{"id":10125,"date":"2012-07-10T14:11:27","date_gmt":"2012-07-10T12:11:27","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=10125"},"modified":"2012-07-10T14:11:28","modified_gmt":"2012-07-10T12:11:28","slug":"eine-eisbombe-fur-den-teenager","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2012\/07\/10\/eine-eisbombe-fur-den-teenager\/","title":{"rendered":"Eine Eisbombe f\u00c3\u00bcr den Teenager"},"content":{"rendered":"

Happy Birthday, junger Mann\u00e2\u20ac\u00a6 heute ist Dein Tag! :biglove:<\/p>\n

Und weil Du so ein lieber Sohn bist, haben Deine Schwester und ich uns was Besonderes ausgedacht – Kuchen gibt`s bei uns ja das ganze Jahr. :) Die erste Testrunde haben wir schon hinter uns und w\u00c3\u00a4hrend Du mit Deiner Schwester Deine neuen XBox-Spiele zockst, blogge ich schnell das Rezept, damit wir es immer wieder finden. ;)<\/p>\n

<\/p>\n

EISBOMBE MIT MOHN<\/font><\/strong><\/p>\n

\n \n<\/div>\n
\n \"eisbombe_01.jpg\"\n<\/div>\n

Zutaten f\u00c3\u00bcr eine Kastenform:<\/em><\/p>\n

    \n
  • 500 g Erdbeeren<\/li>\n
  • 1 EL Honig<\/li>\n
  • 1 EL Zitronensaft<\/li>\n
  • 125 ml Milch<\/li>\n
  • 4 Eigelb<\/li>\n
  • 70 g Zucker<\/li>\n
  • 400 g Sahne (alternativ: Cremefine zum Schlagen)<\/li>\n
  • 1 Prise Salz<\/li>\n
  • 1\/2 Packung Mohnback (125 g)<\/li>\n<\/ul>\n

    Zubereitung:<\/em><\/p>\n

      \n
    1. Die Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.<\/li>\n
    2. Die Erdbeeren waschen, putzen und mit Honig und Zitronensaft p\u00c3\u00bcrieren. Beiseite stellen.<\/li>\n
    3. Die Milch erw\u00c3\u00a4rmen (muss nicht kochen).<\/li>\n
    4. Die Eigelbe mit dem Zucker in einem Topf cremig r\u00c3\u00bchren, kr\u00c3\u00a4ftig weiter schlagen und die Milch dazu fliessen lassen. So lange schlagen, bis die Creme sch\u00c3\u00b6n dick und cremig ist, dabei aber nicht zum Kochen bringen<\/u>, sonst gerinnt die Masse. Dann in eine gro\u00c3\u0178e Sch\u00c3\u00bcssel f\u00c3\u00bcllen und abk\u00c3\u00bchlen lassen.<\/li>\n
    5. Die Sahne mit der Prise Salz steif schlagen und mit einem gro\u00c3\u0178en Schneebesen unter die Eigelbmasse heben.<\/li>\n
    6. Die Masse teilen und einen Teil mit dem Erdbeermus, den anderen mit der Mohnmasse vorsichtig verr\u00c3\u00bchren.<\/li>\n
    7. Nur noch lagenweise in die vorbereitete Kastenform f\u00c3\u00bcllen und \u00c3\u00bcber Nacht in den Tiefk\u00c3\u00bchlschrank stellen.<\/li>\n
    8. Ca. 30 Minuten vor dem Verzehr die Form aus dem Tiefk\u00c3\u00bchler holen, auf eine Platte st\u00c3\u00bcrzen und in Scheiben schneiden.<\/li>\n
    9. Evtl. noch mit Erdbeeren und\/oder Sahne verzieren.<\/li>\n<\/ol>\n

      Hmmmmh – mehr kann ich dazu gar nicht schreiben. Besonders lecker die Mohnmasse\u00e2\u20ac\u00a6<\/em><\/p>\n

      \n \"eisbombe_02.jpg\"\n<\/div>\n

      <\/p>\n

      und wenn der Hobbykoch nach Hause kommt und wir sch\u00c3\u00b6n essen waren, gibt`s hier noch ein Scheibchen als Betthupferl.<\/em> :)<\/p>\n

      Das Rezept gibt`s nat\u00c3\u00bcrlich auch als YummySoup!-Datei. Wer mag, melde sich bitte in den Kommentaren.<\/p>\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Happy Birthday, junger Mann\u00e2\u20ac\u00a6 heute ist Dein Tag! :biglove: Und weil Du so ein lieber Sohn bist, haben Deine Schwester und ich uns was Besonderes ausgedacht – Kuchen gibt`s bei uns ja das ganze Jahr. :) Die erste Testrunde haben wir schon hinter uns und w\u00c3\u00a4hrend Du mit Deiner Schwester Deine neuen XBox-Spiele zockst, blogge ich schnell das Rezept, damit wir es immer wieder finden. ;) EISBOMBE MIT MOHN Zutaten f\u00c3\u00bcr eine Kastenform: 500 g Erdbeeren 1 EL Honig 1 EL Zitronensaft 125 ml Milch 4 Eigelb 70 g Zucker 400 g Sahne (alternativ: Cremefine zum Schlagen) 1 Prise Salz 1\/2 Packung Mohnback (125 g) Zubereitung: Die Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Die Erdbeeren waschen, putzen und mit Honig und Zitronensaft p\u00c3\u00bcrieren. Beiseite stellen. Die Milch erw\u00c3\u00a4rmen (muss nicht kochen). Die Eigelbe mit dem Zucker in einem Topf cremig r\u00c3\u00bchren, kr\u00c3\u00a4ftig weiter schlagen und die Milch dazu fliessen lassen. So lange schlagen, bis die Creme sch\u00c3\u00b6n dick und cremig ist, dabei aber nicht zum Kochen bringen, sonst gerinnt die Masse. Dann in eine gro\u00c3\u0178e Sch\u00c3\u00bcssel f\u00c3\u00bcllen …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[287,7],"tags":[961,64,77],"class_list":["post-10125","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eiscreme-rund-ums-kochen","category-leckeres","tag-leckeres","tag-rezepte","tag-suesses"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-2Dj","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10125"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10125\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}