{"id":15418,"date":"2015-08-12T18:04:31","date_gmt":"2015-08-12T16:04:31","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=15418"},"modified":"2015-08-12T19:05:24","modified_gmt":"2015-08-12T17:05:24","slug":"feta-sommer-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2015\/08\/12\/feta-sommer-dip\/","title":{"rendered":"Feta-Sommer-Dip"},"content":{"rendered":"<p>Dieser Sommer ist der Sommer von Rohkost, Obst und Salaten, Joghurt oder anderen Milchprodukten sowie Ciabatta oder Baguette. Was anderes brauche ich im Moment nicht und ich weigere mich, mich an den Herd zu stellen und bem\u00c3\u00bche mich auch, den Ofen aus zu lassen, um nicht noch zus\u00c3\u00a4tzliche W\u00c3\u00a4rme zu produzieren.\u00c2\u00a0<!--more--><\/p>\n<p>Nach getaner Arbeit habe ich eben noch ein wenig Gem\u00c3\u00bcse geschnippelt und mir fix einen kleinen Dip dazu gemacht. Eine Kollegin hatte mir die Idee dazu geliefert &#8211; sie hatte wohl einen \u00c3\u00a4hnlichen Dip zum Grillen und erz\u00c3\u00a4hlte heute in der Mittagspause sehr begeistert dar\u00c3\u00bcber.\u00c2\u00a0 :mail:<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Feta-SOMMER-Dip<\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/feta_dip.jpg\" rel=\"lightbox[15418]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15421\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/feta_dip.jpg\" alt=\"feta_dip\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/feta_dip.jpg 900w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/feta_dip-840x560.jpg 840w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/feta_dip-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Zutaten f\u00c3\u00bcr mindestens 3 Portionen:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 Packung Feta<\/li>\n<li>insgesamt 200 g\u00c2\u00a0Schmand, Saure Sahne oder Cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche <em>(oder auch eine Kombination)<\/em><\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>evtl. etwas Chilipulver und\/oder Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den K\u00c3\u00a4se in St\u00c3\u00bccke schneiden, mit dem Schmand (oder einem anderen Milchprodukt) und dem zerkleinerten Knoblauch mit dem Zauberstab oder in einem Minihacker zerkleinern. <em>Sollte der Dip etwas zu fest sein, einfach noch etwas Wasser zuf\u00c3\u00bcgen und nochmals gut durchr\u00c3\u00bchren.<\/em><\/p>\n<p>Den Dip mit wenig Salz <em>(Vorsicht: der Feta ist ja schon salzig!)<\/em> und Pfeffer, evtl. etwas Chili und\/oder Zitronensaft abschmecken.<\/p>\n<p><em>Noch ein Tipp zum Schlu\u00c3\u0178:<\/em> Wer gerne Oliven mag, kann noch ein Glas gef\u00c3\u00bcllte Oliven mit p\u00c3\u00bcrieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Sommer ist der Sommer von Rohkost, Obst und Salaten, Joghurt oder anderen Milchprodukten sowie Ciabatta oder Baguette. Was anderes brauche ich im Moment nicht und ich weigere mich, mich an den Herd zu stellen und bem\u00c3\u00bche mich auch, den Ofen aus zu lassen, um nicht noch zus\u00c3\u00a4tzliche W\u00c3\u00a4rme zu produzieren.\u00c2\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[168],"tags":[765,60],"class_list":["post-15418","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rund-ums-kochen","tag-rezept","tag-sommer"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-40G","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15418\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}