{"id":17961,"date":"2017-11-25T16:24:09","date_gmt":"2017-11-25T15:24:09","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=17961"},"modified":"2017-11-25T16:24:09","modified_gmt":"2017-11-25T15:24:09","slug":"zimt-schoko-plaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2017\/11\/25\/zimt-schoko-plaetzchen\/","title":{"rendered":"Zimt-Schoko-Pl\u00c3\u00a4tzchen"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"dropcap\">I<\/span>ch wei\u00c3\u0178 &#8211; eigentlich wird erst nach dem Totensonntag weihnachtlich geschm\u00c3\u00bcckt, aber erfahrungsgem\u00c3\u00a4\u00c3\u0178 stehe ich allj\u00c3\u00a4hrlich etwas fr\u00c3\u00bcher in den Startl\u00c3\u00b6chern und wenn ich den Hobbykoch \u00c3\u00bcberreden kann l\u00c3\u00a4sst er sich sogar dazu hinrei\u00c3\u0178en den Au\u00c3\u0178enbereich unseres kleinen H\u00c3\u00a4uschens ebenfalls ein wenig fr\u00c3\u00bcher mit Lichtern aufzuh\u00c3\u00bcbschen.  :heart: So h\u00c3\u00a4ngt also seit gestern auch der sch\u00c3\u00b6ne dreidimensionale Stern auf der Terrasse und die kargen B\u00c3\u00bcsche und die Gartenh\u00c3\u00bctte zieren die ein oder anderen Lichterketten.<\/p>\n<p>Soviel zu dem Thema Weihnachtsdeko, denn eigentlich wollte ich Euch <small>wie auf Instagram gew\u00c3\u00bcnscht<\/small> ein kleines, schnelles Pl\u00c3\u00a4tzchenrezept bloggen.  Und hier ist es schon..  :hurra: <\/p>\n<p>Die Ausrede <em>&#8222;Ich habe heute keine Zeit zum Backen&#8220;<\/em> hinkt bei diesem Rezept ein wenig, denn der Zeitaufwand von ca. 45 Minuten ( + 2 Stunden Wartezeit) h\u00c3\u00a4lt sich wirklich in Grenzen&#8230; auch l\u00c3\u00a4sst sich der Teig einfach einen Tag fr\u00c3\u00bcher zubereiten und so kann man sich die Arbeit aufteilen. ;-)<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Zimt-Schoko-Pl\u00c3\u00a4tzchen<\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zimt-schoko-plaetzchen_01.jpg\" rel=\"lightbox[17961]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zimt-schoko-plaetzchen_01.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"560\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17962\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zimt-schoko-plaetzchen_01.jpg 840w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/zimt-schoko-plaetzchen_01-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00c3\u00bcr ca. 70 St\u00c3\u00bcck (das werden 3 Bleche):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 g Mehl<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>250 g Zucker<\/li>\n<li>1\/2 TL Backpulver<\/li>\n<li>1 Pck. Vanillezucker<\/li>\n<li>1 Ei, Gr. M<\/li>\n<li>250 g Butter<\/li>\n<li>2 TL Zimt<\/li>\n<li>2 Pack. \u00c3\u00a1 75 g Schoko-Tr\u00c3\u00b6pfchen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Das Mehl mit dem Salz, dem Zucker, dem Backpulver und dem Vanillezucker in einer Sch\u00c3\u00bcssel mischen. Das Ei und die in St\u00c3\u00bcckchen geschnittene Butter zuf\u00c3\u00bcgen. Alles z\u00c3\u00bcgig zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss noch den Zimt und die Schoko-Tr\u00c3\u00b6pfchen kurz unterkneten.<\/li>\n<li>4 Rollen \u00c3\u00a1 ca. 3 cm Durchmesser formen und in Frischhaltefolie einschlagen. Diese mindestens 2 Stunden in den K\u00c3\u00bchlschrank legen.<\/li>\n<li>2 Backbleche mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 175\u00c2\u00b0C Umluft vorheizen.<\/li>\n<li>Von den Rollen jeweils ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden und auf den Blechen verteilen.<\/li>\n<li>Zwei Bleche auf Stufe 1 und 3 des Backofens in 10-12 Minuten goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter ausk\u00c3\u00bchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Auch diese Pl\u00c3\u00a4tzchen lassen sich hervorragend in einer gut schlie\u00c3\u0178enden Blechdose aufbewahren und halten <em>&#8211; theoretisch &#8211;<\/em> so mehrere Wochen.<\/p>\n<p>Zum Schluss dieses Blogartikels wie auch bei den letzten Rezepten wieder unsere kleine Familien-Bewertung:<\/p>\n<div class=\"red-box\">Volle Punktzahl! Drei Probanden, der Hobbykoch, der Sohn des Hauses und meine Wenigkeit, vergeben <strong>5 von 5 Punkten<\/strong>. Wieder einmal ein Beweis daf\u00c3\u00bcr, dass die einfachsten Dinge oftmals die Besten sind.<\/div>\n<p>Und nun w\u00c3\u00bcnsche ich all meinen Blogbesucherinnen und Blogbesuchern noch einen sch\u00c3\u00b6nes Rest-Wochenende und viel Spa\u00c3\u0178 beim Nachbacken, so ich Euch ein wenig inspirieren konnte.  :bye: <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich wei\u00c3\u0178 &#8211; eigentlich wird erst nach dem Totensonntag weihnachtlich geschm\u00c3\u00bcckt, aber erfahrungsgem\u00c3\u00a4\u00c3\u0178 stehe ich allj\u00c3\u00a4hrlich etwas fr\u00c3\u00bcher in den Startl\u00c3\u00b6chern und wenn ich den Hobbykoch \u00c3\u00bcberreden kann l\u00c3\u00a4sst er sich sogar dazu hinrei\u00c3\u0178en den Au\u00c3\u0178enbereich unseres kleinen H\u00c3\u00a4uschens ebenfalls ein wenig fr\u00c3\u00bcher mit Lichtern aufzuh\u00c3\u00bcbschen. :heart: So h\u00c3\u00a4ngt also seit gestern auch der sch\u00c3\u00b6ne dreidimensionale Stern auf der Terrasse und die kargen B\u00c3\u00bcsche und die Gartenh\u00c3\u00bctte zieren die ein oder anderen Lichterketten. 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