<\/p>\n
KLASSISCHE HEIDELBEER-MUFFINS<\/font><\/b><\/p>\n Zutaten f\u00c3\u00bcr 12 Muffins:<\/i><\/p>\n <\/p>\n Zubereitung:<\/i><\/p>\n Zun\u00c3\u00a4chst ein handels\u00c3\u00bcbliches Muffinblech (12 Mulden) mit Papiermanschetten auslegen oder gr\u00c3\u00bcndlich einfetten.<\/p>\n Die Heidelbeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen.<\/p>\n Den Backofen auf 190\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen<\/b>.<\/p>\n Die trockenen Zutaten – Mehl, Backpulver und Salz – in einer kleineren Sch\u00c3\u00bcssel mischen.<\/p>\n Die Butter zerlassen. (z. B. in der Mikrowelle bei geringer Leistung)<\/p>\n In einer gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178eren Sch\u00c3\u00bcssel die geschmolzene, noch warme Butter, den Zucker und den Vanillezucker mit einem Schneebesen gut verr\u00c3\u00bchren. Dann die Eier und die Milch unterr\u00c3\u00bchren.<\/p>\n Die Mehlmischung auf einmal zur Butter-Zucker-Eier-Mischung geben und ganz leicht verr\u00c3\u00bchren, so dass das Mehl so eben verschwunden ist. Jetzt die Heidelbeeren noch dazu und vorsichtig unterheben.<\/p>\n Den Teig gleichm\u00c3\u00a4ssig auf die 12 Mulden verteilen.<\/p>\n <\/p>\n Backzeit:<\/b> ca. 18-20 Minuten<\/b> bei 190\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze<\/b> (St\u00c3\u00a4bchenprobe)<\/p>\n <\/p>\n Die Muffins in der Form 10-15 Minuten stehen lassen, dann die Muffins heraus nehmen und auf einem Kuchengitter ganz ausk\u00c3\u00bchlen lassen.<\/p>\n <\/p>\n Quelle:<\/i> Cynthia Barcomis Backbuch<\/span><\/p>\n <\/p>\n Und ich konnte es nicht lassen und musste gleich einen probieren…. LECKER!! :dance:<\/span> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gestern wollte ich eigentlich nur ein paar Zutaten f\u00c3\u00bcr`s Mittagessen einkaufen – und beim Anstehen an der Kasse beim Discounter in der N\u00c3\u00a4he lachten sie mich auf einmal an. Die beiden Heidelbeersch\u00c3\u00a4lchen. Schwupps landeten sie in meinem Einkaufskorb, denn auch das Tochterkind liebt Heidelbeeren. oder Blaubeeren? Gibt es da einen Unterschied? Wenn sich jemand auskennt… ich bin ganz Ohr. Vor knapp drei Wochen hatte ich ja bereits ein Blueberry-Muffin-Rezept gebloggt. Heute habe ich f\u00c3\u00bcr meine werte Leserschaft ein weiteres Rezept im Gep\u00c3\u00a4ck: KLASSISCHE HEIDELBEER-MUFFINS Zutaten f\u00c3\u00bcr 12 Muffins: 250 g Heidelbeeren 350 g Mehl 2 TL Backpulver 1\/4 TL Salz 125 g Butter 125 g Zucker 1 TL Vanillezucker 2 Eier 125 ml Milch Zubereitung: Zun\u00c3\u00a4chst ein handels\u00c3\u00bcbliches Muffinblech (12 Mulden) mit Papiermanschetten auslegen oder gr\u00c3\u00bcndlich einfetten. Die Heidelbeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen. Den Backofen auf 190\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Die trockenen Zutaten – Mehl, Backpulver und Salz – in einer kleineren Sch\u00c3\u00bcssel mischen. Die Butter zerlassen. (z. B. in der Mikrowelle bei geringer Leistung) In einer gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178eren Sch\u00c3\u00bcssel die geschmolzene, noch warme Butter, den …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200,7],"tags":[87,961],"class_list":["post-5353","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","category-leckeres","tag-backen","tag-leckeres"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-1ol","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5353"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5353\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"classic_blueberry_muffins.jpg\"](\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/classic_blueberry_muffins.jpg\")
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