10. Februar 2013
von Kerstin
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Ein schönes Rezept, was wir gestern beim Chefkoch gefunden haben. Scharfes bis nicht ganz so scharfes geschnetzeltes Fleisch nach Wahl mit einem milden italienischen Risotto. Hmmmmh! Da im Hause Terragina aber nicht alle gerne scharf essen und auch nicht alle … Weiterlesen
29. Oktober 2011
von Kerstin
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Mir war gestern nach Nudeln, als ich so überlegte, was ich meinen Teenies zum Mittagessen servieren könnte. Gut, dass ich das Haus sowieso noch einmal am Vormittag verlassen musste, da konnte ich auch noch eine schnelle Runde durch den Supermarkt … Weiterlesen
19. Oktober 2011
von Kerstin
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Seit ein paar Tagen liegen mir meine Lieben schon in den Ohren: „Wir möchten endlich mal wieder Szegediner Gulasch” essen. Doch, auf Sauerkraut hatte ich auch mal wieder Lust. Eigentlich wollte ich das Gericht auch schon am vergangenen Wochenende machen … Weiterlesen
24. Juli 2011
von Kerstin
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Ein einfacherer Name wäre wohl „Rosmarinlende” – aber „Lombo di maiale con ramerino” hört sich doch viel italienischer, toskanischer(?) und besser an. Nicht sehr aufwändig und doch äußerst lecker, so als Sonntagsmahl. Heute stand ich gemeinsam mit dem Hobbykoch in … Weiterlesen
25. Mai 2011
von Kerstin
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Seit Tagen denke ich mir schon: „Du musst mal wieder ein schönes Rezept bloggen”. Heute ist es nun soweit und mich habe ich für ein „Unter-der-Woche-Rezept” entschieden. Ideal, wenn die Zeit mal wieder knapp ist. Schwierig ist es auch nicht … Weiterlesen
13. März 2011
von Kerstin
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Hmmh – war das wieder lecker bei uns gestern. Und da derzeit ja einige von uns am Fasten sind, gibt es heute mal KEIN Backrezept! Der Hobbykoch und ich haben uns gestern die Arbeit in der Küche geteilt. Der Hobbykoch … Weiterlesen
16. August 2010
von Kerstin
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Es ist mal wieder Zeit für ein neues Rezept. Die Schulferien in Hessen sind schon wieder vorbei und es gilt, mittags hungrige Mäuler zu stopfen. Da ich selber erst zwischen 12:30 und 13 Uhr von der Arbeit komme, muß es … Weiterlesen
27. Juli 2010
von Kerstin
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Ein wenig scharf, ein wenig exotisch, ein wenig außergewöhnlich – so mögen wir Hähnchenfleisch ganz besonders gerne. Und da sich die restliche Familie mal wieder Reis auf dem Tisch gewünscht hat, passte dieses Gericht heute ganz besonders gut: AFRIKANISCHES HÄHNCHEN … Weiterlesen
8. Mai 2010
von Kerstin
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Kennt Ihr diese leckeren Spieße, die man gerne mal auf chinesischen Buffets findet? Ich liebe sie. Und ich hatte mir schon längere Zeit in den Kopf gesetzt, sie einmal selber zu machen. Gestern war der richtige Zeitpunkt dafür gekommen und … Weiterlesen
8. April 2010
von Kerstin
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Urlaub ist schön und zeitweilig auch schön anstrengend. So hieß es heute relativ zeitig aufstehen, weil ein Ausflug zum blau-gelben Möbelhaus zum Frühstücken mit Tochterkind & Freundin auf dem Programm stand. Während wir so gemütlich beim Frühstück saßen, meldete sich … Weiterlesen