{"id":4297,"date":"2010-08-16T17:24:50","date_gmt":"2010-08-16T15:24:50","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/08\/16\/haehnchen-kartoffel-pfanne-mit-feta\/"},"modified":"2011-07-09T10:05:29","modified_gmt":"2011-07-09T08:05:29","slug":"haehnchen-kartoffel-pfanne-mit-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/08\/16\/haehnchen-kartoffel-pfanne-mit-feta\/","title":{"rendered":"H\u00c3\u00a4hnchen-Kartoffel-Pfanne mit Feta"},"content":{"rendered":"<p>Es ist mal wieder Zeit f\u00c3\u00bcr ein neues Rezept. Die Schulferien in Hessen sind schon wieder vorbei und es gilt, mittags hungrige M\u00c3\u00a4uler zu stopfen. Da ich selber erst zwischen 12:30 und 13 Uhr von der Arbeit komme, mu\u00c3\u0178 es dann auch meistens schnell gehen. Es sei denn, die warme Mahlzeit wird auf den Abend verschoben, was bei uns aber eher selten vor kommt. &#8211;&gt; Also vom B\u00c3\u00bcro noch schnell in den Supermarkt des Vetrauens flitzen, damit es daheim auch recht schnell los gehen kann. Mehr Zeit als ca. 30 Minuten habe ich da leider nicht&#8230;. :pfeif:<\/p>\n<p>Leicht sollte es sein und gem\u00c3\u00bcse-lastig &#8211; und so ist die Wahl auf das folgende Rezept gefallen:<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b><font color=\"#D61F11\">H\u00c3\u201eHNCHEN-KARTOFFEL-PFANNE MIT FETA<\/font><\/b><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  \n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/haehnchen-kartoffel-pfanne.jpg\" width=\"580\" height=\"435\" alt=\"haehnchen-kartoffel-pfanne.jpg\" \/>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<p><i>Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen:<\/i><\/p>\n<ul>\n<li>400-500 g H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilets <i>(Kerstin: H\u00c3\u00a4hnchen-Innenfilets)<\/i><\/li>\n<li>Salz, Pfeffer und Paprika<\/li>\n<li>1 kg Kartoffeln <i>(Kerstin: festkochend)<\/i><\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00c3\u00b6l<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>evtl. 2 Zehen Knoblauch <i>(ich habe verzichtet)<\/i><\/li>\n<li>3 rote Paprikaschoten<\/li>\n<li>Oregano<\/li>\n<\/ul>\n<p><i>Zubereitung:<\/i><\/p>\n<p>Die H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilets in ca. 2 cm gro\u00c3\u0178e W\u00c3\u00bcrfel schneiden, in einer gro\u00c3\u0178en Pfanne das Oliven\u00c3\u00b6l erhitzen und das Fleisch rund herum anbraten.<\/p>\n<p>W\u00c3\u00a4hrenddessen die Kartoffeln sch\u00c3\u00a4len und in kleine W\u00c3\u00bcrfel schneiden.<\/p>\n<p>Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver w\u00c3\u00bcrzen. Beiseite stellen.<\/p>\n<p>Jetzt die Kartoffelw\u00c3\u00bcrfelchen in die Pfanne geben und unter mehrfachem Wenden braten. In der Zwischenzeit die Paprika waschen, putzen und in kleine St\u00c3\u00bccke schneiden. Die Zwiebel ebenfalls. Wer mag, kann auch noch ein wenig Knoblauch fein hacken.<\/p>\n<p>Wenn die Kartoffeln ann\u00c3\u00a4hernd gar sind, die Zwiebel. evtl. den Knoblauch und die Paprikast\u00c3\u00bccke dazugeben und weitere 10 Minuten braten.<\/p>\n<p>Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>Zum Schlu\u00c3\u0178 den klein geschnittenen Feta zugeben, vorsichtig unterr\u00c3\u00bchren und mit Oregano w\u00c3\u00bcrzen <i>(den letzten Schritt habe ich vergessen&#8230; :blush:)<\/i><\/p>\n<p>Am besten die gro\u00c3\u0178e Pfanne direkt auf den Tisch stellen und jeder kann sich nach Herzenslust bedienen.<\/p>\n<p>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/guten_appetit.jpg\" width=\"204\" height=\"59\" alt=\"guten_appetit.jpg\" \/><\/p>\n<p><\/p>\n<p><i><small><a href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/1057451211007820\/Kartoffel-Haehnchen-Pfanne-mit-Schafskaese.html?comments=all#k786503\" title=\"Originalrezept beim Chefkoch - wo sonst?!\">Originalrezept<\/a><\/small><br \/><\/i><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist mal wieder Zeit f\u00c3\u00bcr ein neues Rezept. Die Schulferien in Hessen sind schon wieder vorbei und es gilt, mittags hungrige M\u00c3\u00a4uler zu stopfen. Da ich selber erst zwischen 12:30 und 13 Uhr von der Arbeit komme, mu\u00c3\u0178 es dann auch meistens schnell gehen. Es sei denn, die warme Mahlzeit wird auf den Abend verschoben, was bei uns aber eher selten vor kommt. &#8211;&gt; Also vom B\u00c3\u00bcro noch schnell in den Supermarkt des Vetrauens flitzen, damit es daheim auch recht schnell los gehen kann. Mehr Zeit als ca. 30 Minuten habe ich da leider nicht&#8230;. :pfeif: Leicht sollte es sein und gem\u00c3\u00bcse-lastig &#8211; und so ist die Wahl auf das folgende Rezept gefallen: H\u00c3\u201eHNCHEN-KARTOFFEL-PFANNE MIT FETA Zutaten f\u00c3\u00bcr 4 Personen: 400-500 g H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilets (Kerstin: H\u00c3\u00a4hnchen-Innenfilets) Salz, Pfeffer und Paprika 1 kg Kartoffeln (Kerstin: festkochend) 2 EL Oliven\u00c3\u00b6l 1 Zwiebel evtl. 2 Zehen Knoblauch (ich habe verzichtet) 3 rote Paprikaschoten Oregano Zubereitung: Die H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilets in ca. 2 cm gro\u00c3\u0178e W\u00c3\u00bcrfel schneiden, in einer gro\u00c3\u0178en Pfanne das Oliven\u00c3\u00b6l erhitzen und das Fleisch rund herum anbraten. 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