Terraginas Blog

Live aus meiner Küche & dem Leben

3. Februar 2012
von Kerstin
1 Kommentar

Freitags-Füller #149

freitags_fueller.jpg

Barbara hat heute wohl ein wenig länger geschlafen – aber nun isser da! :)

1. Bei dieser Kälte schmeckt ein schöner Becher Glühwein erst wieder so richtig gut.

2. Es ist fast nicht zu glauben, aber der Januar ist schon vorbei.

3. Facebook wird von mir ziemlich frequentiert zur Zeit – wohl wegen unserer kleinen Dampfer-Gruppe.

4. Es ist noch nicht mal 8 Uhr und ich habe schon fast wieder zu viel Kaffee für heute.

5. Keine Sorge, es wird auch wieder leckere Rezepte hier auf meinem kleinen Blog geben.

6. Manchmal Meistens meint es das Leben wirklich gut mit mir.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf das Wise Guys Konzert in der alten Oper, morgen habe ich ganz lieben Besuch und unseren all-monatlichen, wieder-belebten Kochevent geplant und Sonntag möchte ich faulenzen und schauen, was der „Eise-Tag” so bringt.

-14°C aktuell in Frankfurt – ja, das ist Winter! Und ich werde mich bald fertig machen und eine liebe Freundin besuchen, darauf freue ich mich schon! Euch allen ein schönes Wochenende (evtl. im Schnee?) – hier liegt leider kein Fitzelchen… :(

2. Februar 2012
von Kerstin
3 Kommentare

Was macht eigentlich…

… Terragina den ganzen Tag. Es ist so still im Blog?

Sorry, ich komme derzeit nicht so zum Bloggen. Ich kann auch gar nicht genau sagen, woran es liegt. Gut, ich surfe derzeit recht viel im Internet. Ich lese hier und lese da. Und ich friere – ich friere wie ein Schneider, meine Fingerchen schmerzen ein wenig. Aber: Ich war arbeiten und habe jetzt Wochenende. :dance:

Lecker Duft erfüllt unser Wohnzimmer und lecker Liquid meine eGo-T. Heute, ziemlich genau jetzt, bin ich 15 Tage rauchfrei. Auch das Dampfen hält sich in Grenzen, aber es ist der pure Genuss. Ich bin in der Probierphase, was man alles wunderbar dampfen kann. Mein derzeitiges Lieblings-Liquid ist wohl mein selbst gemischtes ”Toffilee-Fee”. Zwischendurch hatte ich auch mal zwei Tage, wo mir die Dampfe nicht so recht schmecken wollte. Irgendwie schmeckte alles gleich. Trotzdem hatte ich aber kein Bedürfnis, eine zu rauchen. Doch, ich bin schon stolz – auch wenn so manche(r) das anders sehen mag.

Ok – Themawechsel:

Seit längerer Zeit habe ich mal wieder mit dem i*Phone und Hipstamatic gespielt. Besonders schätze ich die noch ziemlich neue Funktion, Kombinationen aus Filmen und Linsen sowie Blitz für Schnellzugriffe zu speichern. Endlich entfällt die lästige Sucherei… „Welcher Filter war das doch gleich?” Fein fein!

Hier mal zwei Beispiele:

beanpod_candle_soy_beads.jpg

Meine neueste Errungenschaft in Sachen Wohnungs-Beduftung… hmmmm! Sehr lecker und so schön untereinander mischbar…. Für Freunde von Duftkerzen & Co – hier im Shop derzeit im Angebot. ;)

Das zweite Hipstabild zeigt mal wieder unsere liebe Beverly:

beverly_20120202.jpg

Hach, sie ist einfach eine gaaaanz Liebe! :catlove:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Und sonst? Ja, und sonst steht das Wochenende schon fast vor der Tür. Morgen vormittag werde ich eine liebe Freundin besuchen, später dann muß ich Kuchen backen. Und morgen Abend dann – jaaa, da ist es endlich soweit: Aufmerksame Leser haben es vielleicht schon seit Wochen oder Monaten in meiner Sidebar entdeckt: Das dritte Mal seit 2010 zieht es uns Anfang Februar in die Alte Oper Frankfurt. Die Wunschtour steht auf dem Programm und wir freuen uns sehr auf unsere Logenplätze in der ersten und zweiten Reihe. :sing: Und endlich, endlich können wir auch nach dem Konzert noch ein bisschen beim After Glow dabei sein, bisher war das aufgrund von Schule am nächsten Morgen leider nicht möglich…

Hach – wir freuen uns!!

