{"id":3329,"date":"2010-03-14T11:47:37","date_gmt":"2010-03-14T09:47:37","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/03\/14\/banana-cake\/"},"modified":"2011-07-09T10:12:03","modified_gmt":"2011-07-09T08:12:03","slug":"banana-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/03\/14\/banana-cake\/","title":{"rendered":"Banana-Cake"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/03\/13\/samstaegliches-sammelsurium\/\" title=\"Samst\u00c3\u00a4gliches Sammelsurium\">Gestern<\/a> habe ich es ja bereits angedroht&#8230; und da ich ja kein Freund von leeren Versprechungen bin, kommt heute das Rezept f\u00c3\u00bcr Sophie*s Banana Cake. :yeah: Die liebe <a href=\"http:\/\/scrap-moments.de\/\" title=\"Normis Blog\">Normi<\/a> wollte auch gerne noch das Rezept von dem Vanillekuchen von mir &#8211; leider gibbet davon aber kein Foto und so hebe ich mir das Bloggen von dem Rezept f\u00c3\u00bcr`s n\u00c3\u00a4chste Mal auf:<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b><font color=\"#AA3D12\">BANANA CAKE<\/font><\/b><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  \n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/banana_cake.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" alt=\"banana_cake.jpg\" \/>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<p><i>Zutaten f\u00c3\u00bcr eine 26cm-Kastenform:<\/i><\/p>\n<ul>\n<li>170 g Butter<\/li>\n<li>1 gute Prise Salz<\/li>\n<li>2 Bananen<\/li>\n<li>3 Eier<\/li>\n<li>150 g Zucker<\/li>\n<li>160 g Mehl<\/li>\n<li>2 gestr. TL Backpulver<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><i>Zubereitung:<\/i><\/p>\n<p>Die Butter abwiegen und einen kleinen Teil davon in einer Pfanne zerlassen. Die Bananen in Scheiben schneiden, mit etwas Zucker bestreuen und 5 Minuten karamellisieren und dann abk\u00c3\u00bchlen lassen.<\/p>\n<p>Den Backofen auf <b>180\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze<\/b> (<b>160\u00c2\u00b0 Umluft<\/b>) vorheizen. Die Kastenform fetten und mit Mehl best\u00c3\u00a4uben.<\/p>\n<p>In einer R\u00c3\u00bchrsch\u00c3\u00bcssel die Eier und den restlichen Zucker schaumig r\u00c3\u00bchren. Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach unter die Eiermasse r\u00c3\u00bchren. Die restliche Butter in einem Butterpf\u00c3\u00a4nnchen zerlassen und langsam zum Teig geben. Zum Schlu\u00c3\u0178 die karamellisierten Bananen vorsichtig einr\u00c3\u00bchren.<\/p>\n<p>Nun nur noch in die Form geben, glatt streichen und in ca. 40 Minuten goldbraun backen. (St\u00c3\u00a4bchenprobe!)<\/p>\n<p><\/p>\n<p><i>Und f\u00c3\u00bcr Schokoholics:<\/i> Wer mag, kann noch zus\u00c3\u00a4tzlich 100 g dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil schmelzen und mit unter den Teig r\u00c3\u00bchren. :yes1:<\/p>\n<p><\/p>\n<p><i>Rezept-Quelle:<\/i> <a href=\"http:\/\/www.amazon.de\/Sophies-Cakes-Sophie-Dudemaine\/dp\/3836929503\/ref=sr_1_1?ie=UTF8&amp;s=books&amp;qid=1268560003&amp;sr=8-1\" title=\"Sophies Cakes bei Amazon\">Sophies Cakes<\/a><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern habe ich es ja bereits angedroht&#8230; und da ich ja kein Freund von leeren Versprechungen bin, kommt heute das Rezept f\u00c3\u00bcr Sophie*s Banana Cake. :yeah: Die liebe Normi wollte auch gerne noch das Rezept von dem Vanillekuchen von mir &#8211; leider gibbet davon aber kein Foto und so hebe ich mir das Bloggen von dem Rezept f\u00c3\u00bcr`s n\u00c3\u00a4chste Mal auf: BANANA CAKE Zutaten f\u00c3\u00bcr eine 26cm-Kastenform: 170 g Butter 1 gute Prise Salz 2 Bananen 3 Eier 150 g Zucker 160 g Mehl 2 gestr. TL Backpulver Zubereitung: Die Butter abwiegen und einen kleinen Teil davon in einer Pfanne zerlassen. Die Bananen in Scheiben schneiden, mit etwas Zucker bestreuen und 5 Minuten karamellisieren und dann abk\u00c3\u00bchlen lassen. Den Backofen auf 180\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze (160\u00c2\u00b0 Umluft) vorheizen. Die Kastenform fetten und mit Mehl best\u00c3\u00a4uben. In einer R\u00c3\u00bchrsch\u00c3\u00bcssel die Eier und den restlichen Zucker schaumig r\u00c3\u00bchren. Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach unter die Eiermasse r\u00c3\u00bchren. Die restliche Butter in einem Butterpf\u00c3\u00a4nnchen zerlassen und langsam zum Teig geben. 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