{"id":2519,"date":"2009-11-12T13:57:55","date_gmt":"2009-11-12T11:57:55","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=2519"},"modified":"2020-08-01T15:50:39","modified_gmt":"2020-08-01T13:50:39","slug":"zimt-waffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2009\/11\/12\/zimt-waffeln\/","title":{"rendered":"Zimt-Waffeln"},"content":{"rendered":"

Bis gestern habe ich keine Ahnung gehabt, dass es f\u00c3\u00bcr Zimtwaffeln ein spezielles Waffeleisen<\/a> gibt. Es reizt mich schon sehr, aber ausnahmsweise hat einmal die Vernunft zumindest bisher<\/span> gesiegt. Hat jemand von euch Erfahrung damit und kann mir etwas dazu sagen?<\/p>\n

Es ist sicher ein tolles Ger\u00c3\u00a4t und ich bin mir auch sicher, dass diese Waffeln (die bestimmt deutlich d\u00c3\u00bcnner und auch knuspriger sind) genial schmecken – f\u00c3\u00bcr diesen Back-Event aber musste mein guter alter Waffelautomat (Marke Pe*tra – gibt`s die eigentlich noch?) herhalten.<\/p>\n

Und wie mir die lieben Kinderlein best\u00c3\u00a4tigten, waren sie auch \u00c3\u00a4u\u00c3\u0178erst lecker. :yes1:<\/p>\n

ZIMTWAFFELN<\/span><\/b><\/p>\n

<\/div>\n
\"zimtwaffeln.jpg\"<\/div>\n

Zutaten f\u00c3\u00bcr ca. 20 Waffeln (f\u00c3\u00bcr 6-8 Personen)<\/i><\/p>\n

    \n
  • 4 Eier<\/li>\n
  • 200 g Zucker<\/li>\n
  • 1 Pck. (8-10 g) Vanillezucker<\/li>\n
  • 200 g weiche Margarine (Kerstin: Rama Culinesse)<\/i><\/li>\n
  • 1 Schu\u00c3\u0178 Rum<\/li>\n
  • 400 g Mehl<\/li>\n
  • 2 TL Zimt<\/li>\n
  • 1\/2 Pck. (10 g) Backpulver<\/li>\n
  • 400 ml Milch<\/li>\n
  • <\/li>\n
  • Puderzucker zum Best\u00c3\u00a4uben<\/li>\n<\/ul>\n

    Zubereitung:<\/i><\/p>\n

    1. Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine mit dem Handr\u00c3\u00bchrger\u00c3\u00a4t schaumig r\u00c3\u00bchren.
    \n2. Einen guten Schu\u00c3\u0178 Rum hinzuf\u00c3\u00bcgen. (alternativ geht auch ein halbes Fl\u00c3\u00a4schen Rum-Backaroma).
    \n3. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt in einer Sch\u00c3\u00bcssel mischen und nach und nach unter die Eiermasse r\u00c3\u00bchren.
    \n4. Zum Schlu\u00c3\u0178 wird die Milch vorsichtig und portionsweise unter ger\u00c3\u00bchrt (Vorsicht – spritzt!). Anschl. noch so lange r\u00c3\u00bchren, bis ein glatter, weicher Teig entsteht.<\/p>\n

    Die Waffeln in einem Waffeleisen bis zum gew\u00c3\u00bcnschten Br\u00c3\u00a4unungsgrad ausbacken. Mit Puderzucker bestreut servieren.<\/p>\n

    Meine Tipps:<\/span><\/i><\/p>\n

    Wir haben zu dritt Waffeln gegessen und ungef\u00c3\u00a4hr die H\u00c3\u00a4lfte des Teiges vernichtet. (Davon gingen drei Waffeln heute morgen noch mit in die Schule). Die Restmenge habe ich in einem Tupperbeh\u00c3\u00a4lter f\u00c3\u00bcr`s n\u00c3\u00a4chste Mal eingefroren.<\/p>\n

    Den Zimt kann man nat\u00c3\u00bcrlich auch weg lassen. Aber in diese Jahreszeit passt das ja sehr sch\u00c3\u00b6n.<\/p>\n

    Was ich mir dazu auch noch sehr gut vorstellen k\u00c3\u00b6nnte w\u00c3\u00a4re eine Sahne mit Fr\u00c3\u00bcchten. Ich denke da z.B. an Dosen-Pfirsiche oder -Aprikosen, die klein geschnitten und vorsichtig unter die Sahne gehoben werden. Ausprobiert habe ich das allerdings noch nicht. Aber auch eine Nutella- oder Konfit\u00c3\u00bcren-Version ist bestimmt sehr lecker. ;)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Bis gestern habe ich keine Ahnung gehabt, dass es f\u00c3\u00bcr Zimtwaffeln ein spezielles Waffeleisen gibt. Es reizt mich schon sehr, aber ausnahmsweise hat einmal die Vernunft zumindest bisher gesiegt. Hat jemand von euch Erfahrung damit und kann mir etwas dazu sagen? Es ist sicher ein tolles Ger\u00c3\u00a4t und ich bin mir auch sicher, dass diese Waffeln (die bestimmt deutlich d\u00c3\u00bcnner und auch knuspriger sind) genial schmecken – f\u00c3\u00bcr diesen Back-Event aber musste mein guter alter Waffelautomat (Marke Pe*tra – gibt`s die eigentlich noch?) herhalten. Und wie mir die lieben Kinderlein best\u00c3\u00a4tigten, waren sie auch \u00c3\u00a4u\u00c3\u0178erst lecker. :yes1: ZIMTWAFFELN Zutaten f\u00c3\u00bcr ca. 20 Waffeln (f\u00c3\u00bcr 6-8 Personen) 4 Eier 200 g Zucker 1 Pck. (8-10 g) Vanillezucker 200 g weiche Margarine (Kerstin: Rama Culinesse) 1 Schu\u00c3\u0178 Rum 400 g Mehl 2 TL Zimt 1\/2 Pck. (10 g) Backpulver 400 ml Milch Puderzucker zum Best\u00c3\u00a4uben Zubereitung: 1. Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine mit dem Handr\u00c3\u00bchrger\u00c3\u00a4t schaumig r\u00c3\u00bchren. 2. Einen guten Schu\u00c3\u0178 Rum hinzuf\u00c3\u00bcgen. (alternativ geht auch ein halbes Fl\u00c3\u00a4schen Rum-Backaroma). 3. Das Mehl mit dem Backpulver und …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200,7],"tags":[961,64],"class_list":["post-2519","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","category-leckeres","tag-leckeres","tag-rezepte"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-ED","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2519\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}