20. August 2009
von Kerstin
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Am wohl heissesten Tag des Jahres 2009 steht mir der Sinn ganz bestimmt nicht nach Kochen… etwas Leichtes, Frisches musste her. Zunächst dachte ich an eine kalte Gurkensuppe, aber die hätte ich schon ein wenig früher vorbereiten müssen. Da ich … Weiterlesen
25. Juli 2009
von Kerstin
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Nachdem dieses Rezept schon am letzten Wochenende in der Lüneburger Heide so gelobt wurde und die Schüssel quasi leer-gefuttert war, dachte ich mir gestern bei der Auswahl des Salates für´s abendliche Grillen, dass ich ihn einfach noch ein zweites Mal … Weiterlesen
5. Juli 2009
von Kerstin
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Gestern gab`s nicht viel zu berichten und ich hatte auch gar keine Zeit zum Bloggen. Der all-monatliche Kochevent mit Freunden beanspruchte meine ganze Aufmerksamkeit und bedurfte noch ein paar Vorbereitungen. Heute aber bin ich wieder da und habe euch dieses … Weiterlesen
24. Juni 2009
von Kerstin
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Heute habe ich euch mal wieder etwas Herzhaftes mitgebracht. Bei uns gab es dieses Gericht vor zwei Tagen und wir waren wirklich sehr positiv überrascht. Normalerweise kennen wir Risotto ja mit Brühe, Wein und Parmesan. Das stimmt soweit auch – … Weiterlesen
10. April 2009
von Kerstin
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Ta-da – vielmals angedroht und heute ist es endlich soweit. Auch wenn wohl halb Frankfurt bereits am Donnerstag "Grüne Soße" isst und die Köchinnen und Köche bereits gestern in den Märkten & Supermärkten die weißen Papier-Rollen leer kauften, so … Weiterlesen
3. April 2009
von Kerstin
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Kennt ihr Ebly? Oder Weizli? Für mich waren diese Begriffe vollkommenes Neuland. Beim Chefkoch bin ich letztens rein zufällig darüber gestolpert und wurde sehr neugierig. Für diejenigen unter euch, die genauso unwissend sind wie ich: 'Ebly' ist im … Weiterlesen
15. März 2009
von Kerstin
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Der aufmerksame Leser / Die aufmerksame Leserin hat sicher gleich gemerkt, dass ich gestern nicht gebloggt und auch keine Blogrunde gedreht habe. Der Grund lag einfach darin, dass die Familie gestern fast den ganzen Tag unterwegs war und den Vormittag … Weiterlesen
27. Februar 2009
von Kerstin
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Nun ist es doch Abend geworden, aber ich bin heute nachmittag spät noch kurz entschlossen mit der Tochter in die Frankfurter City gefahren und habe mir diesen Einkaufstempel angesehen, der gestern große Eröffnung hatte. Wir hatten einen superschönen Nachmittag und … Weiterlesen
26. Februar 2009
von Kerstin
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Eigentlich sollte dieses Gericht gestern ein "feuriges Hähnchen aus dem Wok" werden – aber ich habe sehr improvieren müssen. Direkt nach der Arbeit bin ich zum Einkaufen gefahren und kaum daheim angekommen, musste ich feststellen: "Wo ist mein Hähnchen?" – … Weiterlesen
23. Februar 2009
von Kerstin
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Ein anstrengender Tag geht zur Neige – mit lustiger Musik im Hintergrund, man kann sich ja kaum dem Fasching bzw. Karneval entziehen – aber ich stehe dazu – auf der Piste und an den paar "tollen Tagen" ertrage ich das … Weiterlesen