31. Januar 2012
von Kerstin
6 Kommentare

Kritzelspass 04/2012 „Rundes”

Die Kälte macht mir und meinen Fingerknöchelchen ein wenig zu schaffen. Kritzeln geht zwar, aber nicht mit der Ausdauer, die ich sonst habe. Ich wollte aber unbedingt noch an der letzten Wochenaufgabe im Kritzelforum teilnehmen. Seit gestern gibt es schon wieder ein neues Thema.

Kritzelspass 04/2012 - Rundes

~ klick macht grösser ~

Aufgabe war es, etwas Rundes zu kritzeln und jedes Muster sollte 2 x vorkommen. Ich habe mich dran versucht, bin aber der Meinung, ich habe schon schöner gekritzelt…

30. Januar 2012
von Kerstin
5 Kommentare

Terraginas Chili Con Carne

Wenn`s draussen kalt und usselig ist, dann ist uns hier im Haus nach Eintopf oder ähnlichem. Und schon lange hatte ich kein Chili mehr gemacht. Am Samstag war es dann soweit. Und weil`s so lecker war, gibt es heute, hier und jetzt das Rezept. :yes1:

TERRAGINAS CHILI CON CARNE

chili_con_carne.jpg

Zutaten für 4-5 Personen:

  • 2 Zwiebeln (oder 1 große Gemüsezwiebel)
  • 1 Knoblauchzehe
  • wer mag: 1 grüne Paprikaschote
  • etwas Öl für den Bräter
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • je 1 EL Paprika edelsüß und scharf
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 große Dose Kidneybohnen
  • 1 große Dose Mais
  • 1 Pck. passierte Tomate
  • evtl. etwas Brühe (darf auch Instant sein)
  • 1 Chilischote (ersatzweise Chilipulver)
  • 1 TL Zucker
  • Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • wer mag: 1/2 – 1 TL Zimt

Zubereitung:

  1. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe fein würfeln.
  2. Die Chilischote aufschneiden, die Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden – erst noch mal beiseite stellen.
  3. Ggf. die Paprikaschote waschen und würfeln.
  4. Bohnen und Mais abgiessen.
  5. Das Öl in einem großen Bräter zerlassen.
  6. Hackfleisch rund herum krümelig anbraten, dann die Zwiebeln, den Knoblauch und ggf. die Paprikawürfel zugeben, bis alles etwas gebräunt ist.
  7. Mit dem Paprikapulver und Cayennepfeffer bestäuben und etwas mit braten.
  8. Nun die Bohnen, den Mais und die passierten Tomaten zufügen, evtl. noch etwas Brühe hinzu fügen. Abdecken und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 20 Minuten schmoren lassen, dabei ab und zu umrühren.
  9. Jetzt evtl. die vorbereitete Chilischote zufügen und mit Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  10. Mein Clou: 1/2 – 1 TL Zimt unterrühren.. hmmmh!!
  11. Dann noch so lange offen köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  12. Mit Baguette oder Ciabatta heiß servieren.

guten_appetit.jpg

29. Januar 2012
von Kerstin
6 Kommentare

My Weekly Pics 04/2012

My Weekly Pics 04/2012

~ klick macht grösser ~

Schon wieder Sonntag – aber heute einmal ohne Sonntags-Süß. Schlichtweg aus dem Grund, dass immer noch etwas vom Frankfurter Kranz da ist, der heute dringend ganz vernichtet werden muss, damit wir ihn nicht wegwerfen müssen.

Meine Woche im Schnelldurchlauf:

  • Das übliche Fitness-Training und Yoga – Montag und Mittwoch.
  • Mittwoch Verwöhnprogramm von den Kindern – hach….
  • Durchhalten, was das Rauchen angeht und Premiere im Mischen von Liquids für meine eGo-T. :yes1: Sehr erfolgreich, wie ich nach dem Testen nun sagen kann. Ja – das schmeckt prima!
  • Der Hobbykoch ist beruflich in Freiburg und macht auf dem Rückweg die Me*tro mit Riesen-Gummizeugs-Mengen unsicher.
  • Am Freitag eine liebe Arbeitskollegin besucht.
  • Sonntag: Das Tochterkind und der Hobbykoch zaubern ein köstliches Menü mit Lammspiesschen, Paprika-Cappucchino-Sösschen (leider auf dem Bild nicht zu sehen), Backofenkartoffeln, Böhnchen und Blumenkohl. Extralecker! :biglove:

ich wünsche Euch allen einen schönen Sonntag und morgen einen guten Start in die Woche. Wir werden uns den Nachmittag mit Mario-Kart-Fahren vertreiben und es uns schön machen. ;)

