{"id":18152,"date":"2018-01-13T15:27:55","date_gmt":"2018-01-13T14:27:55","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=18152"},"modified":"2018-01-27T18:53:18","modified_gmt":"2018-01-27T17:53:18","slug":"rocky-road-eine-gesunde-version","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2018\/01\/13\/rocky-road-eine-gesunde-version\/","title":{"rendered":"Rocky Road &#8211; eine gesunde Version"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"dropcap\">D<\/span>er Begriff Rocky Road ist Euch bestimmt schon einmal irgendwo begegnet. Mein erster Kontakt mit diesem Namen war ein Protein-Pulver in der Geschmacksrichtung \u00e2\u20ac\u017eRocky Road\u00e2\u20ac\u0153, das ich mir letztes Jahr irgendwann bestellt hatte. <em>Lecker! <\/em><\/p>\n<p>Direkt \u00c3\u00bcbersetzt hei\u00c3\u0178t Rocky Road ja nichts weiter als \u00e2\u20ac\u017eSteinige Stra\u00c3\u0178e\u00e2\u20ac\u0153 &#8211; wenn man die Bilder betrachtet wird schnell klar, woher diese Assoziation kommt.  :yes:  Es handelt sich um eine \u00c3\u00a4u\u00c3\u0178erst amerikanische S\u00c3\u00bc\u00c3\u0178igkeit, die eigentlich aus nichts weiter als geschmolzener Schokolade, N\u00c3\u00bcssen, evtl. Trockenobst und Marshmallows besteht. Nat\u00c3\u00bcrlich gibt im Netz eine breite F\u00c3\u00bclle von Rezepten, alle ein wenig anders &#8211; ich habe dieses hier heute morgen auf Instagram entdeckt.  :yes:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/rocky_road_01.jpg\" rel=\"lightbox[18152]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/rocky_road_01-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-18154\" srcset=\"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/rocky_road_01-800x533.jpg 800w, https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/rocky_road_01.jpg 840w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und hier kommt ganz schnell das einfache, super an die eigenen Vorlieben anpassbare Rezept.  :hurra: <\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Healthy Rocky Road<\/h2>\n<ul>\n<li>200-250 g Zartbitterschokolade<\/li>\n<li>2 TL Kokos\u00c3\u00b6l<\/li>\n<li>etwas Salz, gerne etwas gr\u00c3\u00b6ber<\/li>\n<li>ca. 120 g N\u00c3\u00bcsse nach Wahl <em>(Kerstin: 20 g Waln\u00c3\u00bcsse, 50 g Mandeln, 50 g Macadamian\u00c3\u00bcsse, 20 g Kokoschips)<\/em><\/li>\n<li>20 g Rosinen<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Die N\u00c3\u00bcsse in einer Pfanne ohne Fett anr\u00c3\u00b6sten, anschl. mit den anderen Zutaten, bei mir die Kokoschips und die Rosinen, vermischen. W\u00c3\u00a4hrenddessen die Schokolade schmelzen, entweder auf dem Herd \u00c3\u00bcber dem Wasserbad oder in der Mikrowelle.<\/li>\n<li>Ist die Schokolade geschmolzen werden ca. 2 TL Kokos\u00c3\u00b6l sowie etwas gutes Salz unterger\u00c3\u00bchrt.<\/li>\n<li>Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Nuss-Fr\u00c3\u00bcchte-Mischung flach darauf verteilen.\n<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/under_progress.jpg\" rel=\"lightbox[18152]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/under_progress.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"996\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18155\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Schokolade vorsichtig dar\u00c3\u00bcber gie\u00c3\u0178en und evtl. noch etwas zusammen schieben. Wer mag, darf auch alles ein wenig mischen.<\/li>\n<li>Jetzt nur noch zum fest werden in den K\u00c3\u00bchlschrank stellen. <em>(Bei diesen Temperaturen eignet sich auch perfekt der Balkon oder die Terrasse.)<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<p>Zum Servieren mundgerechte St\u00c3\u00bccke abbrechen und sich freuen, wie zart die Schokolade im Mund zergeht&#8230; schmilzt also im Mund <strong>und<\/strong> in der Hand. ;-)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Begriff Rocky Road ist Euch bestimmt schon einmal irgendwo begegnet. Mein erster Kontakt mit diesem Namen war ein Protein-Pulver in der Geschmacksrichtung \u00e2\u20ac\u017eRocky Road\u00e2\u20ac\u0153, das ich mir letztes Jahr irgendwann bestellt hatte. Lecker! Direkt \u00c3\u00bcbersetzt hei\u00c3\u0178t Rocky Road ja nichts weiter als \u00e2\u20ac\u017eSteinige Stra\u00c3\u0178e\u00e2\u20ac\u0153 &#8211; wenn man die Bilder betrachtet wird schnell klar, woher diese Assoziation kommt. :yes: Es handelt sich um eine \u00c3\u00a4u\u00c3\u0178erst amerikanische S\u00c3\u00bc\u00c3\u0178igkeit, die eigentlich aus nichts weiter als geschmolzener Schokolade, N\u00c3\u00bcssen, evtl. Trockenobst und Marshmallows besteht. Nat\u00c3\u00bcrlich gibt im Netz eine breite F\u00c3\u00bclle von Rezepten, alle ein wenig anders &#8211; ich habe dieses hier heute morgen auf Instagram entdeckt. :yes: Und hier kommt ganz schnell das einfache, super an die eigenen Vorlieben anpassbare Rezept. :hurra: Healthy Rocky Road 200-250 g Zartbitterschokolade 2 TL Kokos\u00c3\u00b6l etwas Salz, gerne etwas gr\u00c3\u00b6ber ca. 120 g N\u00c3\u00bcsse nach Wahl (Kerstin: 20 g Waln\u00c3\u00bcsse, 50 g Mandeln, 50 g Macadamian\u00c3\u00bcsse, 20 g Kokoschips) 20 g Rosinen Die N\u00c3\u00bcsse in einer Pfanne ohne Fett anr\u00c3\u00b6sten, anschl. mit den anderen Zutaten, bei mir die Kokoschips und die &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18153,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[1044,894,64,77,741],"class_list":["post-18152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leckeres","tag-featured","tag-lecker","tag-rezepte","tag-suesses","tag-soulfood"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-4IM","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/rocky_road.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18152"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18152\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}