{"id":8798,"date":"2011-11-27T12:58:08","date_gmt":"2011-11-27T11:58:08","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/2011\/11\/27\/initiative-sonntagssus-schokoladen-marzipan-konfekt\/"},"modified":"2011-11-27T14:35:53","modified_gmt":"2011-11-27T13:35:53","slug":"initiative-sonntagssus-schokoladen-marzipan-konfekt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2011\/11\/27\/initiative-sonntagssus-schokoladen-marzipan-konfekt\/","title":{"rendered":"initiative sonntagss\u00c3\u00bc\u00c3\u0178: Schokoladen-Marzipan-Konfekt"},"content":{"rendered":"

\"ini_sosue.jpg\"<\/a>Haha – wenn Terragina erstmal mit dem Backen angefangen hat, dann findet sie erfahrungsgem\u00c3\u00a4ss kein Ende mehr – zur Belustigung der gesamten Familie. Warum sollte es auch in diesem Jahr anders sein? Es ist wie es ist: Ich backe sehr gern und ich verschenke die Pl\u00c3\u00a4tzchen ja auch sehr gerne.<\/p>\n

Es handelt sich also auch heute wieder mal um ein \u00e2\u20ac\u017egefaktes\u00e2\u20ac\u009d Sonntagss\u00c3\u00bc\u00c3\u0178. :blush1: Habe ich doch gestern, vorgestern und vor-vorgestern gebacken. Und heute\u00e2\u20ac\u00a6 ja, heute habe ich auch wieder in der K\u00c3\u00bcche gestanden, das ist aber noch nicht blog-fertig und wird wohl im Laufe der Woche zu sehen sein. ;)<\/p>\n

Fotografiert habe ich mal alles, was ich so kredenzt habe. Nur die Himbeer-Prassel-Pl\u00c3\u00a4tzchen<\/a>, die habe ich vergessen, mit zu arrangieren. Aber die kennt der\/die aufmerksame Leser\/in ja auch schon. ;)<\/p>\n

Frl. Text<\/a> sammelt heute die Leckereien fleissig f\u00c3\u00bcr uns ein. Vielen Dank an dieser Stelle, liebe Nina! Die Kaffeetafel f\u00c3\u00bcllt sich bei Pinterest<\/a> und ich habe schon etliche tolle Rezepte entdecken k\u00c3\u00b6nnen, obwohl der 1. Advents-Sonntag noch lange nicht zu Ende ist.<\/p>\n

\n \"Advents-Sonntags-S\u00c3\u00bc\u00c3\u0178er\n<\/div>\n

~ Klick macht gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178er ~<\/em><\/p>\n

Wie gesagt, auf dem Bild nur ein kleiner Ausschnitt von zweierlei Spitzbuben<\/a>, Spritzgeb\u00c3\u00a4ck, Vogelfutter<\/a> und den tollen Vanillekipferln<\/a>. Nougath\u00c3\u00b6rnchen und misslungene Pfaffenh\u00c3\u00bctchen sind im Bildausschnitt leider nicht zu sehen.<\/p>\n

Hier aber nun das Rezept, um das es in diesem Blogartikel gehen soll:<\/p>\n

<\/p>\n

MARZIPAN-KONFEKT<\/font><\/strong><\/p>\n

\n \n<\/div>\n
\n \"marzipan-konfekt.jpg\"\n<\/div>\n

Zutaten f\u00c3\u00bcr 20 bis 25 kleine Quadrate:<\/em><\/p>\n

    \n
  • 100 g gesch\u00c3\u00a4lte, gemahlene Mandeln<\/li>\n
  • 100 g Puderzucker<\/li>\n
  • 6 Tropfen Bittermandel\u00c3\u00b6l (Kerstin: Aroma)<\/em><\/li>\n
  • etwas Wasser und evtl. etwas Amaretto<\/li>\n
  • 200 g Zartbitter-Kuvert\u00c3\u00bcre<\/li>\n
  • evtl. ca. 50 wei\u00c3\u0178e Kuvert\u00c3\u00bcre zum Verzieren<\/li>\n<\/ul>\n