Ach so, so ganz am Rande…. aus der Keller-Ausmist-Aktion ist bislang aufgrund von akuter Lustlosigkeit noch nichts geworden… :oh:

28. Januar 2012
von Kerstin
4 Kommentare

Verrückter Hobbykoch

Oh ja, manchmal ist der Hobbykoch schon ein wenig verrückt und denkt so gar nicht an die schlanke Linie seiner Familienmitglieder… :shutup: Aber auf eine sehr nette Art und Weise…

Einkaufen geht er ja nun nicht wirklich gerne – aber gestern war er mit seinem Kollegen im Großmarkt. Ääähm, und da gibt`s ja bekanntlich diese zierlichen Ha*ribo-Dosen. Mit zwischen 1 und 1,5 kg Inhalt. Die dann für die nächsten Monate reichen. Davon hat er zwei Dosen mitgebracht. Schnuller und Tausendfüssler – zur großen Freude unserer Kinder. Wäre eigentlich auch vollkommen ausreichend gewesen, nicht wahr?

Aber nein – das kann man noch toppen! Glaubst Du nicht? Dann schau` mal hier:

haribo_lasso.jpg

Diese Gummizeugs-Packung hat folgende Masse: 71 x 22 x 6 cm – unglaublich und unvorstellbar, oder?! Und nun möchtest Du vielleicht auch noch wissen, was da drin ist?

50 Himbeer-Brombeer-Schnüre á 70g – das macht dann… :bigeyes: 3500 g blau-rote, dünne und sehr lange zuckersüße Kalorienbomben in Schnurform… *staun* Wir sollten also die nächsten 50 Tage mit Gummibärchen & Co bestens ausgestattet sein. Annahme: Würden wir uns nun zu viert jeden Tag so eine Schnur teilen, sind das ja auch vertretbare 17,5 g pro Person und hätten bis Mitte März ausgesorgt. Ob die Schnüre allerdings nach 40 bis 50 Tagen auch noch so schmecken wie heute… wir werden sehen. :)

Ein weiteres Foto habe ich noch mitgebracht – soeben hier im Wohnzimmer geknipst, weil es einfach so niedlich ist:

bev_nala_20120128.jpg

Und wen es interessiert: Ich bin weiterhin eisern und völlig begeistert von meinen ersten selbst hergestellten Liquids für die eGo-T. Ein Liquid ist so toll, das werde ich auf jeden Fall wieder machen. „Toffille-Fee” habe ich es kurzerhand genannt, weil mich der Geschmack doch sehr an Toffifee erinnert. ;) Der aktuelle Fortschritte meiner Nichtraucher-Karriere:

dampfer_screenshot.jpg

So, und jetzt wünsche ich Euch einen schönen Samstag-Nachmittag und schicke Euch viele liebe Grüße!

27. Januar 2012
von Kerstin
2 Kommentare

Freitags-Füller #148

freitags_fueller.jpg

Mit etwas ungewohnter Verspätung – was aber vollkommen legitim ist, liebe Barbara – ist er nun da! Und hier kommen auch schon meine Antworten:

1. Es wird Zeit , dass der Winter endlich kommt. Der Schnee da draussen sieht schön aus und es ist so still – ich liebe das.

2. „Denke an Deinen Schlüssel!” ist ein Standardspruch jeden Morgen, und vergiss nicht Deinen Schal in der Schule habe ich dem Sohnemann vorhin noch hinterher gerufen.

3. Gestern Abend war Elternabend für die Konfirmanden-Eltern… wow, 21 Konfirmanden ist wirklich eine Menge – ob das in 1 Stunde 20 Minuten zu schaffen ist?

4. Der Winter 2012 soll jetzt wirklich kommen… im Ernst?

5. Als Kind musste ich immer den Abfall bis ans Ende der Strasse in die großen Container bringen. Warum werden dann hier die Augen verdreht, wenn hier doch die Abfalltonnen in nur ca. 3 Metern Entfernung vor der Tür stehen?

6. Im Nachhinein denkt man manchmal anders über die ganze Sache. Fragt sich nur über welche…

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen gemütlichen, kuscheligen Couchabend bei Kerzenschein und vielleicht einem Tässchen Glühwein, morgen habe ich das Ausmisten des Kellers geplant (aber nur, wenn mir bzw. uns nichts Besseres einfällt) und Sonntag möchte ich einfach in den Tag hinein leben und gucken, was der Tag so bringt.

