{"id":12697,"date":"2015-02-12T11:07:10","date_gmt":"2015-02-12T10:07:10","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=12697"},"modified":"2015-02-12T13:43:05","modified_gmt":"2015-02-12T12:43:05","slug":"schokotoertchen-fuer-die-seele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2015\/02\/12\/schokotoertchen-fuer-die-seele\/","title":{"rendered":"Schokot\u00c3\u00b6rtchen f\u00c3\u00bcr die Seele"},"content":{"rendered":"<p><strong>Soulfood&#8230;  <\/strong> das klingt wie Musik in meinen Ohren.<\/p>\n<p>Und wenn es mir nicht gut geht, bin ich besonders zug\u00c3\u00a4nglich f\u00c3\u00bcr derlei Leckereien. <font size=\"2\">Da sch\u00e2\u20ac\u00a6 ich auch mal auf die Linie, das tut mir einfach gut.<\/font> Gemeinsam mit dem Tochterkind haben wir die kleine K\u00c3\u00b6stlichkeit in k\u00c3\u00bcrzester Zeit fertig gestellt &#8211; und es uns am sp\u00c3\u00a4ten Nachmittag mit den noch warmen T\u00c3\u00b6rtchen&nbsp;und einer sch\u00c3\u00b6nen Chai-Latte auf der Couch gem\u00c3\u00bctlich gemacht.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Und wenn Eure Seele auch mal Zuspruch braucht &#8211; hier kommt das Rezept:<\/p>\n<h4 align=\"center\">\u00ef\u00bb\u00bfSchokot\u00c3\u00b6rtchen mit fl\u00c3\u00bcssigem Kern\u00ef\u00bb\u00bf<\/h4>\n<p><a data-mce-href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/schokokuechlein_01.jpg\" href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/schokokuechlein_01.jpg\" rel=\"lightbox[12697]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/schokokuechlein_01.jpg\"  width=\"500\" height=\"375\" style=\"display: block; float: none; margin: 5px auto; max-height: none; max-width: 100%;\" data-mce-style=\"display: block; float: none; margin: 5px auto;\" data-position=\"1\" class=\"center\"\/><\/a><\/p>\n<p><em>Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Schokoholics:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>100 g Zartbitterschokolade<\/li>\n<li>100 g Margarine<\/li>\n<li>80-100 g Zucker <em>(evtl. einen Teil durch Vanillezucker ersetzen)<\/em><\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>2 Eigelb<\/li>\n<li>44 g Mehl<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Zubereitung:<\/em><\/p>\n<p>1. 4 Souffl\u00c3\u00a9-F\u00c3\u00b6rmchen leicht einfetten.<\/p>\n<p>2. Die Schokolade grob hacken und gemeinsam mit der Margarine bei kleiner Hitze \u00c3\u00bcber dem Wasserbad schmelzen und glatt r\u00c3\u00bchren. Beiseite stellen.<\/p>\n<p>3. Den Backofen auf 200\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n<p>4. Den Zucker mit den Eiern und den Eigelben mit den R\u00c3\u00bchrbesen des Handr\u00c3\u00bchrger\u00c3\u00a4ts hellgelb und schaumig aufschlagen.<\/p>\n<p>5. Die Schokolade langsam einflie\u00c3\u0178en lassen und zu einem glatten Teig verr\u00c3\u00bchren.<\/p>\n<p>6. Zum Schluss das Mehl mit einem Teigspatel unterheben, bis die Masse sich gerade eben verbunden hat.<\/p>\n<p>7. Die Masse auf die vier F\u00c3\u00b6rmchen verteilen und ca. 10 Minuten bei 200\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze backen.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><a data-mce-href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/schokokuechlein_02.jpg\" href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/schokokuechlein_02.jpg\" rel=\"lightbox[12697]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/schokokuechlein_02.jpg\"  width=\"500\" height=\"375\" style=\"display: block; float: none; margin: 5px auto; max-height: none; max-width: 100%;\" data-mce-style=\"display: block; float: none; margin: 5px auto;\" data-position=\"1\" class=\"center\"\/><\/a><\/p>\n<p><em>Unbedingt darauf achten, dass die T\u00c3\u00b6rtchen nicht zu lange im Ofen sind. F\u00c3\u00bcr den ultimativen Genuss soll der Kern unbedingt noch fl\u00c3\u00bcssig sein.<\/em><\/p>\n<p>Dann nur noch ein sch\u00c3\u00b6nes, gem\u00c3\u00bctliches Pl\u00c3\u00a4tzchen suchen und genie\u00c3\u0178en.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soulfood&#8230; das klingt wie Musik in meinen Ohren. Und wenn es mir nicht gut geht, bin ich besonders zug\u00c3\u00a4nglich f\u00c3\u00bcr derlei Leckereien. Da sch\u00e2\u20ac\u00a6 ich auch mal auf die Linie, das tut mir einfach gut. 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