{"id":16558,"date":"2016-01-21T17:28:09","date_gmt":"2016-01-21T16:28:09","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=16558"},"modified":"2016-12-11T16:31:38","modified_gmt":"2016-12-11T15:31:38","slug":"herzwaermer-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2016\/01\/21\/herzwaermer-suppe\/","title":{"rendered":"Herzw\u00c3\u00a4rmer-Suppe"},"content":{"rendered":"<p>Auch wenn es ein paar Grad w\u00c3\u00a4rmer ist, so ist es doch immer noch ganz sch\u00c3\u00b6n kalt drau\u00c3\u0178en. Und gibt es bei solchen Temperaturen etwas Besseres als einen gro\u00c3\u0178en Teller Suppe?<\/p>\n<p>Ihr ahnt es schon: Heute habe ich Euch wieder mal ein Rezept mitgebracht. Wieder einmal eine Kartoffelsuppe. Ich liebe Kartoffelsuppe und ich mache sie immer ein wenig anders. Sie war superlecker <span style=\"font-size: small;\">genau wie die drei, vier anderen Rezepte, die ich bereits hier auf dem Blog <a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/?s=Kartoffelsuppe&amp;submit=Senden\" target=\"_blank\">ver\u00c3\u00b6ffentlicht<\/a> habe<\/span> und hier kommt auch schon das Rezept:<!--more--><\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Kartoffelsuppe mit Erbsen<\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kartoffelsuppe.jpg\"  rel=\"lightbox[16558] attachment wp-att-16559\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16559\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kartoffelsuppe.jpg\" alt=\"kartoffelsuppe\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kartoffelsuppe.jpg 900w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kartoffelsuppe-840x560.jpg 840w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/kartoffelsuppe-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>ca. 1 kg Kartoffeln<\/li>\n<li>1\u00c2\u00a0Suppengr\u00c3\u00bcn<\/li>\n<li>4 Rindsw\u00c3\u00bcrstchen<\/li>\n<li>2\u00c2\u00a0EL \u00c3\u2013l<\/li>\n<li>1\u00c2\u00a01\/4 Liter Fleischbr\u00c3\u00bche<\/li>\n<li>300 &#8211; 400\u00c2\u00a0g TK-Erbsen<\/li>\n<li>200\u00c2\u00a0g Cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche<\/li>\n<li>Chiliflocken<\/li>\n<li><em>optional:<\/em><br \/>\n1\/2 bis 1 Becher Cr\u00c3\u00a8me Fra\u00c3\u00aeche<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Zubereitung:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li>Kartoffeln sch\u00c3\u00a4len, waschen und w\u00c3\u00bcrfeln. Das Suppengr\u00c3\u00bcn putzen, waschen und klein schneiden.<\/li>\n<li>Die Petersilie aus dem Suppengr\u00c3\u00bcn ebenfalls waschen, trocken tupfen und fein hacken. Bis zum Servieren der Suppe beiseite stellen.<\/li>\n<li>Die W\u00c3\u00bcrstchen in Scheiben schneiden und auch bis zum Anrichten\u00c2\u00a0beiseite stellen.<\/li>\n<li>Gut ein Viertel der Kartoffeln und der M\u00c3\u00b6hren beiseite stellen.<\/li>\n<li>Zwei Essl\u00c3\u00b6ffel \u00c3\u2013l erhitzen und das restliche Gem\u00c3\u00bcse und die Kartoffeln kurz darin and\u00c3\u00bcnsten.\u00c2\u00a0Mit Fleischbr\u00c3\u00bche abl\u00c3\u00b6schen und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.<\/li>\n<li>Die Suppe p\u00c3\u00bcrieren. Daf\u00c3\u00bcr am besten kurz von der Kochstelle nehmen, sonst kann es spritzen.<\/li>\n<li>Die beiseite gestellten Kartoffel- und M\u00c3\u00b6hrenw\u00c3\u00bcrfel zugeben, den Topf wieder auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze weitere 10 bis 15 Minuten kochen.<\/li>\n<li>5 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zuf\u00c3\u00bcgen.<\/li>\n<li>Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken und evtl. noch etwas Cr\u00c3\u00a9me fra\u00c3\u00aeche unterr\u00c3\u00bchren.<\/li>\n<li>Ein paar Scheiben der W\u00c3\u00bcrstchen in einen tiefen Teller geben, die Suppe dar\u00c3\u00bcber sch\u00c3\u00b6pfen und vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Wer mag, kann noch ein paar Croutons dazu reichen.<\/em>\u00c2\u00a0 :hmmh:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/images\/guten-appetit.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auch wenn es ein paar Grad w\u00c3\u00a4rmer ist, so ist es doch immer noch ganz sch\u00c3\u00b6n kalt drau\u00c3\u0178en. 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Sie war superlecker genau wie die drei, vier anderen Rezepte, die ich bereits hier auf dem Blog ver\u00c3\u00b6ffentlicht habe und hier kommt auch schon das Rezept:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,168],"tags":[158,141,64,410],"class_list":["post-16558","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leckeres","category-rund-ums-kochen","tag-gemuese","tag-kartoffeln","tag-rezepte","tag-suppen"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-4j4","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16558\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}