{"id":5828,"date":"2011-05-16T19:56:33","date_gmt":"2011-05-16T17:56:33","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2011\/05\/16\/unser-samstag\/"},"modified":"2011-07-09T09:56:11","modified_gmt":"2011-07-09T07:56:11","slug":"unser-samstag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2011\/05\/16\/unser-samstag\/","title":{"rendered":"Unser Samstag"},"content":{"rendered":"

Seit geraumer Zeit lese ich sehr gerne bei Sabine<\/a> aus dem sch\u00c3\u00b6nen Westerwald. So ein sch\u00c3\u00b6ner Blog mit wundersch\u00c3\u00b6nen Miezen und so sch\u00c3\u00b6n und locker geschrieben, da wird es nie langweilig. Was habe ich schon \u00c3\u00bcber Sabines Artikel schmunzeln und auch mal laut lachen k\u00c3\u00b6nnen. Und wenn es mal ernstere Themen gibt, dann kann man sich gegenseitig ein wenig beistehen.<\/p>\n

Als Sabine sich dann ihr i*Phone anschaffte, wurde der Kontakt \u00c3\u00bcber die gegenseitigen lieben Kommentare hinaus noch ein wenig ausgeweitet (ja, wof\u00c3\u00bcr dieses kleine Wunderteilchen nicht all gut ist – es f\u00c3\u00bchrt sogar Menschen zusammen – toll!) und eines sch\u00c3\u00b6nen Tages vor ein paar Wochen lud ich Sabine nebst Mann zum Grillen zu uns ein.<\/p>\n

Vorgestern war es dann endlich soweit, denn wir freuten uns schon sehr – auch wenn das Wetter nicht ganz so berauschend werden sollte. Trotzdem wurde bei uns gegrillt – unter unserem sogenannten \u00e2\u20ac\u017eGrill-Schirm\u00e2\u20ac\u009d – zum gemeinsamen Verzehr sind wir dann aber doch lieber rein gegangen. ;)<\/p>\n

P\u00c3\u00bcnktlich wie die Maurer standen die beiden vor unserer Haust\u00c3\u00bcr, lecker Antipasti f\u00c3\u00bcr\u00c2\u00b4s Grillen im Gep\u00c3\u00a4ck und auch der Li-La-L\u00c3\u00b6ffel-Eier-Vorrat ist nun gesichert. *lol* Ich habe auch noch ein wundersch\u00c3\u00b6nes Kochbuch f\u00c3\u00bcr meine kleinen Cocottes bekommen – ich denke, da werde ich alsbald mal etwas ausprobieren – vielen Dank nochmal an dieser Stelle an Euch zwei – auch wenn das wirklich nicht n\u00c3\u00b6tig gewesen w\u00c3\u00a4re… aber gefreut haben wir uns nat\u00c3\u00bcrlich trotzdem. :sing:<\/p>\n

Nach ausgiebigem Miezen-Knuddeln :catlove: setzten wir uns mit Cappucchino und Kaffee an den gedeckten Tisch und redeten und lachten und redeten und lachten. Die Zeit verging wie im Flug – viel zu schnell, wie eigentlich immer, wenn es nett ist. :(<\/p>\n

Zwei Aperol Sprizz, Spaghettisalat, Antipasti, 2-3 Flaschen alkoholfreiem und alkoholhaltigem Bier, oberleckeren Antipasti a la Sabine sowie Baguette mit selbstgemachter Kr\u00c3\u00a4uterbutter und nat\u00c3\u00bcrlich diversen Gefl\u00c3\u00bcgelteilchen sp\u00c3\u00a4ter war es schon wieder Zeit zum Abschied nehmen. :-(<\/p>\n

Aber wir werden ganz sicher bald einmal schauen, ob der Westerwald wirklich so sch\u00c3\u00b6n ist… ich lasse mich<\/s> wir lassen uns gerne \u00c3\u00bcberzeugen. ;)<\/p>\n

Sch\u00c3\u00b6n dass Ihr da ward, Ihr beiden – wir sind auf einer Wellenl\u00c3\u00a4nge und haben doch die ein oder andere Gemeinsamkeit feststellen k\u00c3\u00b6nnen, was mich ganz besonders freut. Das n\u00c3\u00a4chste Mal wird genauso toll!<\/p>\n

<\/p>\n

Und weil der Kuchen, den es gab, allen am Tisch offensichtlich geschmeckt hat, habe ich hier das Rezept f\u00c3\u00bcr Euch:<\/p>\n

<\/p>\n

ERDBEER-VANILLE-KUCHEN<\/font><\/b><\/p>\n

\n \n<\/div>\n
\n \"erdbeer-vanille-kuchen.jpg\"\n<\/div>\n

Zubereitung f\u00c3\u00bcr 1 Springform mit 28cm Durchmesse<\/i>r:<\/p>\n

F\u00c3\u00bcr den Bisquit<\/i>:<\/p>\n

    \n
  • 100 g Butter<\/li>\n
  • 2 Eier, Gr. M oder L<\/li>\n
  • 110 g Zucker<\/li>\n
  • 100 g Mehl<\/li>\n
  • 1 Prise Salz<\/li>\n
  • 1\/2 TL Backpulver<\/li>\n<\/ul>\n

    F\u00c3\u00bcr die Creme:<\/i><\/p>\n

      \n
    • 750 ml Milch<\/li>\n
    • 2 Pck. Vanillepudding<\/li>\n
    • 60-80 g Zucker<\/li>\n
    • 250 g Mascarpone (Kerstin: 125 g durch Mascarpone light ersetzt)<\/i><\/li>\n<\/ul>\n

