{"id":2496,"date":"2009-11-09T15:18:36","date_gmt":"2009-11-09T13:18:36","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=2496"},"modified":"2011-07-09T10:17:51","modified_gmt":"2011-07-09T08:17:51","slug":"frau-rotkrauts-schoko-suende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2009\/11\/09\/frau-rotkrauts-schoko-suende\/","title":{"rendered":"Frau Rotkrauts Schoko-S\u00c3\u00bcnde"},"content":{"rendered":"

Es ist schon einige Monate her, dass ich hier<\/a> in den Genu\u00c3\u0178 kam, diesen<\/a> fantastischen Schokoladenkuchen zu probieren. Es ist in der Tat eine S\u00c3\u00bcnde wert, denn es ist wohl der beste Schokoladenkuchen, den ich bis dato gegessen hatte. Gut, wenn ich ganz ehrlich bin, dann darf ich \u00c3\u00bcber die Zusammensetzung des Kuchens einfach nicht weiter nachdenken, denn eigentlich braucht man ihn nur angucken und schon plaziert er sich adrett auf den H\u00c3\u00bcften.<\/p>\n

Aber – heute war es soweit und ich habe mich entschlossen, diese leckere Kalorienbombe nachzubasteln. Schokolade ist ja auch gut f\u00c3\u00bcr`s Gem\u00c3\u00bct und die Seele – und wenn schon nicht die Sonne scheint….<\/p>\n

<\/p>\n

FRAU ROTKRAUTS SCHOKO-S\u00c3\u0153NDE<\/font><\/b><\/p>\n

\n \n<\/div>\n
\n \"schokoladensuende.jpg\"\n<\/div>\n

Und weil ich mein Gewissen wenigstens minimal beruhigen wollte<\/span> es nicht \u00c3\u00bcbertreiben wollte, habe ich mich entschlossen, das Rezept auf eine kleine Springform, 20 cm \u00e2\u02c6\u2026, herunter zu rechnen. ;)<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten f\u00c3\u00bcr eine kleine 20cm-Springform:<\/i><\/p>\n

    \n
  • 140 g Zartbitter-Schokolade<\/li>\n
  • 140 g Butter<\/li>\n
  • 180 g Zucker<\/li>\n
  • 3 Eier, Gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178e L<\/li>\n
  • 1 knapper EL Mehl<\/li>\n
  • Puderzucker<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/p>\n

    Zubereitung:<\/i><\/p>\n

    1. In einem kleinen Topf (oder einer Stielkasserole) die Schokolade mit der Butter schmelzen.<\/p>\n

    2. Den Backofen auf 190\u00c2\u00b0 Ober-\/Unterhitze<\/b> vorheizen. Den Boden einer kleinen Springform mit Backpapier auslegen, den Springformrand fetten.<\/p>\n

    3. Den Zucker zur geschmolzenen Schokomasse geben und unter R\u00c3\u00bchren k\u00c3\u00b6cheln lassen, bis der Zucker aufgel\u00c3\u00b6st ist.<\/p>\n

    4. Den Topf von der Kochstelle nehmen und mit einer Gabel jedes Ei einzeln kr\u00c3\u00a4ftig unterr\u00c3\u00bchren.<\/p>\n

    5. Zum Schlu\u00c3\u0178 einen knappen EL Mehl dar\u00c3\u00bcberstreuen und einarbeiten.<\/p>\n

    6. Teig in die vorbereitete Springform geben und 20-25 Minuten backen. (Die Mitte des Kuchens sollte noch ein wenig nachgeben).<\/p>\n

    7. Den Kuchen nach dem Abk\u00c3\u00bchlen mit Puderzucker best\u00c3\u00a4uben.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Liebe Frau Rotkraut, der Kuchen ist einfach nur g\u00c3\u00b6ttlich und diese S\u00c3\u00bcnde wirklich wert.<\/p>\n

    Man stelle sich eine 15-j\u00c3\u00a4hrige Teenagerin vor, die kr\u00c3\u00a4nklich von einer 4-t\u00c3\u00a4gigen Reise zur\u00c3\u00bcck kommt und sich \u00c3\u00bcber grottenschlechtes Essen beschwert hat.<\/p>\n

    <\/p>\n

    – Zitat-Anfang –<\/font><\/p>\n

    Mit dem einen St\u00c3\u00bcck Kuchen habe ich alles wieder drauf, was ich die letzten drei Tage abgenommen habe….<\/i><\/p>\n

    – Zitat-Ende –<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Es ist schon einige Monate her, dass ich hier in den Genu\u00c3\u0178 kam, diesen fantastischen Schokoladenkuchen zu probieren. Es ist in der Tat eine S\u00c3\u00bcnde wert, denn es ist wohl der beste Schokoladenkuchen, den ich bis dato gegessen hatte. Gut, wenn ich ganz ehrlich bin, dann darf ich \u00c3\u00bcber die Zusammensetzung des Kuchens einfach nicht weiter nachdenken, denn eigentlich braucht man ihn nur angucken und schon plaziert er sich adrett auf den H\u00c3\u00bcften. Aber – heute war es soweit und ich habe mich entschlossen, diese leckere Kalorienbombe nachzubasteln. Schokolade ist ja auch gut f\u00c3\u00bcr`s Gem\u00c3\u00bct und die Seele – und wenn schon nicht die Sonne scheint…. FRAU ROTKRAUTS SCHOKO-S\u00c3\u0153NDE Und weil ich mein Gewissen wenigstens minimal beruhigen wollte es nicht \u00c3\u00bcbertreiben wollte, habe ich mich entschlossen, das Rezept auf eine kleine Springform, 20 cm \u00e2\u02c6\u2026, herunter zu rechnen. ;) Zutaten f\u00c3\u00bcr eine kleine 20cm-Springform: 140 g Zartbitter-Schokolade 140 g Butter 180 g Zucker 3 Eier, Gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178e L 1 knapper EL Mehl Puderzucker Zubereitung: 1. In einem kleinen Topf (oder einer Stielkasserole) die Schokolade mit der …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200,7],"tags":[87,529,544,961],"class_list":["post-2496","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","category-leckeres","tag-backen","tag-backzeit","tag-kuche","tag-leckeres"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-Eg","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2496\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}