{"id":5992,"date":"2011-06-25T11:45:01","date_gmt":"2011-06-25T09:45:01","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2011\/06\/25\/folien-hahnchen\/"},"modified":"2011-07-09T09:55:14","modified_gmt":"2011-07-09T07:55:14","slug":"folien-hahnchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2011\/06\/25\/folien-hahnchen\/","title":{"rendered":"Folien-H\u00c3\u00a4hnchen"},"content":{"rendered":"

Es wird mal wieder Zeit f\u00c3\u00bcr ein sch\u00c3\u00b6nes Rezept. Das folgende habe ich erstmalig ausprobiert. Die Teenagerin hat sich H\u00c3\u00a4hnchenfleisch gew\u00c3\u00bcnscht. Und leicht und kalorienarm sollte es sein. Zur F\u00c3\u00b6rderung der Bikini-Figur – schlie\u00c3\u0178lich geht\u00c2\u00b4s bald an die Costa Brava! Ihr Wunsch war mir Befehl – gestern. Und weil es nicht nur leicht und frisch war, sondern dazu noch mega-lecker, ist es quasi eine Pflicht\u00c3\u00bcbung, dass ich auf meinem Blog dar\u00c3\u00bcber berichte. :yes:<\/p>\n

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FOLIEN-H\u00c3\u201eHNCHEN mit ZITRONEN-KR\u00c3\u201eUTER-SAUCE<\/font><\/b><\/p>\n

\n \n<\/div>\n
\n \"folien_haehnchen.jpg\"\n<\/div>\n

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Zutaten f\u00c3\u00bcr 4-5 Portionen:<\/i><\/p>\n

    \n
  • 4 H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilets \u00c3\u00a1 ca. 150 g<\/li>\n
  • Salz und Pfeffer aus der M\u00c3\u00bchle<\/li>\n
  • 1 Bund Fr\u00c3\u00bchlingszwiebeln (alternativ: Schalotten)<\/i><\/li>\n
  • 1\/2 Bio-Zitrone + evtl. 1 Zitrone zum Garnieren<\/li>\n
  • 1 Bund Petersilie (Kerstin: 1\/2 Pck. TK-Petersilie)<\/i><\/li>\n
  • 4 Stiele Oregano<\/li>\n
  • Oliven\u00c3\u00b6l<\/li>\n
  • 200 ml Gem\u00c3\u00bcsebr\u00c3\u00bche (darf gerne Instant sein)<\/i><\/li>\n
  • 1 1\/2 EL Joghurtbutter<\/li>\n
  • ca. 300 g (Vollkorn-)<\/i> Spaghetti<\/li>\n<\/ul>\n

