So kochte Alexander Hermann großartig im Kochtheater – immer einen witzigen Spruch auf den Lippen und auch ein paar gute Tipps habe ich mit nach Hause genommen. Auch Stefan Marquard haben wir noch kurz „persönlich sehen” können. Leider haben wir wohl relativ spät die Karten für die Show ergattert und saßen so relativ weit hinten und das Theater war sehr groß mit 750 Plätzen und bis zum letzten Platz morgens um 11 Uhr ausverkauft<\/span>.<\/p>\n Die Rezepte von Alexander Hermann sind übrigens ab morgen auch auf der oben verlinkten Seite zu finden. :yes1: Die schlimmste Zeit war, wie dann 750 Menschen zu den Ausgängen des Theaters stürmten. Es dauerte eine gefühlte dreiviertel Stunde, bis wir endlich wieder in der Halle mit den vielen schönen Ständen und zwischen all den Leckereien standen.<\/p>\n Nachdem wir alles angesehen und probiert hatten, starteten wir unseren Raubzug.<\/p>\n Die erste Station war dieser schöner schweizer Käsestand, lecker Appenzeller gab es dort. Trotzdem haben wir uns für das heißgeliebte Käsefondue entschieden, welches es alljährlich an Silvester bei uns gibt.<\/p>\n Auch am Sektstand kamen wir nicht vorbei und wären wir nicht so faul gewesen, die Flaschen zum Auto zu tragen, hätten wir uns dort schon eingedeckt. Schön ist, dass Dann war da noch dieser schöne kleine Stand, ich weiß leider nicht mehr, wie der Aussteller hieß. Aber da lag diese witzige kleine Knolle… die mussten wir natürlich unbedingt probieren. Und wir waren sehr, sehr begeistert und es war klar, dass diese Belper Knolle<\/a> in unsere Tasche wanderte. Ich freue mich jetzt schon auf Pasta mit einem guten Öl und ein wenig von diesem ganz besonderen Frischkäse. Erinnert ein wenig an einen weißen Trüffel – nur eben deutlich günstiger. Hier<\/a> gibt`s noch ein paar mehr Informationen zu der leckeren Knolle.<\/p>\n Kurz vor der Heimfahrt wollte ich dann unbedingt noch zu diesem Salzflocken<\/a>-Stand und mir davon etwas mit nach Hause nehmen. Wir haben all die verschiedenen Sorten probiert und wieder waren wir begeistert. Die beiden Mühlen werden nun wohl stets unseren Esstisch zieren und unsere Speisen verfeinern.<\/p>\ndas Weingut, welches kein Weingut ist, weil es keinen Wein anbaut, sondern nur Sekt produziert<\/span><\/strike> die Sektkellerei<\/a> in Würzburg ist. Und dort kommt der Hobbykoch ja immer mal vorbei und wird uns so ein paar Fläschchen von dem köstlichen Rosé besorgen.<\/p>\n
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