{"id":517,"date":"2008-11-14T17:58:50","date_gmt":"2008-11-14T15:58:50","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=517"},"modified":"2011-07-09T09:54:49","modified_gmt":"2011-07-09T07:54:49","slug":"apple-crumble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2008\/11\/14\/apple-crumble\/","title":{"rendered":"Apple-Crumble"},"content":{"rendered":"<p>Hmm, was war das so lecker, als ich vor ein paar Tagen dieses leckere Rezept ausprobiert habe. Wir hatten zum Mittagessen noch ein paar Reste, aber nicht wirklich genug. Und so entschlo&szlig; ich mich, endlich mal einen Apple-Crumble zu machen, lagen doch auf meinem K&uuml;chentisch immer noch ein paar &Auml;pfel aus dem Garten unserer Nachbarin. Und ihr Lieben, ich kann euch sagen &#8211; ein Gedicht :-) Und obendrein geht`s wirklich fix &#8211; die meiste Arbeit macht das Sch&auml;len und Schneiden der &Auml;pfel ;-)<\/p>\n<p>Also, los geht`s:  <\/p>\n<p><font color=\"#660099\"><span style=\"font-size: 14pt\">Apple-Crumble<\/span><\/font>  <\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li>500 g &Auml;pfel (4-5 St&uuml;ck)<\/li>\n<li>100 g Butter (ich habe Rama Culinesse genommen)<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>175 g Mehl<\/li>\n<li>Saft einer Zitrone<\/li>\n<li>evtl. Zimtpulver (nach Geschmack)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung: <\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li>&Auml;pfel sch&auml;len und ggf. putzen und in Spalten schneiden.<\/li>\n<li>Eine Auflaufform fetten und die Apfelspalten hineingeben.<\/li>\n<li>Die Spalten mit dem Zitronensaft betr&auml;ufeln.<\/li>\n<li>Aus Butter, Zucker, Mehl und Zimtpulver mit den Knethaken einen Streuselteig zubereiten.<\/li>\n<li>Die Streusel auf den &Auml;pfeln verteilen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wer mag, kann noch ein paar in Rum eingelegte Rosinen dar&uuml;ber verteilen. Auch mit Calvados soll es sehr lecker schmecken. Wegen der  Kinder habe ich das aber nicht ausprobiert.  <\/p>\n<p><strong>Zubereitungszeit:   <\/strong>30 Minuten<\/p>\n<p><strong>Backzeit:<\/strong>           Ca. 30 Minuten bei 200&deg;C, anschl. warm mit Schlagsahne, Vanillesauce oder Vanilleeis servieren. Wir haben die Eis-Variante ausprobiert und meine Kinder und ich waren hellauf begeistert!<\/p>\n<p>Auch am n&auml;chsten Tag haben die Reste noch sehr gut geschmeckt &#8211; eben wie ein superleckerer Apfelkuchen ohne Boden ;-)   Ich w&uuml;nsche euch gutes Gelingen und nat&uuml;rlich guten Appetit <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-includes\/images\/smilies\/bab22.gif\" border=\"0\" alt=\":-a\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hmm, was war das so lecker, als ich vor ein paar Tagen dieses leckere Rezept ausprobiert habe. Wir hatten zum Mittagessen noch ein paar Reste, aber nicht wirklich genug. Und so entschlo&szlig; ich mich, endlich mal einen Apple-Crumble zu machen, lagen doch auf meinem K&uuml;chentisch immer noch ein paar &Auml;pfel aus dem Garten unserer Nachbarin. Und ihr Lieben, ich kann euch sagen &#8211; ein Gedicht :-) Und obendrein geht`s wirklich fix &#8211; die meiste Arbeit macht das Sch&auml;len und Schneiden der &Auml;pfel ;-) Also, los geht`s: Apple-Crumble Zutaten: 500 g &Auml;pfel (4-5 St&uuml;ck) 100 g Butter (ich habe Rama Culinesse genommen) 100 g Zucker 175 g Mehl Saft einer Zitrone evtl. Zimtpulver (nach Geschmack) Zubereitung: &Auml;pfel sch&auml;len und ggf. putzen und in Spalten schneiden. Eine Auflaufform fetten und die Apfelspalten hineingeben. Die Spalten mit dem Zitronensaft betr&auml;ufeln. Aus Butter, Zucker, Mehl und Zimtpulver mit den Knethaken einen Streuselteig zubereiten. Die Streusel auf den &Auml;pfeln verteilen. Wer mag, kann noch ein paar in Rum eingelegte Rosinen dar&uuml;ber verteilen. 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