![\"bounty_mogel_kuchen.jpg\"](\"http:\/\/terragina.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/bounty_mogel_kuchen.jpg\")
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Zutaten f\u00c3\u00bcr 1 Backblech:<\/i><\/p>\n
F\u00c3\u00bcr den Teig:<\/i><\/p>\n F\u00c3\u00bcr die Kokosmasse:<\/i><\/p>\n F\u00c3\u00bcr den Guss:<\/i><\/p>\n <\/p>\n Zubereitung:<\/i><\/p>\n Ein Backblech leicht fetten und mit Backpapier auslegen – gut andr\u00c3\u00bccken.<\/p>\n Den Backofen auf 175\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze<\/b> vorheizen.<\/p>\n F\u00c3\u00bcr den Teig Butter und Zucker schaumig r\u00c3\u00bchren. Anschl die Eier nach und nach unterr\u00c3\u00bchren. Das Mehl mit Kakao, dem Backpulver und dem Salz vermischen und in 3-4 Portionen abwechselnd mit der Milch unterr\u00c3\u00bchren. Den fertigen Teig auf das vorbereitete Blech streichen und ca. 20 Minuten bei 175\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze<\/b> backen, dann auf einem Kuchengitter ausk\u00c3\u00bchlen lassen.<\/p>\n W\u00c3\u00a4hrend dessen die Kokosmasse zubereiten. Daf\u00c3\u00bcr aus der Milch, dem Grie\u00c3\u0178, der Butter und dem Zucker einen Grie\u00c3\u0178brei kochen und die Kokosflocken darunter r\u00c3\u00bchren. Diese Masse auf den mindestens 10 Minuten abgek\u00c3\u00bchlten Boden streichen.<\/p>\n F\u00c3\u00bcr den Guss die klein geschnittene Kuvert\u00c3\u00bcre \u00c3\u00bcber dem (nicht kochenden!) Wasserbad schmelzen. Peinlich darauf achten, dass kein Wasser in die Schokoladenmasse gelangt. Nach und nach die Butter, den Honig und die Sahne unterr\u00c3\u00bchren. Die Masse dickt zwischendurch evtl. ein wenig an – dann einfach weiter r\u00c3\u00bchren. Am Ende kommt ein sch\u00c3\u00b6ner, gl\u00c3\u00a4nzender Guss heraus. Den Gu\u00c3\u0178 auf der Kokosmasse verteilen und am besten mit einer Teigkarte gleichm\u00c3\u00a4ssig verteilen.<\/p>\n Jetzt nur noch in den K\u00c3\u00bchlschrank stellen und dann genie\u00c3\u0178en!<\/p>\n <\/p>\n Noch eine kleine Anmerkung zu dem Guss:<\/i><\/p>\n Honig, Butter und Sahne scheint f\u00c3\u00bcr so manchen ein wenig ungewohnt zu sein. Ich habe das Rezept irgendwann einmal gefunden und finde die Konsistenz sehr sch\u00c3\u00b6n, denn der Guss gl\u00c3\u00a4nzt sch\u00c3\u00b6n und bricht nicht so leicht beim Schneiden und er zergeht auf der Zunge. ;)<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Donauwellen enthalten im Normalfall Kirschen (sofern man sie nicht mit Himbeeren abwandelt). Und der Sohnemann hat die letzte Woche ein wenig in die R\u00c3\u00b6hre geschaut, denn er steht so gar nicht auf Kirschen, auch wenn ich das nicht nachvollziehen kann. Da ich eine liebende Mutter bin, habe ich ihm also gestern seinen Wunsch erf\u00c3\u00bcllt und ihm den folgenden Kuchen gebacken – f\u00c3\u00bcr alle Kokos-Freunde dieser Welt! Schmeckt wie Bounty, sieht ein bissel aus wie Bounty – ist aber kein Bounty. *lol* BOUNTY-MOGEL-KUCHEN Zutaten f\u00c3\u00bcr 1 Backblech: F\u00c3\u00bcr den Teig: 230 g weiche Butter 170 g Zucker 4 Eier 200 g Mehl 1\/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 4 EL Milch 3 EL Kakao (z.B. Bensdorp) F\u00c3\u00bcr die Kokosmasse: 500 ml Milch 6 EL Grie\u00c3\u0178 150 g Butter 150 g Zucker 200 g Kokosraspeln F\u00c3\u00bcr den Guss: 200 g Zartbitter-Kuvert\u00c3\u00bcre 20 g Butter 30 g Honig 60-80 ml Sahne Zubereitung: Ein Backblech leicht fetten und mit Backpapier auslegen – gut andr\u00c3\u00bccken. Den Backofen auf 175\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. F\u00c3\u00bcr den Teig Butter und Zucker schaumig r\u00c3\u00bchren. Anschl …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200,7],"tags":[138,961,64,77],"class_list":["post-5442","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","category-leckeres","tag-kuchen","tag-leckeres","tag-rezepte","tag-suesses"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-1pM","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5442\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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