    <\/p>\n

    Zubereitung:<\/i><\/p>\n

      \n
    1. Die H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilets einzeln abbrausen und mit K\u00c3\u00bcchenkrepp trocken tupfen. Waagerecht halbieren. Von beiden Seiten salzen und pfeffern.<\/li>\n
    2. Die Fr\u00c3\u00bchlingszwiebeln waschen, trocknen und in Ringe schneiden.<\/li>\n
    3. Eine halbe Zitrone auspressen. F\u00c3\u00bcr Dekozwecke ggf. die andere Zitrone heiss waschen, in Spalten schneiden und beiseite stellen.<\/li>\n
    4. Oregano waschen, trocken sch\u00c3\u00bctteln und die Bl\u00c3\u00a4ttchen fein hacken. Mit der Petersilie ebenso verfahren.<\/li>\n
    5. Oliven\u00c3\u00b6l in einer Pfanne erhitzen, die Fr\u00c3\u00bchlingszwiebeln (oder Schalotten-W\u00c3\u00bcrfelchen) dazu geben und ca. 2 Minuten and\u00c3\u00bcnsten. Zitronensaft, Br\u00c3\u00bche, die gehackten Kr\u00c3\u00a4uter und die Joghurtbutter dazu geben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer w\u00c3\u00bcrzen.<\/li>\n
    6. Den Backofen auf 200\u00c2\u00b0 Ober-\/Unterhitze<\/b> vorheizen.<\/li>\n
    7. 4 B\u00c3\u00b6gen Alufolie, ca. 30×40 cm gro\u00c3\u0178, bereit legen. Die R\u00c3\u00a4nder ringsum etwas nach oben klappen. Je 2 H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilet-H\u00c3\u00a4lften auf einen Bogen legen und die Kr\u00c3\u00a4utersauce dar\u00c3\u00bcber geben. Anschl. die langen Seiten der Folie nach oben schlagen und 2 x umfalten. Die kurzen Seiten ebenfalls verschlie\u00c3\u0178en.<\/li>\n
    8. Die vier P\u00c3\u00a4ckchen auf ein Backblech oder die Grillpfanne legen.<\/li>\n
    9. Blech in den Ofen schieben die H\u00c3\u00a4hnchen-P\u00c3\u00a4ckchen in 20-25 Minuten<\/b> garen.<\/li>\n
    10. In der Zwischenzeit Nudeln nach Anleitung bissfest garen.<\/li>\n
    11. Spaghetti auf 4-5 Tellern anrichten (je nach Hunger!), das Fleisch darauf drapieren und mit der Sauce aus den P\u00c3\u00a4ckchen betr\u00c3\u00a4ufeln. Ggf. mit Zitronenspalten garnieren.<\/li>\n

      \n<\/ol>\n

      \"guten_appetit.jpg\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Es wird mal wieder Zeit f\u00c3\u00bcr ein sch\u00c3\u00b6nes Rezept. Das folgende habe ich erstmalig ausprobiert. Die Teenagerin hat sich H\u00c3\u00a4hnchenfleisch gew\u00c3\u00bcnscht. Und leicht und kalorienarm sollte es sein. Zur F\u00c3\u00b6rderung der Bikini-Figur – schlie\u00c3\u0178lich geht\u00c2\u00b4s bald an die Costa Brava! Ihr Wunsch war mir Befehl – gestern. Und weil es nicht nur leicht und frisch war, sondern dazu noch mega-lecker, ist es quasi eine Pflicht\u00c3\u00bcbung, dass ich auf meinem Blog dar\u00c3\u00bcber berichte. :yes: FOLIEN-H\u00c3\u201eHNCHEN mit ZITRONEN-KR\u00c3\u201eUTER-SAUCE Zutaten f\u00c3\u00bcr 4-5 Portionen: 4 H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilets \u00c3\u00a1 ca. 150 g Salz und Pfeffer aus der M\u00c3\u00bchle 1 Bund Fr\u00c3\u00bchlingszwiebeln (alternativ: Schalotten) 1\/2 Bio-Zitrone + evtl. 1 Zitrone zum Garnieren 1 Bund Petersilie (Kerstin: 1\/2 Pck. TK-Petersilie) 4 Stiele Oregano Oliven\u00c3\u00b6l 200 ml Gem\u00c3\u00bcsebr\u00c3\u00bche (darf gerne Instant sein) 1 1\/2 EL Joghurtbutter ca. 300 g (Vollkorn-) Spaghetti Zubereitung: Die H\u00c3\u00a4hnchenbrustfilets einzeln abbrausen und mit K\u00c3\u00bcchenkrepp trocken tupfen. Waagerecht halbieren. Von beiden Seiten salzen und pfeffern. Die Fr\u00c3\u00bchlingszwiebeln waschen, trocknen und in Ringe schneiden. Eine halbe Zitrone auspressen. F\u00c3\u00bcr Dekozwecke ggf. die andere Zitrone heiss waschen, in Spalten schneiden und beiseite …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,136],"tags":[149,961,64],"class_list":["post-5992","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leckeres","category-leichte-kueche","tag-gefluegel","tag-leckeres","tag-rezepte"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-1yE","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5992"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5992\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}