{"id":9205,"date":"2012-01-17T16:05:41","date_gmt":"2012-01-17T15:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/terragina.de\/blog\/?p=9205"},"modified":"2012-01-17T16:08:06","modified_gmt":"2012-01-17T15:08:06","slug":"schinken-tarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terragina.de\/blog\/2012\/01\/17\/schinken-tarte\/","title":{"rendered":"Schinken-Tarte"},"content":{"rendered":"

Heute gibt es bei mir mal wieder ein Rezept. :hmmh: Gekocht wurde es von mir schon in der letzten Woche, aber irgendwie kam ich noch nicht zum Bloggen. Viel gibt es dazu auch nicht zu schreiben. Die Vorbereitungen sind schnell getroffen – einzig die Zeit im Backofen erfordert ein wenig Geduld. Auch sch\u00c3\u00b6n: Es ist so wunderbar wandelbar, denn die \u00e2\u20ac\u017egem\u00c3\u00bcsigen Zutaten\u00e2\u20ac\u009d lassen sich beliebig nach Geschmack und Saison austauschen. Wie w\u00c3\u00a4re es z.B. mit ein wenig Lauch oder vielleicht Brokkoli? Oder doch lieber Gem\u00c3\u00bcsezwiebeln und eine Art Zwiebelkuchen backen? ;)<\/p>\n

SCHINKEN-TARTE<\/font><\/strong><\/p>\n

\n \n<\/div>\n
\n \"schinken_tarte.jpg\"\n<\/div>\n

Zutaten f\u00c3\u00bcr eine Tarte-Form von 26 bis 28 cm Durchmesser:<\/em><\/p>\n

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1 Pck. gerollter TK-Bl\u00c3\u00a4tterteig<\/p>\n

2 EL Semmelbr\u00c3\u00b6sel (am besten frisch)<\/p>\n

1 Bund Fr\u00c3\u00bchlingszwiebeln<\/p>\n

1 Paprikaschote<\/p>\n

200 g gekochter Schinken<\/p>\n

250 ml Milch<\/p>\n

5 Eier<\/p>\n

Salz und schwarzer Pfeffer aus der M\u00c3\u00bchle<\/p>\n

100 g Gouda, frisch gerieben<\/p>\n

frisch gemahlene Muskatnuss<\/p>\n<\/div>\n

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Zubereitung:<\/em><\/p>\n

    \n
  1. Den Bl\u00c3\u00a4tterteig eine Viertelstunde vor Gebrauch aus dem K\u00c3\u00bchlschrank holen und entrollen.<\/li>\n
  2. Eine Tarte- oder Quiche-Form leicht einfetten, dann den Bl\u00c3\u00a4tterteig auf der Arbeitsplatte etwas ausrollen und die komplette Form inkl. Rand damit auslegen.<\/li>\n
  3. Bl\u00c3\u00a4tterteig mit Semmelbr\u00c3\u00b6seln bestreuen.<\/li>\n
  4. Den Backofen auf 200\u00c2\u00b0C Ober-\/Unterhitze<\/strong> vorheizen.<\/li>\n
  5. Die Fr\u00c3\u00bchlingszwiebeln waschen und in schr\u00c3\u00a4ge Ringe schneiden, die Paprika von den wei\u00c3\u0178en Trennh\u00c3\u00a4uten und den Kernen befreien, abbrausen und in kleine W\u00c3\u00bcrfel schneiden.<\/li>\n
  6. Den Schinken ebenfalls in W\u00c3\u00bcrfel oder Streifen schneiden.<\/li>\n
  7. Zwiebeln, Paprika und Schinkenw\u00c3\u00bcrfel auf dem Teig verteilen.<\/li>\n
  8. Die Milch und die Eier verquirlen und gut mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss w\u00c3\u00bcrzen. Die Mischung \u00c3\u00bcber den Teig gie\u00c3\u0178en und mit geriebenem K\u00c3\u00a4se bestreuen.<\/li>\n
  9. Tarte in den Ofen schieben und in 50 bis 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"guten_appetit.jpg\"<\/p>\n

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    Heute gibt es bei mir mal wieder ein Rezept. :hmmh: Gekocht wurde es von mir schon in der letzten Woche, aber irgendwie kam ich noch nicht zum Bloggen. Viel gibt es dazu auch nicht zu schreiben. Die Vorbereitungen sind schnell getroffen – einzig die Zeit im Backofen erfordert ein wenig Geduld. Auch sch\u00c3\u00b6n: Es ist so wunderbar wandelbar, denn die \u00e2\u20ac\u017egem\u00c3\u00bcsigen Zutaten\u00e2\u20ac\u009d lassen sich beliebig nach Geschmack und Saison austauschen. Wie w\u00c3\u00a4re es z.B. mit ein wenig Lauch oder vielleicht Brokkoli? Oder doch lieber Gem\u00c3\u00bcsezwiebeln und eine Art Zwiebelkuchen backen? ;) SCHINKEN-TARTE Zutaten f\u00c3\u00bcr eine Tarte-Form von 26 bis 28 cm Durchmesser: 1 Pck. gerollter TK-Bl\u00c3\u00a4tterteig 2 EL Semmelbr\u00c3\u00b6sel (am besten frisch) 1 Bund Fr\u00c3\u00bchlingszwiebeln 1 Paprikaschote 200 g gekochter Schinken 250 ml Milch 5 Eier Salz und schwarzer Pfeffer aus der M\u00c3\u00bchle 100 g Gouda, frisch gerieben frisch gemahlene Muskatnuss Zubereitung: Den Bl\u00c3\u00a4tterteig eine Viertelstunde vor Gebrauch aus dem K\u00c3\u00bchlschrank holen und entrollen. Eine Tarte- oder Quiche-Form leicht einfetten, dann den Bl\u00c3\u00a4tterteig auf der Arbeitsplatte etwas ausrollen und die komplette Form inkl. Rand damit …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,168],"tags":[158,334,961,64],"class_list":["post-9205","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leckeres","category-rund-ums-kochen","tag-gemuese","tag-kaese","tag-leckeres","tag-rezepte"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pq7aY-2ot","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9205"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9205\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terragina.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}