16. August 2011
von Kerstin
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Wir mögen Hühnchen. Und wir mögen die indische Küche. Ein Teil der Familie mag es scharf, der andere Teil weniger. Alle mögen orientalische Gewürze. Und alle mögen Reis. Mein heutiges Gericht des Tages, zu dem der Hobbykoch einen sehr leckeren … Weiterlesen
25. Juni 2011
von Kerstin
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Es wird mal wieder Zeit für ein schönes Rezept. Das folgende habe ich erstmalig ausprobiert. Die Teenagerin hat sich Hähnchenfleisch gewünscht. Und leicht und kalorienarm sollte es sein. Zur Förderung der Bikini-Figur – schließlich geht´s bald an die Costa Brava! … Weiterlesen
31. Mai 2011
von Kerstin
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Die Tage sind richtig schön warm und was schmeckt da besser, als zitronige Gerichte? Irgendwann in den letzten Tagen (konkret: vergangenen Freitag) hatte ich davon erzählt, dass ich ein Hähnchen „mal auf neue Art und Weise” (also für mich bzw. … Weiterlesen
4. März 2010
von Kerstin
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Beim Durchstöbern unserer Vorräte haben wir am Dienstag noch eine Chorizo gefunden – MHD bis zum 05. März 2010. Also allerhöchste Eisenbahn, etwas damit zu kochen. Ich habe wieder ein neues Rezept ausprobiert und die ganze Familie war hellauf begeistert. … Weiterlesen
14. Februar 2010
von Kerstin
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Gestern hatte ich mir fest in den Kopf gesetzt, etwas aus diesem schönen Kochbuch zu kochen. Ich hatte es schon häufiger durchgeblättert, aber irgendwie noch nie etwas ausprobiert und ich verrate jetzt nicht, dass es schon seit Monaten in meinem … Weiterlesen
17. Januar 2010
von Kerstin
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Jetzt ist genau die richtige Jahreszeit für Fenchel – derzeit kann man ihn überall recht günstig bekommen und beim letzten Besuch im Supermarkt haben wir uns zwei kleine Knollen mitgenommen. Nun galt es nur noch, ein passendes Rezept dafür zu … Weiterlesen
6. September 2009
von Kerstin
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Lange ist es hier in Vergessenheit geraten. Aber im vergangenen Urlaub auf einem Geflügelhof hat das Tochterkind sich dann genau dieses Gericht als kleines Mittagessen bestellt: Ragout Fin. Wir durften auch einmal probieren und noch während des Urlaubes beschlossen wir, … Weiterlesen
20. August 2009
von Kerstin
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Am wohl heissesten Tag des Jahres 2009 steht mir der Sinn ganz bestimmt nicht nach Kochen… etwas Leichtes, Frisches musste her. Zunächst dachte ich an eine kalte Gurkensuppe, aber die hätte ich schon ein wenig früher vorbereiten müssen. Da ich … Weiterlesen
26. Februar 2009
von Kerstin
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Heute schaffe ich es nicht mehr, euch ein gelbes Foto zu zeigen, dafür habe ich ja die letzten Tage mehrere gezeigt und es werden sicher morgen auch wieder welche kommen. Ich habe nämlich heute eine kleine Lieferung von Ama*zon erhalten. … Weiterlesen
22. Februar 2009
von Kerstin
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Na, habt ihr schon Hunger und wartet ihr auf ein neues Rezept aus der Hobbyküche? Ok, es ist soweit – ich bin zwar spät dran, weil ich überraschend Besuch bekam – aber die Fotos waren ja auf der Speicherkarte und … Weiterlesen