{"id":16653,"date":"2016-02-06T15:37:05","date_gmt":"2016-02-06T14:37:05","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=16653"},"modified":"2016-02-06T17:04:56","modified_gmt":"2016-02-06T16:04:56","slug":"backen-am-samstag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2016\/02\/06\/backen-am-samstag\/","title":{"rendered":"Backen am Samstag"},"content":{"rendered":"<p>Ein ruhiger Tag ist heute im Hause Terragina, nachdem es in der Nacht mehr oder weniger turbulent war und ich seit ewigen Zeiten mal wieder bis kurz vor acht Uhr geschlafen habe. Was genau sich ereignet hat, geh\u00c3\u00b6rt nicht in meinen Blog &#8211; ist aber nicht so schlimm, dass Ihr Euch Sorgen machen m\u00c3\u00bcsstet.\u00c2\u00a0 :yes1: <!--more--><\/p>\n<p>Wie immer zum Wochenende wurde auch heute vormittag hier gebacken und ich habe mich f\u00c3\u00bcr ein altbew\u00c3\u00a4hrtes und vielfach im Netz erprobtes Rezept entschieden.<\/p>\n<p><em>Das Original findet Ihr hier:<\/em> <a href=\"http:\/\/mics-cookmania.blogspot.de\/2010\/12\/double-chocolate-cheesecakemuffins.html\" target=\"_blank\">Double Chocolate Cheesecake Muffins<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-1.jpg\"  rel=\"lightbox[16653] attachment wp-att-16654\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16654\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-1.jpg\" alt=\"double_choc_cheesecake_muffins-1\" width=\"450\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-1-420x560.jpg 420w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-1-600x800.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-2.jpg\"  rel=\"lightbox[16653] attachment wp-att-16655\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16655\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-2.jpg\" alt=\"double_choc_cheesecake_muffins-2\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-2.jpg 900w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-2-840x560.jpg 840w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/double_choc_cheesecake_muffins-2-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nur ein paar kleine \u00c3\u201enderungen habe ich vorgenommen und mich dabei <span style=\"font-size: small;\">bis auf die Sache mit dem Frischk\u00c3\u00a4se<\/span> an <a href=\"http:\/\/www.kuriositaetenladen.com\/2011\/02\/double-chocolate-cheesecake-muffins.html\" target=\"_blank\">Stephs Rezept<\/a> orientiert:<\/p>\n<ul>\n<li>Die Margarine wurde durch Butter ersetzt.<\/li>\n<li>F\u00c3\u00bcr die K\u00c3\u00a4secreme habe ich 50 g der Frischk\u00c3\u00a4semenge aus Ermangelung durch Schmand ersetzt.<\/li>\n<li>Anstelle von Vanillepuddingpulver habe ich 2 EL Speisest\u00c3\u00a4rke und 1 TL Vanilleextrakt hinzu gef\u00c3\u00bcgt.<\/li>\n<li>Der Zitronensaft wurde durch den Abrieb einer halben Zitrone ersetzt.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Am Ende habe ich 16 wunderbare Muffins erhalten.<\/em> :holy:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d\u00e2\u2122\u00a5\u00ef\u00b8\u017d<\/p>\n<p>Leider hat\u00c2\u00b4s den Hobbykoch nun erk\u00c3\u00a4ltungstechnisch ziemlich erwischt (und bei mir kratzt der Hals auch schon wieder ein wenig&#8230;) und wir k\u00c3\u00b6nnen das sch\u00c3\u00b6ne Wetter leider nicht nutzen &#8211; also bleiben wir daheim!<\/p>\n<p>:kaffee: Ich werde mich also gleich mit einem Muffin und diesem sch\u00c3\u00b6nen Buch auf meine Couch zur\u00c3\u00bcck ziehen. Es ist ganz wunderbar und dermassen liebevoll gestaltet, dass es fast schon wie ein Bilderbuch wirkt und sofort zu meinem neuen Lieblings-Backbuch aufgestiegen ist.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-1.jpg\"  rel=\"lightbox[16653] attachment wp-att-16657\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16657\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-1.jpg\" alt=\"backen_mit_love-1\" width=\"450\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-1-420x560.jpg 420w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-1-600x800.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-2.jpg\"  rel=\"lightbox[16653] attachment wp-att-16656\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16656\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-2.jpg\" alt=\"backen_mit_love-2\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-2.jpg 900w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-2-840x560.jpg 840w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/backen_mit_love-2-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auch wenn ich in diesem rosa Haus wahrscheinlich kirre werden w\u00c3\u00bcrde &#8211; was die Autorin\u00c2\u00a0macht, ist einfach nur Vintage, Kreativit\u00c3\u00a4t und Liebe pur. :hearts: Einen kleinen Eindruck von Andrea bekommt man sehr schnell <a href=\"http:\/\/www.cutecottageoverload.de\" target=\"_blank\">hier<\/a>\u00c2\u00a0&#8211; und <a href=\"http:\/\/goo.gl\/v25ynJ\" target=\"_blank\">hier<\/a> gibt es ihr Buch.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Ich w\u00c3\u00bcnsche all meinen Besucherinnen und Besuchern ein zauberhaftes Wochenende!<\/em> :winke:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein ruhiger Tag ist heute im Hause Terragina, nachdem es in der Nacht mehr oder weniger turbulent war und ich seit ewigen Zeiten mal wieder bis kurz vor acht Uhr geschlafen habe. Was genau sich ereignet hat, geh\u00c3\u00b6rt nicht in meinen Blog &#8211; ist aber nicht so schlimm, dass Ihr Euch Sorgen machen m\u00c3\u00bcsstet.\u00c2\u00a0 :yes1:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200],"tags":[87,48,231,64],"class_list":["post-16653","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","tag-backen","tag-buecher","tag-muffins","tag-rezepte"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-4kB","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16653\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}