Lange Rede – kurzer Sinn – hier ist das Rezept:<\/p>\n<\/p>\n
KARTOFFEL-LAUCH-AUFLAUF<\/font><\/b><\/p>\n Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen:<\/i><\/p>\n 1,2 kg festkochende Kartoffeln<\/p>\n 1 Stange Lauch<\/p>\n 1 EL \u00c3\u2013l (Kerstin: Raps\u00c3\u00b6l)<\/p>\n 1 EL Mehl<\/p>\n 300 ml Gem\u00c3\u00bcsebr\u00c3\u00bche (darf gerne Instant sein)<\/p>\n 175 g Frischk\u00c3\u00a4se<\/p>\n 160 g klein gew\u00c3\u00bcrfelter roher Schinken<\/p>\n<\/p>\n Zubereitung:<\/i><\/p>\n Zun\u00c3\u00a4chst die Kartoffeln sorgf\u00c3\u00a4ltig waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen, anschl. pellen.<\/p>\n Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.<\/p>\n \u00c3\u2013l hei\u00c3\u0178 werden lassen und die Schinkenw\u00c3\u00bcrfelchen sowie den Lauch kurz darin anbraten. Mit dem Mehl best\u00c3\u00a4uben und anschl. mit der Br\u00c3\u00bche aufgie\u00c3\u0178en, kurz aufkochen lassen. Dann die Hitze herunter drehen und den Frischk\u00c3\u00a4se unter R\u00c3\u00bchren darin langsam schmelzen.<\/p>\n Den Backofen auf 200\u00c2\u00b0 Ober-\/Unterhitze<\/b> oder 180\u00c2\u00b0 Hei\u00c3\u0178luft<\/b> vorheizen.<\/p>\n Die Kartoffeln in Spalten schneiden und abwechselnd mit der Lauch-K\u00c3\u00a4se-Mischung in die Auflaufform schichten. Mit einer Lauch-K\u00c3\u00a4se-Schicht abschlie\u00c3\u0178en.<\/p>\n<\/p>\n Schon fertig! :sing: F\u00c3\u00bcr 15 Minuten<\/b> in den hei\u00c3\u0178en Backofen schieben und dann genie\u00c3\u0178en. ;)<\/p>\n Montags bis Freitags immer wieder das gleiche Spiel. Hungrige M\u00c3\u00a4uler, die gestopft werden wollen – schmecken soll`s nat\u00c3\u00bcrlich auch und nach der Arbeit sollte es auch m\u00c3\u00b6glichst schnell gehen. Da bleibt nicht viel Zeit, lange in der K\u00c3\u00bcche zu stehen, denn schlie\u00c3\u0178lich wollen auch noch viele andere Dinge erledigt werden. Also stellt sich mir immer wieder auf\u00c2\u00b4s neue die Frage: Was koche ich heute? Dann bin ich bei meinen diversen Quellen unterwegs und meistens werde ich auch f\u00c3\u00bcndig. Meistens versuche ich, Kartoffeln, Nudeln, Reis und zwischendurch mal eine Eier- oder S\u00c3\u00bc\u00c3\u0178speise ausgewogen in unserem Ern\u00c3\u00a4hrungsplan unterzubringen. Gestern fiel die Wahl dann auf Kartoffel-Lauch-Auflauf – das Rezept daf\u00c3\u00bcr habe ich auf meinem i*Phone gefunden – hier hatte ich schon mal \u00c3\u00bcber die diversen Apps berichtet. Lange Rede – kurzer Sinn – hier ist das Rezept: KARTOFFEL-LAUCH-AUFLAUF Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen: 1,2 kg festkochende Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 EL \u00c3\u2013l (Kerstin: Raps\u00c3\u00b6l) 1 EL Mehl 300 ml Gem\u00c3\u00bcsebr\u00c3\u00bche (darf gerne Instant sein) 175 g Frischk\u00c3\u00a4se 160 g klein gew\u00c3\u00bcrfelter roher Schinken Zubereitung: Zun\u00c3\u00a4chst die Kartoffeln sorgf\u00c3\u00a4ltig …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,168],"tags":[141,170,961],"class_list":["post-3246","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leckeres","category-rund-ums-kochen","tag-kartoffeln","tag-kochen","tag-leckeres"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-Qm","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3246"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3246\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"kartoffel_lauch_auflauf.jpg\"](\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/kartoffel_lauch_auflauf.jpg\")
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