{"id":11325,"date":"2013-10-03T14:20:35","date_gmt":"2013-10-03T12:20:35","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=11325"},"modified":"2013-10-03T16:57:03","modified_gmt":"2013-10-03T14:57:03","slug":"schwaebischer-zwiebelkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2013\/10\/03\/schwaebischer-zwiebelkuchen\/","title":{"rendered":"Schw\u00c3\u00a4bischer Zwiebelkuchen"},"content":{"rendered":"<p>\u00e2\u20ac\u00a6 und zwar der Beste, den ich jemals gegessen habe. Und der Rest der Familie Terragina auch. Ausser dem Tochterkind &#8211; die ist mal wieder unterwegs in Hessen und speist heute \u00e2\u20ac\u017eausserh\u00c3\u00a4usig\u00e2\u20ac\u009d. ;) Herbstzeit ist Zwiebelkuchen-Zeit und da habe ich den Feiertag genutzt und gemeinsam mit dem Teenager des Hauses endlich mal wieder einen leckeren Hefeteig gezaubert.<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/zwiebelkuchen_01.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" alt=\"zwiebelkuchen_01.jpg\" \/><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Da wir uns diesmal sehr genau an das Rezept gehalten haben, mache ich es mir heute einfach und blogge einfach einen Link. Die wunderbar feine und milde K\u00c3\u00b6stlichkeit habe ich &#8211; wieder mal &#8211; <a href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/1243811229272585\/Schwaebischer-Zwiebelkuchen.html\" title=\"Schw\u00c3\u00a4bischer Zwiebelkuchen vom Chefkoch\">beim Chefkoch<\/a> gefunden. Einzig die Kalorien der Butterfl\u00c3\u00b6ckchen zum \u00e2\u20ac\u017eDarauf-Verteilen\u00e2\u20ac\u009d haben wir uns gespart und auch die Sahne durch <em>Cremefine zum Schlagen<\/em> ersetzt. Verwendet haben wir zwei riesige Gem\u00c3\u00bcsezwiebeln, die wir im Minihacker fix klein gekriegt haben.<\/p>\n<p>Auch anmerken m\u00c3\u00b6chte ich noch, dass ich nach ca. 20 Minuten den Backofen von den angegebenen 200\u00c2\u00b0C auf 180\u00c2\u00b0C herunter gedreht habe &#8211; aber hier ist ja wieder jeder Ofen anders.<\/p>\n<p>Zu Dritt haben wir dazu einen leckeren Salat gegessen und es ist sogar noch ein wenig \u00c3\u00bcbrig &#8211; ein Nachmachen ist ausdr\u00c3\u00bccklich empfohlen. :yes1:<\/p>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/zwiebelkuchen_02.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" alt=\"zwiebelkuchen_02.jpg\" \/>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<p>Nun gehe ich zum gem\u00c3\u00bctlichen Teil des Feiertags \u00c3\u00bcber. Es ist zwar sehr sonnig draussen, aber irgendwie ist mir bissel kalt. Also bleibe ich mit meinem Popo faul daheim &#8211; mu\u00c3\u0178 auch mal sein.<\/p>\n<p>Euch allen w\u00c3\u00bcnsche ich noch einen sch\u00c3\u00b6nen Rest-Feiertag und denjenigen ein sch\u00c3\u00b6nes langes Wochenende, die sich morgen einen Br\u00c3\u00bcckentag geg\u00c3\u00b6nnt haben. Lasst es Euch gut gehen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00e2\u20ac\u00a6 und zwar der Beste, den ich jemals gegessen habe. Und der Rest der Familie Terragina auch. Ausser dem Tochterkind &#8211; die ist mal wieder unterwegs in Hessen und speist heute \u00e2\u20ac\u017eausserh\u00c3\u00a4usig\u00e2\u20ac\u009d. ;) Herbstzeit ist Zwiebelkuchen-Zeit und da habe ich den Feiertag genutzt und gemeinsam mit dem Teenager des Hauses endlich mal wieder einen leckeren Hefeteig gezaubert. Da wir uns diesmal sehr genau an das Rezept gehalten haben, mache ich es mir heute einfach und blogge einfach einen Link. Die wunderbar feine und milde K\u00c3\u00b6stlichkeit habe ich &#8211; wieder mal &#8211; beim Chefkoch gefunden. Einzig die Kalorien der Butterfl\u00c3\u00b6ckchen zum \u00e2\u20ac\u017eDarauf-Verteilen\u00e2\u20ac\u009d haben wir uns gespart und auch die Sahne durch Cremefine zum Schlagen ersetzt. Verwendet haben wir zwei riesige Gem\u00c3\u00bcsezwiebeln, die wir im Minihacker fix klein gekriegt haben. Auch anmerken m\u00c3\u00b6chte ich noch, dass ich nach ca. 20 Minuten den Backofen von den angegebenen 200\u00c2\u00b0C auf 180\u00c2\u00b0C herunter gedreht habe &#8211; aber hier ist ja wieder jeder Ofen anders. 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