{"id":16227,"date":"2015-12-03T17:06:57","date_gmt":"2015-12-03T16:06:57","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=16227"},"modified":"2015-12-03T19:02:40","modified_gmt":"2015-12-03T18:02:40","slug":"ein-kuechen-schaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2015\/12\/03\/ein-kuechen-schaetzchen\/","title":{"rendered":"Ein K\u00c3\u00bcchen-Sch\u00c3\u00a4tzchen"},"content":{"rendered":"

Vor gut 6 1\/2 Jahren habe ich mich seinerzeit \u00c3\u00bcber ein anderes K\u00c3\u00bcchen-Sch\u00c3\u00a4tzchen<\/a> riesig gefreut. Es war die Zeit, in der ich f\u00c3\u00bcr die Familie noch im gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178eren Massstab backte (buk?)<\/em>. Damals war es nichts Aussergew\u00c3\u00b6hnliches, wenn hier im Hause mal das dreifache Pl\u00c3\u00a4tzchenrezept gebacken wurde. Die gro\u00c3\u0178e Bosch hat mir immer gute Dienste getan, nur bei kleineren Mengen, da musste ich immer wieder die Maschine ausschalten, warten bis der R\u00c3\u00bchrer in Parkposition drehte und den Teig nach unten schieben. Das begann langsam zu nerven und ich griff in den letzten Jahren viel eher wieder zum Handmixer als zu meiner K\u00c3\u00bcMa, die ich doch mal total\u00c2\u00a0gerne mochte.<\/p>\n

Ja, das Backverhalten hat sich ver\u00c3\u00a4ndert – ich backe zwar nach wie vor supergerne, aber nicht mehr diese gro\u00c3\u0178en Mengen und so formte sich langsam wieder ein lange gehegter Wunsch in meinem Hirn. Der Zeitpunkt war nun gekommen, denn wozu gehe ich denn bitte das ganze Jahr arbeiten? Dann darf ich mir von meinem sauer verdienten Weihnachtsgeld auch mal einen Wunsch erf\u00c3\u00bcllen, finde ich. :yes:<\/p>\n

Los ging also die Recherche, denn nat\u00c3\u00bcrlich wollte ich auch nicht mehr ausgeben als n\u00c3\u00b6tig. Und w\u00c3\u00a4hrend der Cyber-Monday-Woche habe ich das Sch\u00c3\u00a4tzchen auch gefunden, in meiner Wunschfarbe und zu einem Preis, den ich mit meinem Gewissen gerade noch eben vereinbaren konnte. :dance:<\/p>\n

Tad\u00c3\u00a1 – jeder kennt sie, viele lieben sie, manche hassen sie:<\/p>\n

\"kitchenaid-1\"<\/a><\/p>\n

\"kitchenaid-2\"<\/a><\/p>\n

\"kitchenaid-3\"<\/a><\/p>\n

Hat jemand von Euch auch diese Maschine und wie sind Eure Erfahrungen damit?<\/em><\/p>\n

Vor knapp 7 Jahren habe ich mich noch gegen die KitchenAid Artisan ausgesprochen, aber auch die damals in meinen Augen schon tolle Maschine hat sich nat\u00c3\u00bcrlich weiter entwickelt – optisch ist sie f\u00c3\u00bcr mich sowieso schon immer die sch\u00c3\u00b6nste am Markt, ich hab` ja so eine kleine Schw\u00c3\u00a4che f\u00c3\u00bcr Retro.<\/p>\n

P\u00c3\u00bcnktlich Ende letzter Woche wurde sie also gut verpackt geliefert und ich hatte schon ein bisschen Zeit, das ein oder andere auszuprobieren. So habe ich die Glasur f\u00c3\u00bcr meine Pl\u00c3\u00a4tzchen mit dem Schneebesen ger\u00c3\u00bchrt, der Pl\u00c3\u00a4tzchenteig f\u00c3\u00bcr meine Stempelkekse wurde ganz wunderbar und auch der Pizzateig am vergangenen Wochenende liess sich prima kneten und war deutlich schneller fertig, als ich es eigentlich gewohnt war. Die ersten drei Pr\u00c3\u00bcfungen hat die KitchenAid also mit Bravour bestanden.<\/p>\n

Ich freue mich nat\u00c3\u00bcrlich auf das weitere Backen :hurra: und werde auch weiter berichten.<\/p>\n

\u00c3\u0153brigens, wir haben uns noch den Gem\u00c3\u00bcseschneider dazu gekauft. Die erste Pr\u00c3\u00bcfung hiess \u00e2\u20ac\u017eGurkensalat“ und die Gurke war in 6-10 Sekunden in Scheibchen gehobelt. Obendrein noch viel leiser als das kleine K\u00c3\u00bcchenhelferlein, was wir bisher f\u00c3\u00bcr diese Aufgaben benutzt hatten. Ich bin sehr begeistert. Mal sehen, wie sich die Raspeln verhalten – aber eins nach dem anderen…<\/p>\n

Und wenn ich mich richtig eingearbeitet habe und die Pl\u00c3\u00a4tzchenback-Session beendet ist, dann schaue ich auch wieder in Eure Blogs- versprochen! <\/em> :winke:<\/p>\n

Und falls es jemanden interessiert: Habt Ihr dieses wundervolle dezente Glitzern der Maschine entdeckt? :hearts: Leider sind die Fotografier-Bedingungen auch heute wieder nicht die besten. Falls frau es also nicht ganz so gut erkennen kann: Es ist die Farbe Baiser<\/em>.<\/font> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vor gut 6 1\/2 Jahren habe ich mich seinerzeit \u00c3\u00bcber ein anderes K\u00c3\u00bcchen-Sch\u00c3\u00a4tzchen riesig gefreut. Es war die Zeit, in der ich f\u00c3\u00bcr die Familie noch im gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178eren Massstab backte (buk?). Damals war es nichts Aussergew\u00c3\u00b6hnliches, wenn hier im Hause mal das dreifache Pl\u00c3\u00a4tzchenrezept gebacken wurde. Die gro\u00c3\u0178e Bosch hat mir immer gute Dienste getan, nur bei kleineren Mengen, da musste ich immer wieder die Maschine ausschalten, warten bis der R\u00c3\u00bchrer in Parkposition drehte und den Teig nach unten schieben. Das begann langsam zu nerven und ich griff in den letzten Jahren viel eher wieder zum Handmixer als zu meiner K\u00c3\u00bcMa, die ich doch mal total\u00c2\u00a0gerne mochte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[87,544,1010,170],"class_list":["post-16227","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plauderecke","tag-backen","tag-kuche","tag-kitchenaid","tag-kochen"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-4dJ","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16227\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}