{"id":17092,"date":"2016-05-03T19:17:46","date_gmt":"2016-05-03T17:17:46","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=17092"},"modified":"2016-05-03T21:09:42","modified_gmt":"2016-05-03T19:09:42","slug":"die-saison-ist-eroeffnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2016\/05\/03\/die-saison-ist-eroeffnet\/","title":{"rendered":"Die Saison ist er\u00c3\u00b6ffnet"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"dropcap\">G<\/span>estern habe ich Euch die leckeren Heidelbeeren gezeigt und heute habe ich bei der lieben Ellen gelesen, dass sie die <a href=\"http:\/\/lebe-den-tag.designblog.de\/kommentare\/saison-eroeffnet....892\/\" target=\"_blank\">Erdbeer-Saison<\/a> er\u00c3\u00b6ffnet hat. Auch im Hause Terragina wurde in diesen Tagen eine Saison er\u00c3\u00b6ffnet, allerdings die <strong>Caprese-Saison<\/strong>. F\u00c3\u00bcr Euch unschwer an dem gro\u00c3\u0178en Beitragsbild zu erkennen.<!--more--><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/basilikum_2.jpg\" rel=\"lightbox[17092]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/basilikum_2.jpg\" alt=\"basilikum_2\" width=\"840\" height=\"560\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17094\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/basilikum_2.jpg 840w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/basilikum_2-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"two-columns-one\">\n<p>Wenn ich es mir so ansehe, werden wir damit eine ganze Menge Caprese zubereiten k\u00c3\u00b6nnen. <font size=\"2\">Vorher f\u00c3\u00a4ngt es sicher an zu bl\u00c3\u00bchen&#8230;<\/font><\/p>\n<p>Liebt Ihr Caprese genauso sehr wie wir?<\/p>\n<p>Jedes Jahr freue ich mich auf die Zeit mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum &#8211; der Hobbykoch hat uns am vergangenen Samstag ein Prachtexemplar aus dem Supermarkt unseres Vertrauens mitgebracht. So viele Bl\u00c3\u00a4tter und so frisch und gr\u00c3\u00bcn und buschig &#8211; <em>hach&#8230;<\/em> Ich werde es hegen und pflegen und t\u00c3\u00a4glich ein wenig gie\u00c3\u0178en.<br \/>\n<\/div>\n<div class=\"two-columns-one last\">\n<div class=\"green-box\"> CAPRESE ist ein kleiner Vorspeisensalat, der aufgrund seiner Farben &#8211; <strong>Rot, Wei\u00c3\u0178 und Gr\u00c3\u00bcn<\/strong>, die der Flagge Italiens entsprechen &#8211; als Nationalgericht gilt.<\/p>\n<p>Rohe Tomatenscheiben werden mit Mozzarellascheiben belegt (bevorzugt B\u00c3\u00bcffelmozzarella) und mit kalt gepresstem Oliven\u00c3\u00b6l betr\u00c3\u00a4ufelt. Die mittlerweile recht h\u00c3\u00a4ufige Vorgehensweise, den Mozzarella mit Aceto Balsamico zu betr\u00c3\u00a4ufeln, gilt \u00c3\u00bcbrigens als nicht authentisch.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"divider\"><\/div>\n<p>Ich w\u00c3\u00bcnsche all meinen lieben Besucherinnen und Besuchern einen sch\u00c3\u00b6nen Dienstagabend. Ich bin heute mal wieder Strohwitwe, genau genommen bereits seit gestern fr\u00c3\u00bch schon.<\/p>\n<p>Aber morgen, morgen kommt der Hobbykoch nach Hause und er hat das Tochterkind im Gep\u00c3\u00a4ck. :dance: Ich freu` mich! Und noch mehr freue ich mich auf das lange gemeinsame Wochenende mit der kompletten Familie!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern habe ich Euch die leckeren Heidelbeeren gezeigt und heute habe ich bei der lieben Ellen gelesen, dass sie die Erdbeer-Saison er\u00c3\u00b6ffnet hat. Auch im Hause Terragina wurde in diesen Tagen eine Saison er\u00c3\u00b6ffnet, allerdings die Caprese-Saison. 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