{"id":3823,"date":"2010-06-10T19:49:55","date_gmt":"2010-06-10T17:49:55","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/06\/10\/tomate-fleischwurst-salat\/"},"modified":"2011-07-09T10:08:27","modified_gmt":"2011-07-09T08:08:27","slug":"tomate-fleischwurst-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/06\/10\/tomate-fleischwurst-salat\/","title":{"rendered":"Tomate-Fleischwurst-Salat"},"content":{"rendered":"<p>Kennt Ihr diese Rezepte, die Ihr schon bei Eurer eigenen Mama geliebt habt? Heute m\u00c3\u00b6chte ich Euch ein solches Rezept vorstellen, denn ich erinnere mich noch sehr gut an meine Kindheit, wo es an hei\u00c3\u0178en Tagen gerne abends diesen Salat gab. Er enth\u00c3\u00a4lt keine gr\u00c3\u00bcnen Blattsalate, denn die mochte mein Vater schon fr\u00c3\u00bcher nicht und das hat sich auch bis heute nicht ge\u00c3\u00a4ndert. Er sagte immer: Ich habe da ein H\u00c3\u00a4kchen im Hals&#8230; ;)<\/p>\n<p>Heute war ein schw\u00c3\u00bcl-warmer Sommertag und an diesen Tagen essen wir hier am liebsten einen Salat (hatte ich das gestern schon mal geschrieben? Naja, egal!). Gestern gab`s den bereits gebloggten Sommersalat und heute eine ganz andere Variante. Hier das einfache und doch so geniale Rezept.<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><font color=\"#BD3014\"><b>TOMATE-FLEISCHWURST-SALAT<\/b><\/font><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  \n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/tomate_fleischwurst_salat.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" alt=\"tomate_fleischwurst_salat.jpg\" \/>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<p><i>Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen:<\/i><\/p>\n<ul>\n<li>2-3 Zwiebeln<\/li>\n<li>8-10 mittelgro\u00c3\u0178e Tomaten<\/li>\n<li>1 Ring Fleischwurst<\/li>\n<li>Oregano (getrocknet)<\/li>\n<li>neutrales Salat\u00c3\u00b6l<\/li>\n<li>Weinessig<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><i>Zubereitung:<\/i><\/p>\n<p>Die Zwiebeln h\u00c3\u00a4uten, halbieren und in d\u00c3\u00bcnne Ringe schneiden.<\/p>\n<p>Die Tomaten waschen und achteln.<\/p>\n<p>Die Fleischwurst der L\u00c3\u00a4nge nach halbieren und anschl. zu \u00e2\u20ac\u009dhalbmond-f\u00c3\u00b6rmigen\u00e2\u20ac\u009d Scheiben schneiden.<\/p>\n<p>Alles zusammen in eine gro\u00c3\u0178e Sch\u00c3\u00bcssel geben und reichlich mit Oregano w\u00c3\u00bcrzen.<\/p>\n<p>Etwas Salat\u00c3\u00b6l und Essig dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles vorsichtig vermengen. Der Salat vertr\u00c3\u00a4gt schon ein wenig mehr Salz, sonst ist er ein wenig fad.<\/p>\n<p>Dazu schmeckt ein Baguette am besten &#8211; hier im Bild mit meiner selbstgemachten Kr\u00c3\u00a4uterbutter &#8211; noch ein \u00c3\u0153berbleibsel vom vergangenen Samstag.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Mit diesem kleinen Rezept m\u00c3\u00b6chte ich mich von Euch ins Wochenende verabschieden. Auch auf den Freitags-F\u00c3\u00bcller <span style=\"text-decoration: line-through\">m\u00c3\u00bcsst Ihr<\/span> mu\u00c3\u0178 ich leider verzichten, alldieweil ich mich morgen in den Norden des Landes aufmachen werde. Gemeinsam mit <a href=\"http:\/\/fraeuleinfrieda.wordpress.com\" title=\"Vereisen mit Frl. Frieda ist toll!\">ihr<\/a> werde ich <a href=\"http:\/\/www.kurzbemerkt.de\" title=\"Bei Katinka gibt`s immer viel zu lesen und zu gucken\">diese nette Dame<\/a> besuchen &#8211; und ich freue mich schon riesig darauf!<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Euch allen w\u00c3\u00bcnsche ich ein tolles erstes WM-Wochenende &#8211; und sch\u00c3\u00b6n Daumen dr\u00c3\u00bccken am Sonntag, gelle?! :dance:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kennt Ihr diese Rezepte, die Ihr schon bei Eurer eigenen Mama geliebt habt? Heute m\u00c3\u00b6chte ich Euch ein solches Rezept vorstellen, denn ich erinnere mich noch sehr gut an meine Kindheit, wo es an hei\u00c3\u0178en Tagen gerne abends diesen Salat gab. Er enth\u00c3\u00a4lt keine gr\u00c3\u00bcnen Blattsalate, denn die mochte mein Vater schon fr\u00c3\u00bcher nicht und das hat sich auch bis heute nicht ge\u00c3\u00a4ndert. Er sagte immer: Ich habe da ein H\u00c3\u00a4kchen im Hals&#8230; ;) Heute war ein schw\u00c3\u00bcl-warmer Sommertag und an diesen Tagen essen wir hier am liebsten einen Salat (hatte ich das gestern schon mal geschrieben? Naja, egal!). Gestern gab`s den bereits gebloggten Sommersalat und heute eine ganz andere Variante. Hier das einfache und doch so geniale Rezept. TOMATE-FLEISCHWURST-SALAT Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen: 2-3 Zwiebeln 8-10 mittelgro\u00c3\u0178e Tomaten 1 Ring Fleischwurst Oregano (getrocknet) neutrales Salat\u00c3\u00b6l Weinessig Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebeln h\u00c3\u00a4uten, halbieren und in d\u00c3\u00bcnne Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und achteln. Die Fleischwurst der L\u00c3\u00a4nge nach halbieren und anschl. zu \u00e2\u20ac\u009dhalbmond-f\u00c3\u00b6rmigen\u00e2\u20ac\u009d Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine gro\u00c3\u0178e Sch\u00c3\u00bcssel geben und &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,168,288],"tags":[158,961],"class_list":["post-3823","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leckeres","category-rund-ums-kochen","category-salate","tag-gemuese","tag-leckeres"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-ZF","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3823\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}