    Zubereitung:<\/em><\/p>\n

      \n
    1. Eine Platte oder ein Brettchen von ungef\u00c3\u00a4hr 20×25 cm Gr\u00c3\u00b6\u00c3\u0178e mit Alufolie \u00c3\u00bcberziehen.<\/li>\n
    2. Die gemahlenen Mandeln in einer beschichteten Pfanne etwas anr\u00c3\u00b6sten, keinesfalls braun werden lassen.<\/li>\n
    3. Die Mandeln und den Puderzucker in einen Mixer geben und nur so viel Wasser und\/oder Amaretto zugeben, bis eine streichf\u00c3\u00a4hige Masse entsteht.<\/li>\n
    4. Die Kuvert\u00c3\u00bcre im Wasserbad schmelzen.<\/li>\n
    5. Mit einer Palette etwa 1\/3 der Schokolade d\u00c3\u00bcnn auf die Alufolie streichen und im K\u00c3\u00bchlschrank fest werden lassen. (Das dauert so ca. 15 Minuten).<\/li>\n
    6. Die H\u00c3\u00a4lfte der Marzipanmasse auf die Schokolade streichen (geht am besten mit einem ganz normalen Messer) und eine weitere Schokoladenschicht (das zweite Drittel) darauf streichen.<\/li>\n
    7. Wieder im K\u00c3\u00bchlschrank fest werden lassen und dann das restliche Marzipan auf die erkaltete, fest gewordene Schokoschicht streichen.<\/li>\n
    8. Mit einer letzten Schokoladenschicht abschlie\u00c3\u0178en und entweder mit dunkler oder auch mit wei\u00c3\u0178er Kuvert\u00c3\u00bcre verzieren.<\/li>\n
    9. Am besten \u00c3\u00bcber Nacht im K\u00c3\u00bchlschrank komplett aush\u00c3\u00a4rten lassen und dann in 20 bis 25 St\u00c3\u00bccke schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n

      Nach dem ersten Probieren habe ich das Gef\u00c3\u00bchl, dass dieses Konfekt nicht lange halten wird. Das selbst gemachte Marzipan ist etwas besonderes und in der Kombination mit der Schokolade wirklich eine kleine K\u00c3\u00b6stlichkeit.<\/p>\n

      Mein Fazit: Unbedingt probieren!<\/font><\/em><\/p>\n

      <\/p>\n

      \n \"advents-mieze.jpg\"<\/p>\n

      Macht es Euch sch\u00c3\u00b6n, gem\u00c3\u00bctlich und kuschelig heute..<\/p>\n

      \n \"yankee_sparkling_snow.jpg\"\n<\/div>\n

      \n EINEN SCH\u00c3\u2013NEN 1. ADVENT EUCH ALLEN!<\/font><\/strong>\n<\/div>\n
      \n
      <\/font><\/strong>\n<\/div>\n
      \n

      :advent:<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Haha – wenn Terragina erstmal mit dem Backen angefangen hat, dann findet sie erfahrungsgem\u00c3\u00a4ss kein Ende mehr – zur Belustigung der gesamten Familie. Warum sollte es auch in diesem Jahr anders sein? Es ist wie es ist: Ich backe sehr gern und ich verschenke die Pl\u00c3\u00a4tzchen ja auch sehr gerne. Es handelt sich also auch heute wieder mal um ein \u00e2\u20ac\u017egefaktes\u00e2\u20ac\u009d Sonntagss\u00c3\u00bc\u00c3\u0178. :blush1: Habe ich doch gestern, vorgestern und vor-vorgestern gebacken. Und heute\u00e2\u20ac\u00a6 ja, heute habe ich auch wieder in der K\u00c3\u00bcche gestanden, das ist aber noch nicht blog-fertig und wird wohl im Laufe der Woche zu sehen sein. ;) Fotografiert habe ich mal alles, was ich so kredenzt habe. Nur die Himbeer-Prassel-Pl\u00c3\u00a4tzchen, die habe ich vergessen, mit zu arrangieren. Aber die kennt der\/die aufmerksame Leser\/in ja auch schon. ;) Frl. Text sammelt heute die Leckereien fleissig f\u00c3\u00bcr uns ein. Vielen Dank an dieser Stelle, liebe Nina! Die Kaffeetafel f\u00c3\u00bcllt sich bei Pinterest und ich habe schon etliche tolle Rezepte entdecken k\u00c3\u00b6nnen, obwohl der 1. Advents-Sonntag noch lange nicht zu Ende ist. ~ Klick macht …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[200,7],"tags":[87,961,80,77,711],"class_list":["post-8798","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backstube","category-leckeres","tag-backen","tag-leckeres","tag-plaetzchen","tag-suesses","tag-sonntagssuess"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-2hU","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8798\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}