{"id":1187,"date":"2009-03-31T15:08:00","date_gmt":"2009-03-31T13:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=1187"},"modified":"2011-10-15T19:05:50","modified_gmt":"2011-10-15T17:05:50","slug":"schoko-kugeln-mit-pep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2009\/03\/31\/schoko-kugeln-mit-pep\/","title":{"rendered":"Schoko-Kugeln mit Pep"},"content":{"rendered":"<p>Vorhin habe ich mal ein wenig in unserem Vorratskeller herumgest&ouml;bert und die Haltbarkeitsdaten &uuml;berpr&uuml;ft. Aha &#8211; es wurde langsam Zeit f&uuml;r die Es*zet-Streusel zart-herb. Ok &#8211; ich habe sie dann erst einmal mit hoch genommen &#8211; eigentlich wollte ich heute mal einen Tag Koch- und Backpause einlegen und ein paar andere Dinge erledigen.<\/p>\n<p>Und wie ich dann also so auf die Verpackung schaute, fand ich ein leckeres Rezept, welches mich so richtig angelacht hat &#8211; Schoko-Kugeln, alkoholfrei. Da juckte es doch gleich wieder in den Fingern. :roll:<\/p>\n<p>Rezept studiert &#8211; alles da! Bissel langweilig vielleicht &#8211; aber ich hatte schon eine Idee&#8230; (vielleicht sollte ich langsam wirklich meinen Blog umbenennen in &quot;Terragina`s Kochl&ouml;ffel&quot; oder so &auml;hnlich&#8230;)<\/p>\n<p>Ganz fix ging`s auch schon los &#8211; Zutaten bereit stellen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"center\"><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/schokokugeln_mit_pep_01.jpg\" title=\"Was ich alles brauche\" rel=\"lightbox[1187]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/thumb-schokokugeln_mit_pep_01.jpg\" border=\"0\" alt=\"Was ich alles brauche\" title=\"Was ich alles brauche\" width=\"180\" height=\"135\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mein Rezept habe ich ein wenig umbenannt und hier ist es nun:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14px\"><span style=\"color: #de0202\">Schoko-Kugeln mit Pep<\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Zutaten f&uuml;r ca. 25 Stck:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>175 g Bittere Schokolade (ich hatte 75%ige und 83%ige im Haus, die ich gemischt habe) &#8211; <span style=\"color: #d98236\">Original-Rezept: Blockschokolade<\/span><\/li>\n<li>63 ml Cremefine zum Schlagen &#8211; <span style=\"color: #d98236\">Originalrezept: Sahne<\/span><\/li>\n<li>30 g gemahlene Mandeln + 20 g Kokosraspeln &#8211; <span style=\"color: #d98236\">Originalrezept: 50 g gemahlene Haseln&uuml;sse<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #a84617\"><span style=\"text-decoration: underline\">Desweiteren habe ich noch zugef&uuml;gt:<\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #a84617\">1 TL Vanille-Extrakt<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #a84617\">1 frische Chilischote, sehr fein geschnitten<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #a84617\">etwas getrocknete Chillies (Flocken, gibt`s von Fuchs)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><em>Zum W&auml;lzen:<\/em> 50 g Zartbitter-Streusel<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Schokolade in kleine St&uuml;cke hacken.<\/p>\n<p>Den Schlagsahne-Ersatz (oder eben richtige Sahne) unter R&uuml;hren 2-3 Minuten aufkochen. Dann die Schokolade darin aufl&ouml;sen.<\/p>\n<p>Die gemahlenen N&uuml;sse zugeben, ebenso den Vanille-Extrakt, die Chillie-Flocken und die fein geschnittene frische Chilischote.<\/p>\n<p>Alles gut verr&uuml;hren und abk&uuml;hlen lassen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ca. 20 Minuten sp&auml;ter kleine Kugeln formen und in den Streuseln w&auml;lzen.<\/p>\n<p>Die fertigen Kugeln am besten im K&uuml;hlschrank aufbewahren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"center\"><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/schokokugeln_mit_pep_02.jpg\" title=\"Zeit zum Genie&szlig;en\" rel=\"lightbox[1187]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/thumb-schokokugeln_mit_pep_02.jpg\" border=\"0\" alt=\"Zeit zum Genie&szlig;en\" title=\"Zeit zum Genie&szlig;en\" width=\"180\" height=\"180\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Guten Appetit und gutes Gelingen w&uuml;nsche ich!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorhin habe ich mal ein wenig in unserem Vorratskeller herumgest&ouml;bert und die Haltbarkeitsdaten &uuml;berpr&uuml;ft. Aha &#8211; es wurde langsam Zeit f&uuml;r die Es*zet-Streusel zart-herb. Ok &#8211; ich habe sie dann erst einmal mit hoch genommen &#8211; eigentlich wollte ich heute mal einen Tag Koch- und Backpause einlegen und ein paar andere Dinge erledigen. Und wie ich dann also so auf die Verpackung schaute, fand ich ein leckeres Rezept, welches mich so richtig angelacht hat &#8211; Schoko-Kugeln, alkoholfrei. Da juckte es doch gleich wieder in den Fingern. :roll: Rezept studiert &#8211; alles da! Bissel langweilig vielleicht &#8211; aber ich hatte schon eine Idee&#8230; (vielleicht sollte ich langsam wirklich meinen Blog umbenennen in &quot;Terragina`s Kochl&ouml;ffel&quot; oder so &auml;hnlich&#8230;) Ganz fix ging`s auch schon los &#8211; Zutaten bereit stellen. &nbsp; &nbsp; Mein Rezept habe ich ein wenig umbenannt und hier ist es nun: &nbsp; Schoko-Kugeln mit Pep &nbsp; Zutaten f&uuml;r ca. 25 Stck: 175 g Bittere Schokolade (ich hatte 75%ige und 83%ige im Haus, die ich gemischt habe) &#8211; Original-Rezept: Blockschokolade 63 ml Cremefine zum Schlagen &#8211; Originalrezept: &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[961,77,206],"class_list":["post-1187","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leckeres","tag-leckeres","tag-suesses","tag-schokolade"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-j9","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1187\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}