{"id":4065,"date":"2010-07-16T15:20:37","date_gmt":"2010-07-16T13:20:37","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/07\/16\/nachgekocht-fenchelsalat-mit-raeucherlachs\/"},"modified":"2011-07-09T10:06:44","modified_gmt":"2011-07-09T08:06:44","slug":"nachgekocht-fenchelsalat-mit-raeucherlachs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/07\/16\/nachgekocht-fenchelsalat-mit-raeucherlachs\/","title":{"rendered":"Nachgekocht: Fenchelsalat mit R\u00c3\u00a4ucherlachs"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/06\/28\/blogaktion-sommer-lieblings-rezepte\/\" target=\"blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/sommer-lieblings-rezepte.jpg\" width=\"130\" height=\"130\" alt=\"sommer-lieblings-rezepte.jpg\" style=\"float:left; margin-bottom:10px; margin-right:10px;\" \/><\/a><\/p>\n<p>Immis Rezept, <a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/07\/14\/der-immis-rezepte-artikel\/\" title=\"Rezept aus Immis Rezepte-K\u00c3\u00bcche\">R\u00c3\u00a4ucherlachssalat mit Fenchel<\/a>, hat mich so angelacht &#8211; das musste ich einfach nachkochen. Genau das Richtige bei diesem Wetter &#8211; aktuell haben wir hier wieder 31\u00c2\u00b0C *schwitz*<\/p>\n<p>Das Rezept ist leicht zu machen. Eine \u00e2\u20ac\u017eMandoline\u00e2\u20ac\u009d fehlt mir noch in meiner K\u00c3\u00bcche. Also habe ich den Fenchel mit dem Allesschneider in Scheiben geschnitten &#8211; so d\u00c3\u00bcnn wie m\u00c3\u00b6glich. Das klappte auch ganz gut.<\/p>\n<p>F\u00c3\u00bcr mich war es allerdings eher ein Fenchelsalat als ein R\u00c3\u00a4ucherlachssalat &#8211; deswegen habe ich das Rezept kurzerhand umbenannt. ;-) Immi, b\u00c3\u00bcdde nicht b\u00c3\u00b6se sein!<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Und so sah es aus:<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/fenchelsalat.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" alt=\"fenchelsalat.jpg\" \/>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<p><u>Unser Fazit<\/u> <i>(bei 3 Essern, das Tochterkind ist mal wieder auf Achse)<\/i>:<\/p>\n<ul>\n<li>Der Sohnemann ist vollkommen begeistert. F\u00c3\u00bcr ihn h\u00c3\u00a4tte es auch gerne noch ein wenig mehr Lachs sein d\u00c3\u00bcrfen.<\/li>\n<li>Der Hobbykoch war nicht ganz so begeistert. Er mag den Fenchel lieber gegart.<\/li>\n<li>Meine Wenigkeit war auch ganz begeistert und \u00c3\u00bcber den Kopf des Hobbykochs hinweg behaupte ich einfach mal: Das hat`s bei uns nicht zum letzten Mal gegeben! ;)<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Immis Rezept, R\u00c3\u00a4ucherlachssalat mit Fenchel, hat mich so angelacht &#8211; das musste ich einfach nachkochen. Genau das Richtige bei diesem Wetter &#8211; aktuell haben wir hier wieder 31\u00c2\u00b0C *schwitz* Das Rezept ist leicht zu machen. Eine \u00e2\u20ac\u017eMandoline\u00e2\u20ac\u009d fehlt mir noch in meiner K\u00c3\u00bcche. Also habe ich den Fenchel mit dem Allesschneider in Scheiben geschnitten &#8211; so d\u00c3\u00bcnn wie m\u00c3\u00b6glich. Das klappte auch ganz gut. F\u00c3\u00bcr mich war es allerdings eher ein Fenchelsalat als ein R\u00c3\u00a4ucherlachssalat &#8211; deswegen habe ich das Rezept kurzerhand umbenannt. ;-) Immi, b\u00c3\u00bcdde nicht b\u00c3\u00b6se sein! Und so sah es aus: Unser Fazit (bei 3 Essern, das Tochterkind ist mal wieder auf Achse): Der Sohnemann ist vollkommen begeistert. F\u00c3\u00bcr ihn h\u00c3\u00a4tte es auch gerne noch ein wenig mehr Lachs sein d\u00c3\u00bcrfen. Der Hobbykoch war nicht ganz so begeistert. Er mag den Fenchel lieber gegart. 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