{"id":3959,"date":"2010-07-02T19:41:55","date_gmt":"2010-07-02T17:41:55","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/07\/02\/zitronen-spaghetti\/"},"modified":"2011-07-09T10:07:26","modified_gmt":"2011-07-09T08:07:26","slug":"zitronen-spaghetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/07\/02\/zitronen-spaghetti\/","title":{"rendered":"Zitronen-Spaghetti"},"content":{"rendered":"

\"sommer-lieblings-rezepte.jpg\"<\/a><\/p>\n

War das ein Sommertag heute? Oh, ich gebe es zu – es ist mir wirklich ein wenig zu warm und ich finde es sch\u00c3\u00b6n, dass ich wenigstens jetzt am Abend die Roll\u00c3\u00a4den hochziehen und die Fenster weit \u00c3\u00b6ffnen kann.<\/p>\n

Den heutigen Tag habe ich vormittags mit Erledigungen verbracht. Ein Zahnarztbesuch stand auf der To-Do-List, kurzes Shoppen in einem kleinen Einkaufszentrum und dann die Zubereitung des Mittagessens.<\/p>\n

Und wieder stand ich heute mittag vor der Frage: Was koche ich heute? Was ist nicht zu schwer und auch ein bisschen erfrischend? Und da fiel mir dieses Rezept ein, welches ganz hervorragend zu den hei\u00c3\u0178en Temperaturen passt. Es liest sich vielleicht erstmal etwas gew\u00c3\u00b6hnungsbed\u00c3\u00bcrftig, aber es ist durchaus einen Versuch wert, weil Kategorie \u00e2\u20ac\u017eExtra-Lecker\u00e2\u20ac\u009d. Zumindest meint das die komplette Familie – vor allem die Kiddies waren restlos begeistert! :yes1:<\/p>\n

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ZITRONEN-SPAGHETTI<\/font><\/b><\/p>\n<\/div>\n

\n \n<\/div>\n
\n \"zitronen-spaghetti.jpg\"\n<\/div>\n

\nZutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen:<\/i><\/p>\n

    \n
  • 500 g Spaghetti<\/li>\n
  • 1 Knoblauchzehe<\/li>\n
  • 2 Bio-Zitronen<\/li>\n
  • 5 EL Oliven\u00c3\u00b6l<\/li>\n
  • 100-125 g Grana Padano<\/li>\n
  • 1 Bund glatte Petersilie<\/li>\n
  • Fleur de Sel und frischer schwarzer Pfeffer aus der M\u00c3\u00bchle<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/p>\n

    Zubereitung:<\/i><\/p>\n

    Die Spaghetti in reichlich Salzwasser gar kochen. Dann in ein Sieb geben, abtropfen lassen und anschl. zur\u00c3\u00bcck in den Topf.<\/p>\n

    Knoblauch sch\u00c3\u00a4len und hacken, die Zitronen warm waschen, trockentupfen. Die Schale abreiben und den Saft ausdr\u00c3\u00bccken.<\/p>\n

    In einem Sch\u00c3\u00a4lchen den Knoblauch mit der Zitronenschale und dem -saft mischen, Oliven\u00c3\u00b6l unterr\u00c3\u00bchren.<\/p>\n

    Den Grana Padano reiben. Die glatte Petersilie waschen und grob hacken.<\/p>\n

    \u00c3\u2013lmischung und geriebenen K\u00c3\u00a4se zu den Nudeln geben und gut vermischen. Die Petersilie zum Schlu\u00c3\u0178 ebenfalls z\u00c3\u00bcgig, aber vorsichtig unterr\u00c3\u00bchren. Mit Meersalz (Fleur de Sel) und gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack w\u00c3\u00bcrzen.<\/p>\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    War das ein Sommertag heute? Oh, ich gebe es zu – es ist mir wirklich ein wenig zu warm und ich finde es sch\u00c3\u00b6n, dass ich wenigstens jetzt am Abend die Roll\u00c3\u00a4den hochziehen und die Fenster weit \u00c3\u00b6ffnen kann. Den heutigen Tag habe ich vormittags mit Erledigungen verbracht. Ein Zahnarztbesuch stand auf der To-Do-List, kurzes Shoppen in einem kleinen Einkaufszentrum und dann die Zubereitung des Mittagessens. Und wieder stand ich heute mittag vor der Frage: Was koche ich heute? Was ist nicht zu schwer und auch ein bisschen erfrischend? Und da fiel mir dieses Rezept ein, welches ganz hervorragend zu den hei\u00c3\u0178en Temperaturen passt. Es liest sich vielleicht erstmal etwas gew\u00c3\u00b6hnungsbed\u00c3\u00bcrftig, aber es ist durchaus einen Versuch wert, weil Kategorie \u00e2\u20ac\u017eExtra-Lecker\u00e2\u20ac\u009d. Zumindest meint das die komplette Familie – vor allem die Kiddies waren restlos begeistert! :yes1: ZITRONEN-SPAGHETTI Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen: 500 g Spaghetti 1 Knoblauchzehe 2 Bio-Zitronen 5 EL Oliven\u00c3\u00b6l 100-125 g Grana Padano 1 Bund glatte Petersilie Fleur de Sel und frischer schwarzer Pfeffer aus der M\u00c3\u00bchle Zubereitung: Die Spaghetti in reichlich Salzwasser …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,168],"tags":[961,162,64,60],"class_list":["post-3959","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leckeres","category-rund-ums-kochen","tag-leckeres","tag-nudeln","tag-rezepte","tag-sommer"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-11R","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3959"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3959\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}