4. Mai 2011
von Kerstin
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Gestern habe ich es ja schon angedeutet, dass ich den mehr oder weniger Kochbegeisterten unter Euch gerne noch unser gestriges Mittagessen vorstellen möchte. Vielleicht hat ja die/der ein oder andere von Euch noch ein paar hartgekochte, bunt gefärbte Ostereier von … Weiterlesen
1. Mai 2011
von Kerstin
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Nein, ich wollte mir die leeren Blumenkübel nicht mehr länger ansehen in unserem Garten. Es wurde allerhöchste Zeit, unserem Liebings-Gartencenter einen Besuch abzustatten und zuzusehen, dass die Terrasse nun wieder ansehnlich wird. In weiser Vorausssicht, dass es wohl an einem … Weiterlesen
23. April 2011
von Kerstin
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Zwischen der iberischen Halbinsel, der Mittelmeerküste und den Pyränäen liegt die autonome Gemeinschaft Spaniens – Katalonien. Hauptstadt ist Barcelona. Sicher gibt es viele unter uns, die die spanische Küche sehr mögen – wir gehören auch dazu. Während das Tochterkind gestern … Weiterlesen
27. März 2011
von Kerstin
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Ein schönes Sonntags-Essen stand heute auf meiner To-Cook-Liste und Hobbykoch und Sohnemann haben mich auch tatkräftig unterstützt und obendrein noch einen schönen grünen Salat dazu gezaubert. Fisch sollte es geben – auf den besonderen Wunsch des Tochterkindes wieder einmal Lachs. … Weiterlesen
16. März 2011
von Kerstin
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Da lag er immer noch, der Rest rote Linsen. Und eigentlich war dem Sohnemann und mir gestern nach Suppe. Was liegt also näher, als eine schöne, exotische Linsensuppe zu kochen? Unter der Woche muß es hier immer ein wenig schneller … Weiterlesen
13. März 2011
von Kerstin
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Hmmh – war das wieder lecker bei uns gestern. Und da derzeit ja einige von uns am Fasten sind, gibt es heute mal KEIN Backrezept! Der Hobbykoch und ich haben uns gestern die Arbeit in der Küche geteilt. Der Hobbykoch … Weiterlesen
27. Februar 2011
von Kerstin
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Gemütlich war´s heute – weitestgehend – bei uns. Wenn ich mal von der lästigen Bügelei absehe. Aber das muß ja auch irgendwann einmal gemacht werden. Wie produziert eigentlich eine 16-jährige 3-4 x so viel Wäsche wie die drei restlichen Familien-Mitglieder? … Weiterlesen
30. Januar 2011
von Kerstin
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Bei Kartoffelscheiben denken sicher viele an Kartoffelchips. Mir stand aber kürzlich der Sinn nach einer schönen, kartoffeligen und auch gesünderen Beilage. Möglichst fettarm und trotzdem lecker. Und einmal was anders als diese Kartoffelwedges. Bei dem Rezept geht die Arbeit ganz … Weiterlesen
24. Januar 2011
von Kerstin
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… mit einem weiteren wunderbaren Tarte-Rezept. Schnell, einfach und mega-lecker! ich hatte ja hier bereits ein tolles und außergewöhnliches Rezept von Sophie Dudemaine vorgestellt. Und gestern war es an der Zeit, mal wieder eine von den tollen Tartes zuzubereiten. Wir … Weiterlesen
22. Januar 2011
von Kerstin
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Hmm, ein wenig irritiert war ich schon, wie ich gestern abend meinem Hobbykoch beim Brotzeit vorbereiten über die Schulter geschaut habe. Meine erste Frage war: „Was ist denn mit den Möhren passiert?” Bei genauerem Hinsehen sah ich dann, dass die … Weiterlesen