26. August 2011
von Kerstin
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Sie sind schon ein wenig fies, die Whoopie Pies. Aber sie begegnen mir in letzter Zeit immer wieder im Web. Hier zum Beispiel, oder hier. Und ich wäre nicht Terragina, wenn ich diese netten, an Riesen-Oreos erinnernden Kuchen-Bastel-Teilchen einmal ausprobieren … Weiterlesen
17. August 2011
von Kerstin
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Eine Riesen-Schüssel frische Pflaumen hat mir die nette Kollegin heute morgen ins Büro mitgebracht. Ich habe mich sehr darüber gefreut – auch wenn das gleichzeitig noch ein wenig Nachmittags-Arbeit für mich bedeutete. Hmmmh, waren die lecker! 2,6 kg! Klar musste … Weiterlesen
20. März 2011
von Kerstin
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Sonntag ist Kaffee- und Kuchenzeit. Und da vorgestern meine neuen Tartelettförmchen angekommen sind, musste ich diese doch gleich heute ausprobieren. Das Originalrezept habe ich hier gefunden und musste es für meine Förmchen ein wenig abwandeln. MANDARINEN-KÄSEKUCHEN-TARTELETTS Zutaten für 4 Tartelett-Förmchen … Weiterlesen
11. März 2011
von Kerstin
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Donauwellen enthalten im Normalfall Kirschen (sofern man sie nicht mit Himbeeren abwandelt). Und der Sohnemann hat die letzte Woche ein wenig in die Röhre geschaut, denn er steht so gar nicht auf Kirschen, auch wenn ich das nicht nachvollziehen kann. … Weiterlesen
18. Januar 2011
von Kerstin
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Noch ein Rezept gefällig? Vielleicht mal wieder ein Kuchenrezept? Für`s nächste Kaffeekränzchen mit der Familie? Oder für die nächsten Gäste, die sich angekündigt haben? Wenn Du nun mindestens eine der Fragen mit „Ja!” beantwortet hast, dann habe ich hier wieder … Weiterlesen
27. Oktober 2010
von Kerstin
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Dr. Oe*tker vs. Kai*ser – und Kaiser hat das Rennen gemacht. Ich konnte einfach nicht warten. Habe ich heute morgen noch gemeinsam mit meiner Kollegin im Büro das letzte Stück hiervon vernichtet, duldete meine Backlaune keinen weiteren Aufschub mehr. Und … Weiterlesen
24. Oktober 2010
von Kerstin
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Was hat er mich wieder geärgert, dieser Kuchen. Aber der Geschmack entschädigt für alles. Warum er mich so geärgert hat? Weil er – zum wiederholten Male – nicht aus der Form wollte. Und deswegen ist gestern auch meine gute alte … Weiterlesen
16. Oktober 2010
von Kerstin
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Schon lange wollte ich mal einen Zimtschnecken-Kuchen (so manche(r) nennt ihn auch Rosenkuchen) backen. Heute war es endlich soweit. Und im Nachhinein muß ich sagen: Es war kein Hexenwerk, auch wenn mir die auszurollende Fläche doch anfangs ein wenig riesig … Weiterlesen
10. Oktober 2010
von Kerstin
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Ich kenne diese Torte schon aus Kindertagen. Seinerzeit hat meine Mutter immer aus den Urlauben in der Schweizer die kleinen Marzipan-Rübchen mitgebracht. Heute gibt es die kleinen Dekoteile, die fast zwingend zur Rüblitorte gehören, auch bei uns zu kaufen. Für … Weiterlesen
21. September 2010
von Kerstin
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Heute morgen, als ich im Büro saß und meiner Arbeit nachging, klingelte das Telefon. Ich bekam eine Nachricht, die mich ehrlich erschreckte und mir überhaupt nicht gefiel. Für einen 7-jährigen ist es nicht schön, 14 Tage in der Kinderklinik verbringen … Weiterlesen