{"id":18071,"date":"2017-12-25T06:44:38","date_gmt":"2017-12-25T05:44:38","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=18071"},"modified":"2018-01-02T15:44:45","modified_gmt":"2018-01-02T14:44:45","slug":"lebkuchen-kirschen-traum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2017\/12\/25\/lebkuchen-kirschen-traum\/","title":{"rendered":"Lebkuchen-Kirschen-Traum"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"dropcap\">H<\/span>abt Ihr alle einen wundersch\u00c3\u00b6nen, friedvollen Heiligen Abend gehabt? Bei uns war es ein rundum wunderbares Fest mit superleckerem Essen. Und auch mit den Geschenken scheinen wir in diesem Jahr die Geschm\u00c3\u00a4cker unserer Familienmitglieder und auch den der Freundin vom Sohnemann getroffen zu haben. Das freut uns nat\u00c3\u00bcrlich sehr.<\/p>\n<p>W\u00c3\u00a4hrend nun die restliche Familie eines der Weihnachtsgeschenke f\u00c3\u00bcrs Tocherkind &#8211; Harry-Potter-Trivial-Pursuit &#8211; spielt <small>(ich gebe zu, ich bin da leider nicht so im Bilde, au\u00c3\u0178er den ersten beiden Teilen ist dieser Kult irgendwie an mir vorbei gegangen&#8230; ja ich wei\u00c3\u0178 &#8211; Asche auf mein Haupt)<\/small> hatte ich ein wenig Zeit mein Weihnachtsgeschenk kurz auszutesten, hatte doch das Christkind das lang ersehnte Softboxen-Set f\u00c3\u00bcr mich unter den Weihnachtsbaum gelegt. Endlich kann ich auch im Winter mit niedrigen ISO-Zahlen und realistischen Farben fotografieren &#8211; meine Freude war wirklich riesig.<\/p>\n<p>Ein erstes Ergebnis seht ihr in diesem Beitrag, es ist dieses leckere Dessert, was wir heute mittag gemeinsam gezaubert haben:<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Lebkuchen-Kirschen-Traum<\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_02.jpg\" rel=\"lightbox[18071]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_02-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-18073\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_02-800x533.jpg 800w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_02-840x560.jpg 840w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_02.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und weil es so lecker ist, habe ich Euch gleich mal das Rezept mitgebracht:<\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00c3\u00bcr 6-8 Portionen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>knapp 1 Glas Sauerkirschen<\/li>\n<li>evtl. 3 EL Grand Marnier<\/li>\n<li>300 g Lebkuchen Zartbitter (Herzen-Brezeln-Sterne)<\/li>\n<li>300 g Magerquark<\/li>\n<li>150 g Puderzucker<\/li>\n<li>1 1\/2 TL Zimt<\/li>\n<li>375 g Schlagsahne<\/li>\n<li>1 1\/2 Packg. Sahnesteif<\/li>\n<li>evtl. Schokoraspeln zum Dekorieren<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Zun\u00c3\u00a4chst die Sauerkirschen in ein Sieb abgie\u00c3\u0178en &#8211; den Saft dabei auffangen. 6-8 Dessergl\u00c3\u00a4ser bereit stellen.<\/li>\n<li>Die Lebkuchen in kleine St\u00c3\u00bccke schneiden und mit dem Grand Marnier sowie dem Kirschsaft \u00c3\u00bcbergie\u00c3\u0178en und alles gut vermischen.<\/li>\n<li>F\u00c3\u00bcr die Creme den Quark mit dem Puderzucker und dem Zimt glatt r\u00c3\u00bchren.<\/li>\n<li>Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.<\/li>\n<li>Nun erst eine Schicht der Creme in die Gl\u00c3\u00a4ser geben, dann eine Schicht Lebkuchenmasse dar\u00c3\u00bcber geben und ein paar Kirschen darauf verteilen. In dieser Reihenfolge fortfahren, bis die Dessertgl\u00c3\u00a4ser gef\u00c3\u00bcllt sind, dabei mit Creme enden und dann mit ein paar der restlichen Kirschen und\/oder Schokoraspeln dekorieren.<\/li>\n<li>Bis zum Servieren &#8211; jedoch f\u00c3\u00bcr mindestens 2 Stunden &#8211; in den K\u00c3\u00bchlschrank stellen.<\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_01.jpg\" rel=\"lightbox[18071]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_01-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-18072\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_01-800x533.jpg 800w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_01-840x560.jpg 840w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/lebkuchen-kirsch-traum_01.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein sehr sch\u00c3\u00b6nes, einfaches Rezept, was uns allen sehr gut geschmeckt hat und f\u00c3\u00bcr das wird auch gerne 5 von 5 m\u00c3\u00b6glichen Sternen vergeben.<\/p>\n<p><em>Nachmachen unbedingt empfohlen! <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Habt Ihr alle einen wundersch\u00c3\u00b6nen, friedvollen Heiligen Abend gehabt? Bei uns war es ein rundum wunderbares Fest mit superleckerem Essen. Und auch mit den Geschenken scheinen wir in diesem Jahr die Geschm\u00c3\u00a4cker unserer Familienmitglieder und auch den der Freundin vom Sohnemann getroffen zu haben. Das freut uns nat\u00c3\u00bcrlich sehr. W\u00c3\u00a4hrend nun die restliche Familie eines der Weihnachtsgeschenke f\u00c3\u00bcrs Tocherkind &#8211; Harry-Potter-Trivial-Pursuit &#8211; spielt (ich gebe zu, ich bin da leider nicht so im Bilde, au\u00c3\u0178er den ersten beiden Teilen ist dieser Kult irgendwie an mir vorbei gegangen&#8230; ja ich wei\u00c3\u0178 &#8211; Asche auf mein Haupt) hatte ich ein wenig Zeit mein Weihnachtsgeschenk kurz auszutesten, hatte doch das Christkind das lang ersehnte Softboxen-Set f\u00c3\u00bcr mich unter den Weihnachtsbaum gelegt. Endlich kann ich auch im Winter mit niedrigen ISO-Zahlen und realistischen Farben fotografieren &#8211; meine Freude war wirklich riesig. 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