäckerei: Nougatsterne

Könnt Ihr Euch noch an meine weihnachtliche Blogaktion im Jahre 2010 erinnern? Wahrscheinlich eher nicht… Ich habe sie aus den Tiefen meines Blogs ausgegraben und möchte sie gerne wiederbeleben. Über das Logo links kommt Ihr direkt zur weihnachtlichen Rezeptesammlung der vergangen vier Jahre. Allzu viel ist es nicht, aber Ihr seid herzlich dazu eingeladen, dass die Liste auch in dieser Adventszeit ein wenig wächst. :advent: Schon wieder neigt sich ein Jahr dem Ende zu und je älter ich werde, umso mehr kommt es mir vor, als würde die Zeit nur so vorüber fliegen. Morgen ist schon wieder der 1. Advent und langsam wurde es Zeit, dass ich wieder die Schürze umbinde und mich an die Weihnachtsplätzchen mache. Das Rezept meiner ersten Plätzchen in dieser Saison habe ich Euch heute mitgebracht: NOUGATSTERNE Zutaten für ungefähr 40 Stück: Für den Teig: 100 g kalte Butter 200 g Nussnougat 1 Ei, Größe M 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 1 Msp. Salz 1/2 TL Backpulver Für den Guss: ca. 200 g Puderzucker Saft von 2 unbehandelten Zitronen 1/4 …

Lecker schenken in der Weihnachtszeit

Mit großen Schritten geht es auf die Weihnachtszeit zu und vielleicht suchst gerade Du noch eine besonders schöne Idee, um eine kulinarische Köstlichkeit zu verschenken? Durch ein sehr nettes Mail bin ich auf eine besonders schön gestaltete Seite im Netz gestossen. Die Betreiber dieser Website haben es sich zur Aufgabe gemacht hat, uns leckere Ideen aus der Küche auf besonders schöne Art und Weise vorzustellen, das Rezept gleich mit zu liefern und uns als Sahnehäubchen obendrein auch noch hübsche Vorschläge zur Verpackung machen. Eine großartige Idee, wie ich finde. Wovon ich spreche? Gemeinsam mit 30 Bloggerinnen und Bloggern haben sie leckere Ideen aus der Küche gesammelt und liebevoll hier zusammen gestellt. „Lecker Schenken“ solltet Ihr Euch unbedingt einmal ansehen und wer etwas runter zu den Kochtalenten scrollt, wird auch wunderschöne neue oder auch bekannte Blogs entdecken. Jede(r) Einzelne von ihnen hat etwas Leckeres in der Küche kreiert, es hübsch verpackt, eine pdf-Datei gestaltet und diese für Lecker Schenken zur Verfügung gestellt. Natürlich kann diese Sammlung noch erweitert werden. Vielleicht hast Du ja Lust, auch eine …