Draussen schneit es leise vor sich hin, ich hörte eine Schneefräse im Hintergrund (warum zum Geier, es ist wirklich nicht viel Schnee). Gleich werde ich duschen gehen und später eine liebe Kollegin besuchen – wir wollen gemeinsam ein Tässchen Kaffee trinken. Euch allen wünsche ich ein großartiges Wochenende. Der Winter kommt und es wird lausig kalt… zieht Euch warm an! :)

26. Januar 2012
von Kerstin
4 Kommentare

WoodWick

Zugegeben – ich musste schon ein wenig grinsen schmunzeln, als ich per WhatsApp einen Duftkerzen-Tipp bekam. Offensichtlich ist meine Liebe zu angenehmen Düften (die ich jetzt deutlich mehr wahr nehme *freu*) hinreichend bekannt. Und ich schwöre ja bislang auf Yankee-Candles. Nahezu jeden Abend brennen hier Yankee Kerzen, Teelichter oder ein aufgeschmolzenes Duft-Tart verströmt seinen angenehmen Duft.

Gut, jetzt hatte ich also ein kleines WhatsApp-Foto und die Worte „Kennst Du noch nicht? Ist bestimmt was für dich…” Und das, wo ich doch so schlecht den schönen Dingen des Lebens widerstehen kann. :zunge:

Ok, ich habe mich also im Netz umgesehen und mir erstmal auf der Homepage einen Überblick über diese duftenden, wie ein Kaminfeuer knisternden Kerzen verschafft. Und es war fast klar, dass es auch nicht lange dauern würde, bis ich nach Bestellquellen forschte. Heute sind meine ersten beiden WoodWick-Exemplare, perfekt verpackt, hier angekommen und die Aufmachung, Verarbeitung und auch der Duft überzeugen schon mal sehr.

woodwick.jpg

Fündig wurde ich bei e*Bay (wen wundert`s, denn diesen Tipp hatte ich gleich mitgeliefert bekommen), aber mittlerweile habe ich die Kerzen auch in dem ein oder anderen Shop entdecken können – hier zum Beispiel. Time & Light hat übrigens auch Yankee im Sortiment und die Tarts sind dort sogar günstiger als direkt bei Yankee*Candle. ;)

Ich würde sie ja zu gerne jetzt anzünden, aber der Hersteller empfiehlt eine Brenndauer von 3-4 Stunden, die ich heute leider nicht einhalten kann, weil ich in Kürze zum Elternabend meines Konfirmanden hier muss.

Also bleibt mir für heute nur noch, all meinen lieben Leserinnen und Lesern einen schönen Abend zu wünschen und mich an dieser Stelle mal wieder für Eure Besuche und netten Kommentare zu bedanken – Ihr seid toll!

Wenn die Kerzen brennen (oder eine brennt), werde ich noch einmal berichten. :)

25. Januar 2012
von Kerstin
12 Kommentare

Was blogge ich heute?

Tja, was blogge ich heute? Dass ich heute seit 1 Woche rauch-frei bin?

Oder dass heute ein richtig cooler Arbeitstag war und ich mit meinen Kollegen viel Spaß hatte?

Oder vielleicht, dass ich wieder einmal vor meinem Wecker aufgewacht bin und es für 20 Minuten nicht wirklich sinnvoll ist, nochmal die Augen zu zu machen (also bin ich aufgestanden).

Interessiert Euch, wie es heute beim Yoga war? Da war es toll. Anstrengend, aber toll. Ich liebe Yoga. :yes1:

Schon fast Alltag ist es ja, dass der Hobbykoch schon wieder in Deutschland unterwegs ist. Von heute bis Freitag – in Idar-Oberstein.

Eventuell könnte Euch auch interessieren, dass ich heute nicht kochen muß, denn die Kinder wüten gerade in der Küche und ich habe ein bisschen Angst. Überraschung, haben sie gesagt. „Für 1 Woche ohne Ziggis”. Also sitze ich hier auf der Couch und blogge.

Und ich könnte Euch erzählen, dass irgendwelche Fellnasen heute morgen das Blümchen aus dem Wohnzimmer ins Schlafzimmer gezerrt haben. Nala hatte es sich dort in der Tür gemütlich gemacht, so dass ich fast über sie gestolpert wäre. Ich habe auch ein Foto gemacht. Aber das Foto ist noch auf der Flashkarte, die Flashkarte steckt noch in der Kamera und die Kamera ist in der Küche, wo ich derzeit nicht rein darf. Also: Nix Foto! Aber ich verspreche: Wenn`s schön ist, dann reiche ich es nach.

Und jetzt werde ich mal schauen, wie man Liquids für die Dampfe selber macht… ;) Schönen Nachmittag Euch allen – das nächste Mal wieder definitiv mit Fotos. Ich hoffe, ich habe niemanden gelangweilt… :blush1: