{"id":10845,"date":"2013-01-12T14:20:44","date_gmt":"2013-01-12T13:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=10845"},"modified":"2014-12-30T19:08:13","modified_gmt":"2014-12-30T18:08:13","slug":"zeit-fur-soulfood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2013\/01\/12\/zeit-fur-soulfood\/","title":{"rendered":"Zeit f\u00c3\u00bcr Soulfood"},"content":{"rendered":"<p>\u00e2\u20ac\u017eSoulfood\u00e2\u20ac\u009d &#8211; was f\u00c3\u00bcr ein sch\u00c3\u00b6nes Wort. Klingt aber leider auch nach purem H\u00c3\u00bcftgold. Allein beim Aussprechen von \u00e2\u20ac\u017eBrownies\u00e2\u20ac\u009d sp\u00c3\u00bcre ich schon, wie die fiesen kleinen Kalorien sich die H\u00c3\u00a4nde reiben und dar\u00c3\u00bcber diskutieren, wo auf meinen H\u00c3\u00bcften sie sich ansiedeln m\u00c3\u00b6chten. Da wird der Gang ins Fitnessstudio quasi zum Pflichtprogramm&#8230;<\/p>\n<p>Trotzdem &#8211; heute war`s mal wieder Zeit f\u00c3\u00bcr Soulfood bei uns. Die Kinder haben es sich so sehr gew\u00c3\u00bcnscht. Nach den Lachs-Spaghetti zum Mittagessen habe ich kurz die Vorr\u00c3\u00a4te gecheckt und festgestellt, dass f\u00c3\u00bcr dieses fiese und sehr gemeine, aber oberleckere Rezept Cynthia Bar*comi alle Zutaten im Haus waren. Und es musste noch nicht mal ein Schoko-Nikolaus oder Weihnachtsmann dran glauben.<\/p>\n<p>Hier kommen sie also, die<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><font color=\"#64281F\">BROWNIES A LA CYNTHIA<\/font><\/strong><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  <b><br \/><\/b>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  <strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/brownies_00.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" alt=\"brownies_00.jpg\" \/><\/strong>\n<\/div>\n<p><em>Zutaten:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>200 g Zartbitterschokolade<\/li>\n<li>75 g Butter oder Margarine<\/li>\n<li>150 g Zucker<\/li>\n<li>2 EL l\u00c3\u00b6slicher Kaffee<\/li>\n<li>2 EL Espresso<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>200 g Zartbitter- oder Wei\u00c3\u0178e Schokolade<\/li>\n<li>105 g Mehl<\/li>\n<li>1\/4 TL Natron<\/li>\n<li>1\/4 TL Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/brownies_01.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" alt=\"brownies_01.jpg\" \/><\/p>\n<p><em>Zubereitung:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Die Zartbitterschokolade grob in St\u00c3\u00bccke brechen und gemeinsam mit der Butter, dem Zucker <em>(den ich vollkommen vergessen habe\u00e2\u20ac\u00a6 \u00c3\u00b6rks, so sehr wollte ich ihn dann doch nicht reduzieren)<\/em>, dem l\u00c3\u00b6slichen Kaffeepulver und 2 EL frisch gebr\u00c3\u00bchtem Espresso \u00c3\u00bcber einem Wasserbad schmelzen. Dabei ab und zu umr\u00c3\u00bchren und dann <u>abk\u00c3\u00bchlen lassen<\/u>.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit eine ca. 23 x 23 cm gro\u00c3\u0178e, backofen-taugliche Form gut fetten und den <strong>Backofen auf 190\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen<\/strong>.<\/li>\n<li>Die weiteren 200 g Schokolade grob hacken und beiseite stellen.<\/li>\n<li>Mehl, Natron und Salz in einer separaten Sch\u00c3\u00bcssel mischen.<\/li>\n<li>Die Eier zu der abgek\u00c3\u00bchlten Schokoladenmasse geben und mit den Schlagbesen des Handr\u00c3\u00bchrger\u00c3\u00a4tes verr\u00c3\u00bchren.<\/li>\n<li>Zum Schlu\u00c3\u0178 die gehackte Schokolade sowie die Mehlmischung leicht unterr\u00c3\u00bchren.<\/li>\n<li>In die Form f\u00c3\u00bcllen und 25 Min. bei 190\u00c2\u00b0C backen. (St\u00c3\u00a4bchenprobe!)<\/li>\n<li>Vor dem Portionieren in 12 bis 16 St\u00c3\u00bccke abk\u00c3\u00bchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Originalrezept: <a href=\"http:\/\/www.amazon.de\/Cynthia-Barcomis-Backbuch-Barcomi\/dp\/3442391180\/ref=sr_1_1?ie=UTF8&amp;qid=1357995432&amp;sr=8-1\" title=\"Cynthias Backbuch\">Cynthia Bar*comi&#8217;s Backbuch<\/a><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00e2\u20ac\u017eSoulfood\u00e2\u20ac\u009d &#8211; was f\u00c3\u00bcr ein sch\u00c3\u00b6nes Wort. Klingt aber leider auch nach purem H\u00c3\u00bcftgold. Allein beim Aussprechen von \u00e2\u20ac\u017eBrownies\u00e2\u20ac\u009d sp\u00c3\u00bcre ich schon, wie die fiesen kleinen Kalorien sich die H\u00c3\u00a4nde reiben und dar\u00c3\u00bcber diskutieren, wo auf meinen H\u00c3\u00bcften sie sich ansiedeln m\u00c3\u00b6chten. Da wird der Gang ins Fitnessstudio quasi zum Pflichtprogramm&#8230; Trotzdem &#8211; heute war`s mal wieder Zeit f\u00c3\u00bcr Soulfood bei uns. Die Kinder haben es sich so sehr gew\u00c3\u00bcnscht. Nach den Lachs-Spaghetti zum Mittagessen habe ich kurz die Vorr\u00c3\u00a4te gecheckt und festgestellt, dass f\u00c3\u00bcr dieses fiese und sehr gemeine, aber oberleckere Rezept Cynthia Bar*comi alle Zutaten im Haus waren. Und es musste noch nicht mal ein Schoko-Nikolaus oder Weihnachtsmann dran glauben. Hier kommen sie also, die BROWNIES A LA CYNTHIA Zutaten: 200 g Zartbitterschokolade 75 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 2 EL l\u00c3\u00b6slicher Kaffee 2 EL Espresso 2 Eier 200 g Zartbitter- oder Wei\u00c3\u0178e Schokolade 105 g Mehl 1\/4 TL Natron 1\/4 TL Salz Zubereitung: Die Zartbitterschokolade grob in St\u00c3\u00bccke brechen und gemeinsam mit der Butter, dem Zucker (den ich vollkommen vergessen &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[961,64,77,741],"class_list":["post-10845","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leckeres","tag-leckeres","tag-rezepte","tag-suesses","tag-soulfood"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-2OV","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10845\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}