      F\u00c3\u00bcr den Belag:<\/i><\/p>\n

        \n
      • 500 g frische Erdbeeren ODER 1 Glas Kirschen ODER 1 Dose Pfirsich-Spalten ODER ODER<\/i><\/li>\n
      • 1 Pck. Tortenguss, klar<\/li>\n
      • 2 EL Zucker<\/li>\n<\/ul>\n

        <\/p>\n

        Zubereitung:<\/i><\/p>\n

        Den Backofen auf 175\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen<\/b>.<\/p>\n

        Eine Springform auf dem Boden mit Backpapier auslegen, den Springformrand leicht einfetten und mit Semmelbr\u00c3\u00b6seln bestreuen.<\/p>\n

        Die Butter schmelzen und erstmal beiseite stellen.<\/p>\n

        Eier und Zucker gut schaumig r\u00c3\u00bchren (da gehen schon mal 10 Minuten drauf). Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Die Mehlmischung langsam unterr\u00c3\u00bchren, die zerlassene Butter ebenfalls. Dann schnell in die Springform sch\u00c3\u00bctten und, glatt streichen und sofort in den Ofen damit.<\/p>\n

        Backzeit : 20-25 Minuten<\/b> (St\u00c3\u00a4bchenprobe)<\/p>\n

        Puddingpulver nach Anleitung auf der Packung mit weniger Milch<\/u>, n\u00c3\u00a4mlich den angegebenen 750 ml, zu einem Pudding kochen. Um Hautbildung zu vermeiden, den Pudding in eine Tuppersch\u00c3\u00bcssel f\u00c3\u00bcllen und sofort mit einer Frischhaltefolie direkt auf dem Pudding abdecken<\/u>. Abk\u00c3\u00bchlen lassen.<\/p>\n

        Den Bisquitboden auf eine Tortenplatte st\u00c3\u00bcrzen und das Backpapier l\u00c3\u00b6sen. Sollte das nicht gut gehen, die Oberfl\u00c3\u00a4che des Papiers ein wenig anfeuchten, dann geht es leichter. Dann einen Tortenring umlegen.<\/p>\n

        In den abgek\u00c3\u00bchlten Pudding am besten mit dem elektr. Handr\u00c3\u00bchrger\u00c3\u00a4t die Mascarpone unterr\u00c3\u00bchren und die Creme auf dem Tortenboden verteilen.<\/p>\n

        Fr\u00c3\u00bcchte waschen und putzen oder bei Dosenobst den Saft absch\u00c3\u00bctten (auffangen f\u00c3\u00bcr den Guss) und abtropfen lassen.<\/p>\n

        Die Fr\u00c3\u00bcchte dekorativ auf der Puddingmasse arrangieren.<\/p>\n

        Mit dem Saft (oder Wasser) nach Anleitung einen Tortengu\u00c3\u0178 zubereiten und noch hei\u00c3\u0178 \u00c3\u00bcber den Fr\u00c3\u00bcchten gleichm\u00c3\u00a4ssig verteilen.<\/p>\n

        Die Torte bis zum Verzehr, aber mindestens 2 Stunden, in den K\u00c3\u00bchlschrank stellen.<\/p>\n

        Guten Appetit!<\/p>\n

        <\/p>\n

        Kleiner Nachsatz:<\/font><\/i><\/p>\n

        Die Torte war so lecker, dass der Sohnemann sie sich zum Geburtstag w\u00c3\u00bcnscht…. ;)<\/font><\/p>\n

        Und ganz entgegen meiner sonstigen Gewohnheiten ist das wirklich das einzige Foto, was ich an diesem Tag gemacht habe… Asche auf mein Haupt…<\/span> :blush:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Seit geraumer Zeit lese ich sehr gerne bei Sabine aus dem sch\u00c3\u00b6nen Westerwald. So ein sch\u00c3\u00b6ner Blog mit wundersch\u00c3\u00b6nen Miezen und so sch\u00c3\u00b6n und locker geschrieben, da wird es nie langweilig. Was habe ich schon \u00c3\u00bcber Sabines Artikel schmunzeln und auch mal laut lachen k\u00c3\u00b6nnen. Und wenn es mal ernstere Themen gibt, dann kann man sich gegenseitig ein wenig beistehen. Als Sabine sich dann ihr i*Phone anschaffte, wurde der Kontakt \u00c3\u00bcber die gegenseitigen lieben Kommentare hinaus noch ein wenig ausgeweitet (ja, wof\u00c3\u00bcr dieses kleine Wunderteilchen nicht all gut ist – es f\u00c3\u00bchrt sogar Menschen zusammen – toll!) und eines sch\u00c3\u00b6nen Tages vor ein paar Wochen lud ich Sabine nebst Mann zum Grillen zu uns ein. Vorgestern war es dann endlich soweit, denn wir freuten uns schon sehr – auch wenn das Wetter nicht ganz so berauschend werden sollte. Trotzdem wurde bei uns gegrillt – unter unserem sogenannten \u00e2\u20ac\u017eGrill-Schirm\u00e2\u20ac\u009d – zum gemeinsamen Verzehr sind wir dann aber doch lieber rein gegangen. ;) P\u00c3\u00bcnktlich wie die Maurer standen die beiden vor unserer Haust\u00c3\u00bcr, lecker Antipasti f\u00c3\u00bcr\u00c2\u00b4s Grillen …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200],"tags":[87,96,64],"class_list":["post-5828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","tag-backen","tag-freunde","tag-rezepte"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-1w0","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5828"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5828\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}