Bei meinem letzten Besuch im Stempelmeer am Samstag vor einer guten Woche hat sie mich erfolgreich davon überzeugt, dass man mit einem Scor-Pal-Brett total schöne Dinge zaubern kann. Gestern hatte ich die Gelegenheit, das Brett einmal auszuprobieren. :yes1: Mal schauen, ob sie irgendwann an einer anderen Stelle im www auftaucht…
Eigentlich waren die Hähnchen-Minutensteaks für eine Art Geschnetzeltes mit Reis geplant. Aufgrund kurzfristiger Planänderungen des Tochterkindes und des Sohnemanns mussten wir dieses Gericht aber canceln. Gestern abend dann, ich war ein wenig oben in meinem Büro, vernahm ich aus der Küche, dass das Betreten selbiger in der nächsten halben Stunde verboten sei. Der Hobbykoch hatte gemeinsam mit dem Sohnemann „zu tun†(die Tochter war mal wieder ausgeflogen – es sei ihr gegönnt, schließlich sind ja Ferien). Gut, also verbrachte ich das folgende halbe Stündchen noch kurz im Büro und setzte mich dann auf die Terrasse, bis ich gerufen wurde. Das Rezept für diese kleine Köstlichkeit ist kinderleicht und ich versuche es mal, für den Hobbykoch in Worte zu fassen. HÄHNCHENRÖLLCHEN À LA HOBBYKOCH Zutaten für 4 Personen: 3-4 Hähnchen-Minutenschnitzel oder -steaks ca. 100 g Fetakäse oder anderer Käse nach Geschmack 4 Scheiben roher Schinken (alternativ: Schinkenwürfelchen) grober schwarzer Pfeffer aus der Mühle Oregano oder italienische Kräuter ca. 12 Blätter frisches Basilikum Cocktail- oder Kirschtomaten Zubereitung: Hähnchenfleisch abbrausen, trockentupfen und ggf. etwas platt klopfen. Anschl. jedes …
Ich habe bestimmt 10 Minuten nach meiner kleinen Kamera gesucht, um diese Szene festzuhalten. Gefunden habe ich sie noch rechtzeitig im Zimmer vom Tochterkind. :haue: Das ganze Schauspiel ging sogar noch etwas länger und war einfach zu schön. Es kommt vor, aber sooo oft gibt´s das auch nicht – und vor allem nicht mit dieser Ausdauer. ;) Viel Spaß beim Gucken wünsche ich Euch!
