![\"schweizer_rueblitorte_00.jpg\"](\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/schweizer_rueblitorte_00.jpg\")
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Zutaten f\u00c3\u00bcr eine Springform, 24-26 cm Durchmesser<\/i><\/p>\n
F\u00c3\u00bcr den Teig:<\/i><\/p>\n F\u00c3\u00bcr die Glasur:<\/i><\/p>\n <\/p>\n Zubereitung:<\/i><\/p>\n Die M\u00c3\u00b6hren sch\u00c3\u00a4len und fein reiben.<\/p>\n Die Eier trennen und die Eiwei\u00c3\u0178e mit einer Prise Salz steif schlagen. Bis zur weiteren Verwendung in den K\u00c3\u00bchlschrank stellen.<\/p>\n Die Eigelbe mit 5 EL Wasser und dem Zucker hellgelb und schaumig r\u00c3\u00bchren, zum Schlu\u00c3\u0178 noch den Rum unterr\u00c3\u00bchren.<\/p>\n Haseln\u00c3\u00bcsse, Semmelbr\u00c3\u00b6sel, Backpulver und Zimt in einer Sch\u00c3\u00bcssel gut mischen.<\/p>\n Den Backofen auf 180\u00c2\u00b0 Ober-\/Unterhitze<\/b> vorheizen.<\/p>\n Den Eischnee, die geriebenen M\u00c3\u00b6hren und die Nu\u00c3\u0178-Br\u00c3\u00b6sel-Mischung auf die Eigelb-Schaummasse geben und vorsichtig,<\/u> am besten mit einem Teigspatel, unterheben, bis eine gleichm\u00c3\u00a4ssige Masse entstanden ist.<\/p>\n In eine gefettete und mit Semmelbr\u00c3\u00b6seln ausgestreute Springform geben.<\/p>\n <\/p>\n Backzeit: 55-60 Minuten bei 180\u00c2\u00b0 Ober-\/Unterhitze<\/b><\/p>\n <\/p>\n Fertigen Kuchen 3-4 Stunden abk\u00c3\u00bchlen lassen – dann aus der Form nehmen.<\/p>\n F\u00c3\u00bcr den Gu\u00c3\u0178 den Puderzucker sieben und mit dem Zitronensaft glatt r\u00c3\u00bchren. Den erkalteten Kuchen damit \u00c3\u00bcberziehen und mit kleinen Marzipanm\u00c3\u00b6hrchen dekorieren.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ich kenne diese Torte schon aus Kindertagen. Seinerzeit hat meine Mutter immer aus den Urlauben in der Schweizer die kleinen Marzipan-R\u00c3\u00bcbchen mitgebracht. Heute gibt es die kleinen Dekoteile, die fast zwingend zur R\u00c3\u00bcblitorte geh\u00c3\u00b6ren, auch bei uns zu kaufen. F\u00c3\u00bcr meine G\u00c3\u00a4ste hatte ich mir dieses Rezept ausgesucht, weil die Torte erfahrungsgem\u00c3\u00a4ss am Folgetag am besten schmeckt. Und schon geht`s los: SCHWEIZER R\u00c3\u0153BLITORTE (Original ohne Mehl) Zutaten f\u00c3\u00bcr eine Springform, 24-26 cm Durchmesser F\u00c3\u00bcr den Teig: 300 g M\u00c3\u00b6hren 5 Eier 1 Prise Salz 180-200 g Zucker 1 EL Rum 250 g gemahlene Haselnu\u00c3\u0178kerne 80 g Semmelbr\u00c3\u00b6sel 1\/2 TL Backpulver 1\/2 TL Zimt F\u00c3\u00bcr die Glasur: 150 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft 12 Marzipan-M\u00c3\u00b6hrchen Zubereitung: Die M\u00c3\u00b6hren sch\u00c3\u00a4len und fein reiben. Die Eier trennen und die Eiwei\u00c3\u0178e mit einer Prise Salz steif schlagen. Bis zur weiteren Verwendung in den K\u00c3\u00bchlschrank stellen. Die Eigelbe mit 5 EL Wasser und dem Zucker hellgelb und schaumig r\u00c3\u00bchren, zum Schlu\u00c3\u0178 noch den Rum unterr\u00c3\u00bchren. Haseln\u00c3\u00bcsse, Semmelbr\u00c3\u00b6sel, Backpulver und Zimt in einer Sch\u00c3\u00bcssel gut mischen. Den Backofen auf 180\u00c2\u00b0 Ober-\/Unterhitze …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200,7],"tags":[138,961,64,77,1013],"class_list":["post-4561","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","category-leckeres","tag-kuchen","tag-leckeres","tag-rezepte","tag-suesses","tag-torten"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-1bz","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4561"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4561\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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