{"id":4449,"date":"2010-09-20T16:20:10","date_gmt":"2010-09-20T14:20:10","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/09\/20\/baileys-panna-cotta\/"},"modified":"2011-07-09T10:04:11","modified_gmt":"2011-07-09T08:04:11","slug":"baileys-panna-cotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/09\/20\/baileys-panna-cotta\/","title":{"rendered":"Baileys Panna Cotta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/2010\/09\/19\/abgrillen-mit-lecker-american-sour-cream\/\" title=\"Unser sonnt\u00c3\u00a4gliches Abgrillen\">Gestern<\/a> habe ich es ja bereits angek\u00c3\u00bcndigt &#8211; heute gibt es ein weiteres leckeres Rezept auf meinem Blog. :yes:<\/p>\n<p>Wer unsere Familie kennt, wei\u00c3\u0178, dass der Hobbykoch so gar nicht auf S\u00c3\u00bc\u00c3\u0178es steht. Es gibt da nur ganz wenige Ausnahmen <s>&#8211; beneidenswert?<\/s>! Wenn also dieser Hobbykoch, der eigentlich wirklich lieber das Steak als den Nachtisch isst, dann h\u00c3\u00b6chstpers\u00c3\u00b6nlich um eine Panna Cotta bittet.. kann ich da \u00e2\u20ac\u017enein\u00e2\u20ac\u009d sagen? Nein, das kann ich nat\u00c3\u00bcrlich nicht. :no:<\/p>\n<p><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b><font color=\"#290E13\">BAILEYS PANNA COTTA<\/font><\/b><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  \n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/baileys_panna_cotta.jpg\" width=\"435\" height=\"580\" alt=\"baileys_panna_cotta.jpg\" \/>\n<\/div>\n<p><\/p>\n<p><i>Zutaten f\u00c3\u00bcr 4-6 Portionen (ich habe f\u00c3\u00bcnf 140ml-Weck-Gl\u00c3\u00a4schchen gef\u00c3\u00bcllt):<\/i><\/p>\n<ul>\n<li>450 g Sahne<\/li>\n<li>150 ml Milch<\/li>\n<li>50-75 ml Baileys<\/li>\n<li>60 g Zucker<\/li>\n<li>1 Vanilleschote<\/li>\n<li>4 Blatt Gelatine<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<p>Die Sahne, Milch, Baileys und den Zucker in einen Topf geben. Die Vanilleschote der L\u00c3\u00a4nge nach aufschneiden und das Mark mit dem Messerr\u00c3\u00bccken heraus kratzen. Alles mit in den Topf geben &#8211; auch die Schoten.<\/p>\n<p>Unter R\u00c3\u00bchren zum Kochen bringen, Herd dann ganz klein stellen und 10 Minuten weiterk\u00c3\u00b6cheln lassen.<\/p>\n<p>Jetzt die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, die Milch-Sahne-Mischung weitere 5 Minuten k\u00c3\u00b6cheln lassen.<\/p>\n<p>Die Vanilleschoten aus dem Topf fischen, die Gelatinebl\u00c3\u00a4tter gut ausdr\u00c3\u00bccken und am besten mit einem Schneebesen in die Sahne-Milch-Mischung einr\u00c3\u00bchren. Vom Herd nehmen.<\/p>\n<p>4-6 kleine Gef\u00c3\u00a4sse mit kaltem Wasser aussp\u00c3\u00bclen und die Panna Cotta einf\u00c3\u00bcllen.<\/p>\n<p>Abgedeckt f\u00c3\u00bcr mindestens 4 Stunden in den K\u00c3\u00bchlschrank stellen. Am leckersten mit Obst nach Wahl oder Saison servieren. ;)<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern habe ich es ja bereits angek\u00c3\u00bcndigt &#8211; heute gibt es ein weiteres leckeres Rezept auf meinem Blog. :yes: Wer unsere Familie kennt, wei\u00c3\u0178, dass der Hobbykoch so gar nicht auf S\u00c3\u00bc\u00c3\u0178es steht. Es gibt da nur ganz wenige Ausnahmen &#8211; beneidenswert?! Wenn also dieser Hobbykoch, der eigentlich wirklich lieber das Steak als den Nachtisch isst, dann h\u00c3\u00b6chstpers\u00c3\u00b6nlich um eine Panna Cotta bittet.. kann ich da \u00e2\u20ac\u017enein\u00e2\u20ac\u009d sagen? 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