evtl. 1 EL Milch (w\u00c3\u00bcrde ich nicht mehr zugeben, weil die Pl\u00c3\u00a4tzchen ein klein wenig zerlaufen sind beim Backen)<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<\/p>\n
Zubereitung:<\/i><\/p>\n
Die Butter zerlassen und wieder etwas fest werden lassen.<\/p>\n
Zucker, Vanillezucker und die Butter so lange mit den R\u00c3\u00bchrst\u00c3\u00a4ben verr\u00c3\u00bchren, bis die Masse wei\u00c3\u0178schaumig geworden ist. Jetzt die R\u00c3\u00bchrst\u00c3\u00a4be durch die Knethaken ersetzen, das Mehl nach und nach zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Sollte der Teig zu fest werden, zwischendurch ein klein wenig Milch zugeben.<\/p>\n
Mindestens 1 Stunde in den K\u00c3\u00bchlschrank stellen.<\/p>\n
Backen:<\/i><\/p>\n
175\u00c2\u00b0C Umluft – ca. 10 Minuten<\/b><\/p>\n
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<\/b><\/p>\n
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Erstmal m\u00c3\u00b6chte ich mich bei meinen lieben Leserinnen und Lesern entschuldigen, dass ich zur Zeit so wenig bei Euch kommentiere. Mir fehlt einfach die Zeit und der Back-Wahn hat mich weiterhin fest im Griff. Aktuell habe ich den letzten Teig im Tiefk\u00c3\u00bchlschrank (hoffentlich funktioniert das auch, eigentlich sollte der Rahmpl\u00c3\u00a4tzchenteig \u00c3\u00bcber Nacht in den K\u00c3\u00bchlschrank), in K\u00c3\u00bcrze m\u00c3\u00b6chte ich ihn noch verarbeiten. Eigentlich war ich bis auf die Freundinnen-Backaktion mit dem Backen fertig, gestern habe ich noch einen Schwung Linzer Pl\u00c3\u00a4tzchen gebacken. Aber kann ich meinem Tochterkind einen gro\u00c3\u0178en Wunsch nach eben diesen Pl\u00c3\u00a4tzchen abschlagen, wenn sie mich mit dem dackeligsten Dackelblick ansieht? Nein! :no: Desweiteren ist mein Terminkalender total voll im Moment. Sch\u00c3\u00b6ne Dinge, keine Frage. Aber es bleibt eben nicht viel Zeit f\u00c3\u00bcr den Macci. Ich bin froh, wenn ich Euch noch das ein oder andere Rezept vorstellen und wenigstens hier und da Eure sch\u00c3\u00b6nen Artikel unterwegs am i*Phone lesen kann. ;) Es kommen auch wieder andere Zeiten – versprochen… ich habe Euch nicht vergessen! :yes1: Vor ein paar Tagen hatte ich ja …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200,7],"tags":[87,961],"class_list":["post-4814","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","category-leckeres","tag-backen","tag-leckeres"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-1fE","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4814"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4814\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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